Долгая дорога к созданию своего оборудования (Страница 23 из 24)

спасибо за совет, но это началось недавно, до этого все работало без нареканий. "Подтягивющий" это который?

Это было чудо . Было бы неплохо электролит C2 100 uF 25V распаять - у Вас под него даже место есть рядом с драйвером шагового двигателя. Да и сам драйвер можно на тихий поменять - на TMC2208 например.

Учитывая, что раньше работало - правильнее всего поменять драйвер на новый (ИМХО). Тот что установлен - шумный и в прямом и в переносном смысле.
З.Ы. В теме про насос, электролит аналогичного назначения, рекомендовали ставить - и как можно ближе к выводам драйвера: https://alcodistillers.ru/forum/viewtop … 63#p179263
Кстати, можно конденсатор и 220 uF распаять - только освежить в памяти, что автор сей разработки про суммы ёмкостей электролитов на входе и выходе писал. Посмотрел что у меня распаяно - как раз 220 uF 25V.

У меня версия PCB 1.3 - электролит С2 (рядом с драйвером шагового двигателя) стоит между Vmot и Gnd. Из обсуждения в насосной теме запомнил, что этот электролит надо ставить как можно ближе к ногам драйвера - как раз из соображений помехоустойчивости. Про идентичность - не спорю, возможно . Но имхо, считаю, что драйвер точно под замену. У меня есть пара штук A4988 но работать я с ними не могу - на уши давит...

Всем спасибо за участие и рекомендации 
Драйвер идёт такой же...    ну  ничего, прийдёт завтра послезавтра проверим. Конденсатор попробую найти.
Гиннес сварен, не много не попал в плотность расчетную, даже с двухчасовым кипом. Но вышло густое, черное... Но сложно 7 кг на 35 литровую варку практически под верх корзины.


Надо переходить на импортный солод, меньше белка выше эффективность... Но дорого.
Пришлось добавить 350 грамм декстрозы.
Надо помол поменьше выставить, сейчас 1,25мм стоит, на 0.1 поменьше попробовать.
Рисовое вовсю бродит, прием бурлит при t 17°. Надо ещё на градус снизить.

в общем, я зашел в тупик. Хочу сделоть варочный порядок, по типу k-rims, горизонтальный двухпосудный варочный порядок. Емкости есть, нержфитинги и краны половина пришла половина в пути. Тэн на 6 кВт (как оказалось на 5) 3,5 метра диаметром 44 см, фальшдно (месяц блин ждал) в заторный бак, вроде даже смирился  с ценами на нерж. Уперлось все в автоматику. Я незнаю что можно подогнать под двухнасосную двухкастрюльную схему. Вариант BrewManiacEx не устраивает отсутствием русской локализации и маленьким экраном. Есть еще вариант hbpro но нехочу регистрироваться (странный посыл - хочеш читать зарегистрируйся...).
Долго примерялся вертикально ставить или горизонтально... Уже мозг ломается.

Затирание: два насоса работают, нагев и поддержание температуры по паузам. 2-3 дс18в20 контроль нагрева. После 78° паузы промывка: отклюсение одного насоса на подачу сусла в заторник и заливка промывочной воды из доп бака и работа второго насоса на перекачку сусла на кипячение.
Кипячение: контроль температуры регулировка мощности нагрева (кстати на затирании тоже наверно былобы неплохо)таймеры на хмель.
Вирпул и охлаждение: пауза на белковое безумие (10-15 мин на коагуляцию белка в большие и плотные хлопья) как вариант включение и отключение охлаждающей воды в чиллер (жир конечно, можно и ручками... Но автоматика же) включение насоса на Вирпул и охлаждение.
Желательно сенсорный экран, память рецептов желательна, если поддержка вебинтерфейса то ваще пушкарокета.
Можно конечно просто тупо вручную комутировать вкл откл насосов. (Всеравно переставлять шланги) а нагрев через рм-2 или твой регулятор и сср на 80 ампер (уже кстати пришел с радиатором мощьным)

Хотелки начинают появляться в процессе эксплуатации... Я на этапе проэкта уже три раза дозаказ на али делал....

Алексей30RUS, давай формализуем тех.задание, чтобы понятнее было.
На входе: 3 температурных датчика.
На выходе: ТЭН с регулировкой, два насоса в заторнике (режим вкл/выкл), клапан (или насос) охлаждения.
Управление: вкл/выкл насосов-клапанов по температуре и/или по расписанию, поддержание температуры с точностью +/-1°C по расписанию.
Я всё правильно перепутал? 

в общем накинул схему

Два термометра первый t сусла в первом баке, второй ремпература в дробине. Как вариант третий можно поставить на выход поплавкового клапана. (Не обязательно). Скорее всего будет стандартная автоматика с принудительным отключением (тумблер) второго насоса. С помощью быстросьемов буду переставлять шланг с входа поплавкового клапана на вход в бак варочный.(125 л) после промывки дробины.
Правельно говорят, утро вечера мудренее. Все оказывается на поверхности.

Так точно. Но дорого за счет экрана, 3,5" от 2800 5 от 4,5.... Про  7" вообще молчу.

Алексей выслал новую плату на самовар, там в крайней версии поддержка рецептов пива. Хочу еще в это направление посмотреть.

Вот такие быстросьемы на 1/2" заказал. Шлангами будет газовая подводка, она из нержи, вороде норм