661

Re: Экплуатация дубовых бочек и выдержка дистиллятов

АВН ©:

Ваше высказывание основано на собственном горьком опыте

Нет,сия участь меня миновала.Но.Несколько лет назад с приятелем дегустировали его вискарь. С первого глотка почувствовался какой-то привкус.Причём и он об этом сказал.Оказалось,начитавшись интернетов,он тоже залил первый раз СС. Правда на пару месяцев,потом промыл,залил уже нормальный дистиллят 65%.Но...В итоге вискарь он перегнал,бочку продал.Кажется виноделу.Я не дока,но исправить бочку наверно не получится.7 месяцев это долго.Да ещё и бочка наверняка маленькая.Но если 200 литров - разобрать и ободрать.