Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые
Может и врёт ареометр АС-3, он же не поверенный. Может муть ещё не осела, когда измерил. В любом случае, уже ничего не исправить, перегонка покажет.
РК 1500х35, СПН, КТД, РМ-2
1 141 2025-04-10 13:34:38
1 142 2025-04-12 09:41:45
1 143 2025-04-12 11:34:55
Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые
elektrik,
бродил "кашу" и через базуку после брожения прогонял?
Дополнительно промывал?
Не забивается?
1 144 2025-04-12 11:46:17
Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые
Бродил кашу, после осветления слил, скока смог, литров 15. Остатки через базуку. Отжим залил кипятком 1:1, щас жду часик и снова через неё. Конечно, забивается. Но рукой очищаю прямо в каше. Достаточно бодро течет.
РК 1500х35, СПН, КТД, РМ-2
1 145 2025-04-12 11:48:18 (2025-04-12 11:48:29 отредактировано Алексей30RUS)
1 146 2025-04-12 11:49:46 (2025-04-12 11:50:31 отредактировано Piper)
Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые
Алексей30RUS ©:
Так стирт испаряется при 78°С... Зачем кипятком то?
Так он остывает мгновенно. Там же огромная масса холодной каши.
Да и спирта там меньше 10%, а это никак не 78 С 
1 147 2025-04-12 11:50:47
1 148 2025-04-12 12:18:40 (2025-04-12 12:18:40 отредактировано )
Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые
1 149 2025-04-12 12:23:40
Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые
Алексей30RUS ©:
Хз, я с гущей перегоняю, в мешке нейлоновом
А я вообще паром гоню, но все равно интересно. Может, так меньше возни получится (хотя и вряд ли). Базука есть, я с ней солодовые заторы варю.
1 150 2025-04-12 12:27:23
1 151 2025-04-12 12:43:37
Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые
elektrik, у меня получается даже быстрее, т.к. через пароген я могу больше мощи вдуть. Но разница по времени, с учетом, перезарядок и т.д., не существенная.
1 152 2025-04-12 12:55:45
1 153 2025-04-12 13:54:07
1 154 2025-04-12 14:01:03
1 155 2025-04-12 14:26:07
1 156 2025-04-12 15:05:19
1 157 2025-04-12 18:11:29
Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые
elektrik ©:
Пены много, но не сравнить при перегоне с дробиной.
Тут сильно помогает восходящая труба и диоптр над ней. Но это если вытяжки над плитой нет.
elektrik ©:
Бак 25 л. Сусла сегодня 80 л.
Это допоздна...
1 158 2025-04-12 20:41:28
Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые
Итог 21,4 л х 17%об = 3,6АС (10 кг кукуруза + 5 кг солод)
РК 1500х35, СПН, КТД, РМ-2
1 159 2025-04-12 20:51:31
Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые
У меня с ПГ примерно 6-7 часов уходит на перегон с дробиной около 35л браги, ТЭН 2.5кВт. Ёмкость с водой 30л а перегонная ёмкость с брагой 65л.
Всё стоит на полу и никакая плита не мешает.
Отбираю примерно 12л СС.
Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"
1 160 2025-04-12 20:53:36
Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые
elektrik ©:
Итог
3.368
242мл/АС с кило общей засыпи... или недоброд или осахарил не до конца... маловато всеж.
пс. Ну или крузель какой-то не такой...
У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
