Приготовление пива в домашних условиях (Страница 5 из 31)

Начнут снизу вверх.
На зерновых потренируюсь не забывая про пиво, отрабатывая режимы.
Тэн установить посредине ёмкости, речь о высоте. Чтобы не греть осадок, или чуть ниже средины.
С промывкой вроде решил, 35 трубу с насверленными отверстиями и через кран слив. Диаметр 2 мм отверстия норм??

Сусловарка для зерновых

В выходные варил пиво, фильтровал через оплетку шланга и то по началу муть шла. Для меня шланг удобно и мешать можно под ним двигая его.
Но эта я надеюсь будет предпоследняя варка на этом оборудовании, я уже почти всё купил , вот тэн придет и буду собирать клон "браумастера"

Так то да , но не у всех есть вторая кастрюля.

Нужно время, место для просушки солода, я покупаю по 40 рублей и у меня нет времени с ним возиться.

Прорастить солод не сложно, а вот высушить и обжарить до нужной кондиции сложнее. Хотя люди делают, но бытовая электропечка не позволяет обрабатывать большие объемы, а на что то большее замахиваться экономического смысла нет, дешевле покупать готовый в течении нескольких лет. Но если позволяют финансы и полно свободного места то попробуйте, но на особую стабильность получаемого результата особо рассчитывать не стоит.

Первый сутка булькало хорошо, и не строчило, а размеренно большими "бульками".
Сейчас на вторые затихло, может в тепло надо? В гараже плюс пять.
Про подаренные дрожжи не знаю ничего, надо им тепло или холод.

Скорее всего надо тепло, а так узнать при какой температуре дрожжи работают. На покупных написано в инструкции, я использую верх. брожения- их температура 15-24 С. поднимите  температуру хотя бы до 15 С.

vcherkun если дрожжи элевые, т.е. верхового брожения, образуют шапку на поверхности - то температура для них от 15 до 25, если лагерные, т.е. низового брожения, более тихо бродят - то температура от 7 до 15. Я думаю что на пивзаводе скорее всего вам дали элевые, и температуру я бы поднял до 22 градусов