681 (2022-08-14 14:39:54 отредактировано VVB)

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

Иван ©:

В целом картинка такая примерно

Странно, побеги здоровые, а на ягодах черные точки - похоже на "птичий глаз" (антракноз). Или мне показалось?

У меня РК 38/1200

682 (2022-08-14 12:06:34 отредактировано )

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

VVB, просто сфоткалось так...   *FOTO*   на телефон же


Снизу пимпочки в виде точек- какая-то сортовая особенность.


Тут просто руками залез, все в росе утром рано

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

683

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

Съездил я сегодня на дачу ,пока погода позволила, солнышко,тепло! Собрал виноград
Фото прилагаю


Тапками не кидаемся,за виноградом не ухаживал,да и сажал его чтобы окна притенять,тогда ещё и не думал заниматься нашим делом. Вообщем привёз домой, буду молотить дрелью,как многие здесь делают, и вот такой насадкой


Винограда правда маловато,килограмм 30 наверно , может чуть больше,всё ж не покупать! Планирую сок подбродить вместе с жмыхом дня три , потом слить на вино. Ну а жмых уж на чачу! Чачу буду ставить пару раз на одном и том же жмыхе,а уж третий раз постоит подольше и перегон будет с жмыхом!

  • BD469223-F94F-4DAF-9973-6107C1BCF61E.jpeg
    size: 162.8Кб type: jpeg
  • 8F92BF4D-3DED-467E-8E1C-8BE613FAEC48.jpeg
    size: 274.91Кб type: jpeg
  • 893C26F3-C4CA-4E39-85AE-D0B5D37BA68F.jpeg
    size: 208.28Кб type: jpeg
  • ECDAD646-D85E-48F7-80AC-5D5DED4E6300.jpeg
    size: 405.42Кб type: jpeg
  • 31A66ED1-81F1-4F9E-B151-DCB66E2E9D13.jpeg
    size: 318.71Кб type: jpeg
  • 12A5401B-CDC5-48BE-B4FF-1B229F01ED2D.jpeg
    size: 176.46Кб type: jpeg
  • photo_2022-10-17_20-17-24.jpg
    size: 147.85Кб type: jpg
Выпил воды- печень в шоке!

684

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

Аркаим, Андрей, в машине под седеньем руку отрубленную не убрал

  • IMG_20221017_215552.jpg
    size: 150.76Кб type: jpg

685

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

Алексей30RUS,
Спалил ты меня  :lol:

Выпил воды- печень в шоке!

686

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

Алексей30RUS, это он соседу отчекрыжил, что виноград тырил  :D

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

687

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

Иван ©:

соседу отчекрыжил

Ага! :D

Выпил воды- печень в шоке!

688

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

Аркаим ©:

Чачу буду ставить пару раз на одном и том же жмыхе,

Аркаим, а по вкусу конечного продукта, есть разница?

Аркаим ©:

килограмм 30 наверно , может чуть больше

На такие объемы  вам тоже надо давилку делать :D

689

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

Андрей6319, я честно говоря очень удивился что Андрей хочет на жмыхе два раза ставить брагу, но если ему всё нравится то почему бы и нет.
Но лично я считаю что просто с жмыха от вина и одного раза более чем достаточно для получения более менее положительного результата. Возможно Андрей имеет определённую технологию и поделится с нами ею.

Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"

690

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

Андрей6319 ©:

есть разница

Незаметил, я не сомелье, главное чтобы продукт нравился!

Выпил воды- печень в шоке!

691

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

Аркаим ©:

Незаметил, я не сомелье, главное чтобы продукт нравился!

Вчера перегнал первую бутыль на СС, по этому и спросил. Следующую перегоню без жмыха.

692

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

devil-arz, Для выхлопа ставлю два раза.

Выпил воды- печень в шоке!

693

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

Аркаим ©:

devil-arz, Для выхлопа ставлю два раза.

Для выхлопа достаточно сахарной, для ароматов думаю тут не вариант два раза на жмыхе. Но хозяин барин.

Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"

694 (2022-11-22 12:04:56 отредактировано Владимир К)

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

Доброго дня.
Закончил сезон винограда в этом году. Хочу показать подготовку винограда к зимовке и укрытие. Может быть пригодится кому-нибудь в следующем году.
ОГ.
Обрезал лозу, сгрёб всю листву и вывез на сжигание. В этом году установил в качестве нижней проволоке трос диаметром 3 мм. К этому тросу подвязал лозу оставшуюся после обрезки, из которой на следующий год будет урожай.

Затем над этим тросом устанавливаю кладочную сетку размером 1,25мХ2,5м. согнутую "домиком" вдоль длинной стороны.

Затем на эту сетку укладываю нетканый укрывной материал типа "лаутрасил" шириной 3,2 метра, плотностью 60 гр./м2, сложенный в двое. Потом на них ПЭТ пленку. Получается сухо-воздушное укрытие.

Весной снимаю ПЭТ пленку, а укрывной материал разворачиваю в один слой и накидываю на третью проволоку в качестве защиты от возвратных заморозков и в качестве поднятия температуры под укрытием. Снимаю укрывной материал в конце мая - начала июня.
Теплица.
Обрезаю лозу, выгребаю листву и обрезанную лозу пришпиливаю к земле металическими скобами, сделанными из проволоки, в моем случае электроды. Затем пришпиленную лозу накрываю "лаутрасилом". Сверху на "лаутрасил" раскатываю синтепон в два слоя, крест на крест. Толщина слоев у меня 300 и 100 гр/м2.

Укрытие в ОГ потом присыпает снег, а в теплице крышу и бока из поликарбоната не снимаю, закрываю на всю зиму двери, поэтому синтепон сухой и ПЭТ пленкой его не укрываю.

  • IMG_20221111_141659 (600x450) (550x413).jpg
    size: 285.03Кб type: jpg
  • IMG_20221111_141733 (550x413).jpg
    size: 297.3Кб type: jpg
  • IMG_20221119_133154 (550x413).jpg
    size: 205.31Кб type: jpg
  • IMG_20221120_125024 (600x450).jpg
    size: 163.62Кб type: jpg
С уважением Владимир

695

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

В субботу до сада ездил, посмотреть как там чего...  Снега мало, хотя были морозы и -18.... Виноград укрыт спаном, сверху снег + корочка небольшая, как в панцире...  Внутрь заглянул - все сухо и даже намного теплей, рука чувствует.

Посмотрим, что выживет до весны... так как первогодки Размножение винограда
На всякий случай буду еще чубуков проращивать весной, чтобы сразу под замену того, что не выживет.

  • photo_2022-12-03_16-59-19.jpg
    size: 118.23Кб type: jpg
  • photo_2022-12-03_16-59-19 (2).jpg
    size: 160.6Кб type: jpg
  • photo_2022-12-03_16-59-20.jpg
    size: 198.19Кб type: jpg
У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

696

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

Как же зае...ся... с этим виноградом... 7 кустов самого вкусного винограда уничтожили мыши. Сожрали почки. Сами лозы почти не тронуты. А почки выгрызли. Суки...
в прошлом году заморозки почки побили, в позапрошлом морозы... вырубить всё и... ГАЗОН!

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

697

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

  • photo_2023-04-10_19-19-45.jpg
    size: 135.64Кб type: jpg
  • photo_2023-04-10_19-19-50.jpg
    size: 174.88Кб type: jpg
  • photo_2023-04-10_19-19-55.jpg
    size: 56.9Кб type: jpg
  • photo_2023-04-10_19-20-13.jpg
    size: 74.41Кб type: jpg
  • photo_2023-04-10_19-19-36.jpg
    size: 164.3Кб type: jpg
Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

698

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

У меня прошлой зимой тоже частично погрызли почки, имел неосторожность укрыть кусты соломой, а это для них как приглашение на зимовку и пир  ]:->

Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"

699

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

Я тоже открыл виноград. Но вот почки не посмотрел. Нужно глянуть, может то же сожрали.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

700 (2023-04-23 20:42:17 отредактировано Владимир К)

Re: Виноград. Выращивание, сбор, переработка

доброго дня.
В четверг снял в теплице зимнее укрытие с винограда, некоторыке ростки уже по 10 см.

Но пока решил не рисковать и накинул на третью проволоку лаутрасил. Общая картина такая:

В ОГ всё гораздо скромнее. Глазки только проклёвываются. Здесь снял только ПЭТ пленку, оставил пока лаутрасил и сетки. В следующие выходные сетку уберу, оставив лаутрасил.


По беглому осмотру мышки глазки не тронули.
Аркадий,
Не сочтите за нравоучение  :rolleyes:
На одном из Ваших фото на лозе видны темные пятна - это оидиум, причем такой махровый. Болезнь может поражать и ягоду и ведёт к плохой зимовке лозы. Если будет возможность в текущем сезоне, при температуре больше +20С, пройдитесь пару раз препаратом Тиовит Джет, это сера, срок ожидания 1-2 дня, а после съема урожая или дней за 25 до сбора ягоды Топазом, не помню точно срок ожидания.

  • IMG_20230421_143307 (600x450).jpg
    size: 187.88Кб type: jpg
  • IMG_20230421_143329 (600x450).jpg
    size: 175.69Кб type: jpg
  • IMG_20230421_143408 (600x450).jpg
    size: 179.35Кб type: jpg
  • IMG_20230421_143428 (600x450).jpg
    size: 216.13Кб type: jpg
С уважением Владимир