541

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

dmiva, мой первый опыт с бурбоном очень понравился жене и ее подругам. Очень мягкий и ароматный получился. Да мне и самому понравился, но пришлось оставить для дам. Сейчас второй раз поставил, дображивает...

Алкоголь – он как оружие. В умелых и правильных руках - приносит пользу. В руках идиота – опасность.

542

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Из дробины, которую я отжал перед перегоном стоит пытаться выгнать что-либо через ПГ? Или бесполезная трата времени?
По объему литров 25 дробины, если бы она перегонялась я бы ее соседским курицам отдал, а неперегнанную опасаюсь,
либо курицы собакам наваляют как в анекдоте либо яичница будет с опохмелкой.

Николя ©:

Совсем то не нужно. Брагу то перегонять он все  равно нужен.

Да как можно, это же первая ступень! Без нее не взлетит!

  • photo_2018-11-21_17-53-56.jpg
    size: 118.61Кб type: jpg

543

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

dmiva ©:

По объему литров 25 дробины

В ней влаги со спиртом остается 15-30 %. Попробуйте поиском  попользоваться такие вопросы поднимались.
Можно не перегонять, а залить кипятком, размешать, дать постоять, размешать и отжать еще раз. Полученный отжим (жидкость)  перегонять вместе с отбродившим суслом.
Но я перегоняю на ПГ. С зерном все просто, мне его потом сливать легко, в отличии от фруктовых.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

544

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

https://www.youtube.com/watch?v=UYC9qX0xbPE

Стабильная 35 на клампах, диоптр, РМ-2  (подача и отвод воды-трубки осмос)-Рефрактометры-TDS+Cu БК 28*1000(стала джин палкой)
Если человек не прилагает усилий для своего развития и не опирается на поддержку других, от него никогда не будет пользы.

545

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

dmiva ©:

столь резкого вкуса спирта никогда не было

очень похоже на то, когда я (на колонне) в  хвосты глубоко залез.
Дрожжи какие были ?

никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног

546

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Дрожжи бельгийские safspirit m1 для зерновых. Я там явно чтото цепанул нехорошее, думаю из-за того, что после отбора голов включил плитку на полный газ. Зато этот казус подстегнул закончить изготовление полноценной колонны, на днях буду мыть ее головами и перегонять неудачу.

547

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

вот у меня вопрос- а как посчитать, сколько именно (т.е. какой процент трубы) должно быть по высоте набито мочалок для отбора тела? сейчас заканчиваю отбирать головы, в метровой трубе 19 мочалок по диоптр. сколько вытаскивать то никак не соображу? а то опять обдеру до 98%.

прямоток 10кВт, РК нерж 45 труба, 3кВт.

548

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Aleksandr.Vakidzashi,  Чет не понял. Отобрать головы, остановить убрать часть мочалок и продолжить?

549

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

я не хотел. так получилось ) остановил погон. вытащил 5 мочалок осталось в трубе где то 5/8 забито.

прямоток 10кВт, РК нерж 45 труба, 3кВт.

550 (2018-12-30 13:25:05 отредактировано Danil)

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Aleksandr.Vakidzashi, не, так низя. Если колонну остановил, нужно головы поновой отбирать. Они в кубе образуются от взаимодействия кислот со спиртом. Этерификация называется.

Homo est mundi pars

551 (2018-12-30 13:52:06 отредактировано Aleksandr.Vakidzashi)

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

отобрал 70 мл голов, уже пошло тело. 1,5 литра в час, 98% ((( сейчас ещё отбор завышу, но уже и так 207 вольт на 3кВт тэне подаю. итог- 3660 мл/час отбор, больше рм2 не выдает. 97,5 спирт идет((((

прямоток 10кВт, РК нерж 45 труба, 3кВт.

552

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Danil ©:

Если колонну остановил, нужно головы поновой отбирать. Они в кубе образуются от взаимодействия кислот со спиртом

За какое время "простоя" и в каком объёме? А когда СС кипит этого процесса не происходит, только когда Т чуть меньше?

553

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Aleksandr.Vakidzashi ©:

3660 мл/час отбор, больше рм2 не выдает. 97,5 спирт идет((((

Однако ареометр проверить надо!

554 (2018-12-30 14:18:26 отредактировано )

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Веня ©:

какое время "простоя"

15 минут примерно. на 21 л СС.

Gerundey ©:

Однако ареометр проверить

да ареометр то нормальный. на такой мощи даже предзахлеб с таким отбором не устроить полноценный. спадает медленно.

прямоток 10кВт, РК нерж 45 труба, 3кВт.

555

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Danil,  ну не так уж прямо.
Aleksandr.Vakidzashi, не страшно, что остановил. Дальше гони

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

556

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Aleksandr.Vakidzashi ©:

. 97,5 спирт идет(

Открой отбор пошире.. ну и выйди тогда из предзахдеба, сразу разделение упадет и пойдут запахи. Только бди... хвоста не цапни.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

557

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Aleksandr.Vakidzashi, попробуй выключить нагрев, дать стечь флегме. Потом сделай примерно 1800Вт, и отбор 1,5л/ч

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

558 (2018-12-30 14:47:36 отредактировано )

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

ок, щас уведу в пленочный тогда

Artem.SHitov ©:

отбор 1,5л/ч

на таких параметрах идет вообще 98%

прямоток 10кВт, РК нерж 45 труба, 3кВт.

559

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Aleksandr.Vakidzashi, да мощи просто убавь и кран шире открой..

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

560

Re: Бурбон для начинающих или как перейти на зерновые

Aleksandr.Vakidzashi, при 1800? ну сделай 1500-1600 и 1,5, но за температурой следи.

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar