26

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

Санëк, с одним вопросом разобрались. Жкт отличный холодильник, но не дефлегматор. Переохлаждение флегмы гарантировано. При наклоне такого дефа переохлаждение станет еще больше. Т. Е делаем царгу выше , чтобы потом фактически укоротить рабочую высоту.
Ну а далее нужна схема узла отбора.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

27 (2021-04-06 07:27:39 отредактировано Кот Василий)

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

Санëк ©:

как будет работать деф в наклоненом состоянии

ЖКТ Дефлегматор установленный наклонно будет работать более эффективно.

Санëк ©:

отключаю от работы часть насадки переохдаждением флегмы

Флегму Вы не можете "переохладить"

Электроника: Самовар + стабилизатор от JohnJohnov
РК: 1,5" нерж. царга 1,5м 3 звена + диоптр Насадка СПН. Куб 15л (тэн 3 кВт)
Знать путь и пройти его — не одно и тоже.

28

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

Кот Василий, флегма легко переохлаждается в кожехотрубнике, а тем более наклонном.
Кожехотрубник это несколько трубочек в общем корпусе с водой. Из-за боязни завоздушивания вода подается снизу. Общее сечение трубочек значительно уменьшает проходное сечение. Вода охлаждает кжт трубник не равномерно.Пар дойдя до кжт сначала встречает  участок с температурой 7-15*С, конденсируется и переохлаждается. Часть пара, за счет увеличения скорости пролетает выше и конденсируется там, стекает по стенкам и точно переохлаждается.
Кжт для дефлегматора не удачная конструкция. А для наклонного еще хуже.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

29

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

al ©:

Кжт для дефлегматора не удачная конструкция. А для наклонного еще хуже.

Наверное Вы правы, я немного по другому представлял происходящее. Информация о невозможности переохлаждения справедлива только для димрота? В следующий раз попробую измерить температуру в стакане.

Электроника: Самовар + стабилизатор от JohnJohnov
РК: 1,5" нерж. царга 1,5м 3 звена + диоптр Насадка СПН. Куб 15л (тэн 3 кВт)
Знать путь и пройти его — не одно и тоже.

30

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

Санëк ©:

и самые высококипящие отходят в деф,

Низкокипящие. Они же легколетучие. Это компоненты с низкой температурой кипения. Именно они выходят первыми. Высококипящие это грубо говоря хвост.

31

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

Блин, работа мешает общению :)

al ©:

Пар дойдя до кжт сначала встречает  участок с температурой 7-15*С, конденсируется и переохлаждается. Часть пара, за счет увеличения скорости пролетает выше и конденсируется там, стекает по стенкам и точно переохлаждается.

Мне все-же кажется, что это справедливо для первых секунд/минут работы, дальше происходит какая-то стабилизация/равновесие. Возможно я ошибаюсь, нужно проверить, но стакан отбора при работе уж точно не холодный, рука не терпит. :)

Электроника: Самовар + стабилизатор от JohnJohnov
РК: 1,5" нерж. царга 1,5м 3 звена + диоптр Насадка СПН. Куб 15л (тэн 3 кВт)
Знать путь и пройти его — не одно и тоже.

32

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

Санëк ©:

Не "разжевать" А "ткнуть носом" В нужную тему.

Так то на этом форуме все темы нужные, и Ваш нос не раз уже тыкали в них! Здесь есть очень много коллег, которые прежде чем зарегаться, а тем более задать вопрос, читали и перечитывали форум по несколько месяцев, а что же Вы?, хотите чтобы Вам разжевали и положили на блюдечко?

Выпил воды- печень в шоке!

33 (2021-04-06 11:25:58 отредактировано Санëк)

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

st ©:

Низкокипящие. Они же легколетучие. Это компоненты с низкой температурой кипения. Именно они выходят первыми. Высококипящие это грубо говоря хвост.

Всё верно, сам перепутал и глупость написал

al ©:

Кот Василий, флегма легко переохлаждается в кожехотрубнике, а тем более наклонном.
Кожехотрубник это несколько трубочек в общем корпусе с водой. Из-за боязни завоздушивания вода подается снизу. Общее сечение трубочек значительно уменьшает проходное сечение. Вода охлаждает кжт трубник не равномерно.Пар дойдя до кжт сначала встречает  участок с температурой 7-15*С, конденсируется и переохлаждается. Часть пара, за счет увеличения скорости пролетает выше и конденсируется там, стекает по стенкам и точно переохлаждается.
Кжт для дефлегматора не удачная конструкция. А для наклонного еще хуже.

Начинает доходить... Кжт заужает проходное сечение это я в курсе, но, я думал что заужать сечение нельзя только в районе насадки... Получается в дэфе ускорение скорости пара тоже мешает нормальной работе колонны?


кривенько нарисовал схему, но как смог. Флегмосборник предоставляет из себя просто круглый пятак по центру немного вогнутый типа "воронка" С двух краев прикреплен к стакану отбора вэчто бы вся флегма попадала в стакан.
Правильно понимаю что это тоже сильное заужение так же мешающее нормальной работе колонны?


Санëк ©:

Всё верно, сам перепутал и глупость написал


Начинает доходить... Кжт заужает проходное сечение это я в курсе, но, я думал что заужать сечение нельзя только в районе насадки... Получается в дэфе ускорение скорости пара тоже мешает нормальной работе колонны?


  • IMG_20210406_151546_compress93.jpg
    size: 182.9Кб type: jpg
  • IMG-94f9aae4d77edbbfb6dc4b0f9f9529f6-V.jpg
    size: 228.74Кб type: jpg

34

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

не могу понять смысла наличия флегмосборника, если КЖТ стоит под углом, то охлажденная флегма должна стекать по стенке прямо в стакан.

35

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

Санëк, это конструкция часто встречающаяся и с очень ограниченными возможностями. Заужения в голове приводят к возрастанию скорости пара. Ограничивают пропускную способность. Пар и флегма не может разойтись. Пар на большой скорости врывается в дефлегматор.
Невозможность визуальной настройки режима. Малейшее накопление флегмы приводит к переливу флегмы в стакане отбора. Нет зоны с чистым паром поэтому нет возможности замера температуры. А это единственный для кухни способ контроля фракции, ну еще нос конечно.
Работа со скоростью отбора тела 400-500 мл в час это мучение.
Все это уже обсуждалось, ищите, читайте.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

36

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

Санëк, если ее на предзахлеб  вывести,  весь этот узел затопит и он работать не будет

Homo est mundi pars

37 (2021-04-06 14:01:13 отредактировано )

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

olegts ©:

не могу понять смысла наличия флегмосборника, если КЖТ стоит под углом, то охлажденная флегма должна стекать по стенке прямо в стакан.

Долгая история :D
Сначла у меня вообще была просто БК по пару. Мучался с настройкой отбора голов вот собрали этот УО под эти цели. Потом захотелось рект - собрал доохладитель. Теперь вот мучаюсь  :[  надеюсь соберу нормальную голову в ближайшее время

al ©:

Санëк, это конструкция часто встречающаяся и с очень ограниченными возможностями. Заужения в голове приводят к возрастанию скорости пара. Ограничивают пропускную способность. Пар и флегма не может разойтись. Пар на большой скорости врывается в дефлегматор.
Невозможность визуальной настройки режима. Малейшее накопление флегмы приводит к переливу флегмы в стакане отбора. Нет зоны с чистым паром поэтому нет возможности замера температуры. А это единственный для кухни способ контроля фракции, ну еще нос конечно.
Работа со скоростью отбора тела 400-500 мл в час это мучение.
Все это уже обсуждалось, ищите, читайте.

Все понял, спасибо огромное.

38

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

Danil, предзахлеб в смысле топить голову флегмой? В этой конструкции это противопоказано.
Но я делал подобную конструкцию - тестировал с диоптром внизу, и флегма не поднималась выше диоптра. Так вот - как и сказал Александр выше - я так и не смог поднять мощность до предзахлеба, так как пр определенной мощности пар просто не дает флегме стекать вниз - и все это месиво летит в димрот. После этого я поменял конструкцию.

Электроника: TM, TMAS, TM WEB
РК: 0.8 - 1.5м царга, 3 звена (2" нерж.) + 2 диоптра. Насадка мочалки. Димрот 5м (6мм). Куб 15л (тэн 2.8 квт).
Дистиллятор: 0.8м царга 42мм медь, доохладители 70см 1/2" в 3/4". Куб 36л (индукция 3квт).

39

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

Санëк, в общем, косяки тебе указали...рабочие, проверенные временем и литрами хороших напитков конструкции представлены на форуме... дерзай!  :)

Homo est mundi pars

40

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

Санëк ©:

Сначла у меня вообще была просто БК по пару.

Санëк ©:

Потом захотелось рект - собрал доохладитель.

А как Бк работала без холодильника (доохлодителя)? Как считали дефлегматор для БК, на какую мощность?

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

41

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

d.styler ©:

не смог поднять мощность до предзахлеба, так как пр определенной мощности пар просто не дает флегме стекать вниз

Вон даже как... тогда,конечно, в топку эту конструкцию..

Homo est mundi pars

42 (2021-04-06 16:25:03 отредактировано )

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

al ©:

А как Бк работала без холодильника (доохлодителя)? Как считали дефлегматор для БК, на какую мощность?

Доохладитель есть другой под БК. Тоже кжт и его сами понимаете сложно было бы приспособить под охлаждения флегмы с узла отбора. Пользую его на первый перегон.
А про как что считали сейчас повеселю :[ есть у нас в городе один "специалист" По колоннам, по его советам и сабирал. Я тогда ничего впринципе не понимал в этом деле и гнал тогда на обычном Дистиляторе двойной перегонки сэм. Захотелось качества. "Специалист" Сказал - делай как у всех, все же работают. Ну и сделали мы с ним, ВНИМАНИЕ, Деф кжт 8 трубок внутри - 350мм *ROFL*  незнаю сколько он гасит но на 3квт я кран воды даже на половину не открываю он гасит всё :[  и Доохладитель такой же длинной 1м  :[  Доохладитель нормально впринципе, громоздкий но на первый перегон зато расход воды минимальный. Вот такая веселая история. Денег только жалко

Danil ©:

Санëк, в общем, косяки тебе указали...рабочие, проверенные временем и литрами хороших напитков конструкции представлены на форуме... дерзай!  :)

Дело времени, собрать то не особо хитрое дело. Всё в финансы упирается

43

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

Санëк ©:

деф кжт 8 трубок внутри - 350мм

Перегородки для воды ставили?

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

44

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

al ©:

Перегородки для воды ставили?

Нет, без перегородок

45

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

Санëк ©:

Нет, без перегородок

Тогда еще хуже.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

46

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

Подогнали игольчатый краник неизвестного происхождения. Судя по всему должен очень плавно регулировать - 21 полный оборот насчитал. Ни кто не сталкивался с такими? От чего может быть и подойдёт ли на отбор продукта, как думаете? Корпус вроде латунь, раньше всегда только нержу использовал

  • IMG_20210419_092726_compress78.jpg
    size: 146.63Кб type: jpg
  • IMG_20210419_092736_compress48.jpg
    size: 132.92Кб type: jpg

47

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

Санëк, латунь не страшно в таких количествах. Краники такого типа стоят денег. Можно раскрутить посмотреть, там должна быть очень мелкая резьба.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

48

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

al ©:

Санëк, латунь не страшно в таких количествах. Краники такого типа стоят денег. Можно раскрутить посмотреть, там должна быть очень мелкая резьба.

Ага, нашёл на али подобный но весь нержа от 2т.р. а этот разобрал сколько смог-внутри нерж втулка под диаметр иглы и фиоропластовые шайбы, вроде никакого криминала. Надо попробовать внедрить. Там игла диаметром около милиметра наверно, может двух. Должен хорошо регулировать думаю

49

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

Санëк, на вид матёрый кран
*THUMBSUP*

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

50

Re: Ректификационная Колонна 1000/50 с узлом отбора в царге, нужны советы

Alex bcn ©:

Санëк, на вид матёрый кран
*THUMBSUP*

Это да, думал может кто уже пользуется таким. Поставить то не проблема, но где потом в случае чего на него ремкомплект искать...