261 (2019-05-10 17:17:31 отредактировано Alex bcn)

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Andrey 09 ©:

Их подкармливать не надо?

Нет. Ни подкармливать, ни разбраживать. На килошник сахара 50-100 грамм, в зависимости от свежести и качества (я даю 70гр/кг). 5-6 суток и насухо. ГМ не меньше 1:4, лучше 1:5.

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

262

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Alex bcn ©:

5.

От сахара зависит

Выпил воды- печень в шоке!

263

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Аркаим ©:

От сахара зависит

Конечно.  ....и от воды, и от самих дрожжей, и от температуры, и от ещё надцати факторов.

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

264 (2019-05-11 13:28:35 отредактировано )

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Andrey 09 ©:

Та чет мне пакмайа пока нигде не попадалась. Везде этот сафмомент.
Да и к сафу надо подкормку, разбраживание, да и запах говорят похуже от них в процессе брожения. А тут взвесил, сыпанул и все.но попробовать интересно

Инстантные пакмая в сети магнит. У них других и не бывает

Кстате, просроченные пакмайа (на год примерно) даже квас не тащили

265

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Та у нас в Киеве я таких пока не встречал. Вчера спецом в три супермаркета заехал. Нет таких. Надо ещё в Ашане посмотреть, но туда пока не добрался

266 (2019-05-11 13:51:55 отредактировано )

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Andrey 09 ©:

Та у нас в Киеве я таких пока не встречал. Вчера спецом в три супермаркета заехал. Нет таких. Надо ещё в Ашане посмотреть, но туда пока не добрался

https://yandex.ru/search/touch/?text=ку … &mda=0 фасовка другая, суть одна. Оне из Турции

Или как вариант - поездка в Ростов или Краснодар, магнитовцы оттуда

267

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Спасибо огромное! Чет в нете поискать не сообразил. О, теперь заживем! :-*  *KISSED*  *DRINK*

268

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Блин, купил я пакмайю кристал. Поставил, пена прёт что дурная. Надо за пеногасителем в аптеку бежать а то вся кухня в пене будет.

269

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Andrey 09, что поставил? Сырье в смысле какое.

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

270 (2019-05-26 16:49:02 отредактировано )

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Кусочек сухарика решил вопрос пены

Artem.SHitov, сахар. Я пока тренеруюсь зерно ещё впереди. Блин но стартанули они не по детски!

271

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Andrey 09 ©:

Кусочек сухарика

Мне никогда не помогало. Ни сухарики, ни печеньки...

Homo est mundi pars

272

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Andrey 09 ©:

сахар

Самые лучшие дрожжи, которые БЫСТРО СТАРТУЮТ, БЫСТРО ЖРУТ, КАЧЕСТВЕННО, ДО КОНЦА, БЕЗ ПЕНЫ, БЕЗ ТАНЦЕВ, И ВООБЩЕ ЛУЧШИЕ ДЛЯ САХАРА (ЕСТЕСТВЕННО ТУТ) ЭТО ОБЫЧНЫЕ ПРЕССОВАННЫЕ ДРОЖЖИ. НЕ УСЛОЖНЯЙТЕ СЕБЕ ЖИЗНЬ!  :)

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

273 (2019-06-14 15:47:18 отредактировано Alice question)

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Привет уважаемые винокуры коллеги по нашему увлечению. Вопрос про дрожжи ангел липецкого производства. Купил сегодня на пробу, дешевле всех сухих дрожжей которые у нас продаются в Барнауле а это 50 р за 100 грамм. На сколько они хуже пакмая???? Пакмая с гидромодулем 1к5 выбраживают за двое суток до нуля по сахаромеру. А как работают эти???
Вопрос от Алексея из Барнаула

От имени этого пользователя публикуются вопросы присланные почтой или в сообщениях группы. Новости и другие публикации. Данный пользователь является официальным автоматизированным электронным секретарем с искусственным интеллектом и занимается исключительно  размещением вопросов и новостей.

274

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Двое суток?! Сахарная?! o_O

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

275

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Аркадий ©:

Двое суток?! Сахарная?

Да, что-то быстро, хотя если солода запарить для подкормки- реально.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

276

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

В прошлую пятницу (16.08) ставил сахарную брагу, спирт нужен. Заскочил в самогонный магазин, смотрю, белорусские спиртовые с аромадобавками, в моем случае с чабрецом. Я с белорусскими почему-то сразу не сдружился, было 2 отрицательных опыта. Тут думаю, возьму еще раз попробую. Взял. Все по инструкции, разбродил при 32 градусах, закинул в сусло 30 градусов (ГМ=4,2 Brix=18), пять дней они чего-то пыжились, по 3 булька в минуту.
Вчера (21.08) открыл чабрецом пахнет - чудо, только не сбродило ни хрена, Brix=16,5 в обоих баках. Плюнул, и закинул по 2 брикета прессованых люксов. Через 5 минут завелось.
Больше с белорусскими не экспериментирую.

Я то свою меру отлично знаю, а вот вас... вас я давно наблюдаю. (с)

277

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Димон ©:

белорусские спиртовые с

Так они,вроде,как для зерна лучше! А для сахара пресс или сафы

Выпил воды- печень в шоке!

278

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Димон ©:

Больше с белорусскими не экспериментирую

Для фруктов Белорусские винные использую, распечатал вторую 100 гр пачку. Бродят отлично.

279

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

По опыту, белорусские спиртовые, они таки для зерновых. Сахар на спирт иногда ставлю, но на сафах всегда, подготовленных.

Jedem das Seine
Дистилятор с укреплением 15\650 медь
РК 28\1300 медь
Учиться - никогда не поздно

280

Re: Отзывы о марках доступных дрожжей

Всем привет! Кто-нибудь использовал вот такие дрожжи:

  • 27da090a743b7ef39cbdd7e4879f7b85.jpg
    size: 303.12Кб type: jpg