|
Форум самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, бондарей и очень хороших людей |
с 381 по 390 из 390
на кипе белка явно меньше.
Белок на кипе это солод. Не понял третью фотку. Что это?
Поясню. Для сравнения сделай варку на белсолоде и на криспе. Или кастл мальтинг. И удивишся. У нас солод не очень. Именно по белку.
skoff, колечко с отверстиями? Не забиваются, какой их диаметр?
skoff, колечко с отверстиями? Не забиваются, какой их диаметр?
Диаметр от балды. 
Похоже на 3мм.
Не забиваются отверстия. У меня фальшдно и мешок.
Белок на кипе это солод. Не понял третью фотку. Что это?
Это конструкция от насоса до куба. Кольцо оросительное.
За белок уже обратил внимание, на курском прям "нарезать" пену можно
В данной варке - наш Суфле Пилснер использовался. Он поприличней в этом плане. Импортные не пробовал ещё. Цена в 2-3 раза расстраивает. 
Я ещё и по дробине увидел, в верхнем слое серая пена была и под фальшдном сгустки.
Думаю еще чуть напор насоса понизить.
Насос 24в, я подкинул ему питание на 12в + регулятор.Работал на минималке. Боюсь под фальш дном воздушную пробку бы не создать. 
Боюсь под фальш дном воздушную пробку бы не создать.
Для этого делают гидроуровень. Очень наглядно будет.но минус в том что "дырявить" бак нужно.
напор насоса понизить.
Потоки регулируют кранами, в твоем случае кран перед насосом.
Потоки регулируют кранами, в твоем случае кран перед насосом.
"Семён Семёныч!"©
А, я на БРС D12 краник заказал.
Кольцо оросительное.
Я не сталикольцом делать. Направил шланг по касательной к стенке котла. Получилось как в активаторной стиралке - закручивается, перемешивается.
У меня фальшдно и мешок.
Аналогично. И вынимать, и отжимать удобнее.
Боюсь под фальш дном воздушную пробку бы не создать
А откуда там воздух появится? Если боишься, поставь трубку между мешком и котлом. Воздух сможет через нее выходить. И уровень в ней видно будет. Я пару раз на ф25мм ставил. Потом перестал.
А откуда там воздух появится?
Если быстро выкачивать. Солод уплотняется и скорость протока сусла через солод и мешок будет не успевать за насосом. Если постараться, можно и тэн оголить. 
Направил шланг по касательной к стенке котла.
Это как? нарисуй схематично, пожалуйста. Просто "палкой" сверху?
У меня кусок PU трубки был подхдящий.
П.С. Понял 
Струёй вдоль стенки. С вращением чуть.
Схематично так
На выходе котла кран (не нарисовал), потом насос, с насоса труба в котел, чуть под наклоном, чтобы закручивало поток.
Струёй вдоль стенки. С вращением чуть
Да, правильно
с 381 по 390 из 390
