|
Форум самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, бондарей и очень хороших людей |
Alco Distillers → Лаборатория еды → Разные вкусные штучки и приправы для блюд, напитков и просто закуски
Назад 1 … 11 12 13 14 15 … 29 Следующая
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
с 241 по 260 из 579
не очень соленая?
Тоже хотел спросить, а потом передумал, ибо сомневаюсь, что здесь найдётся.
Потому что взял здесь в армянском магазине аджику - ароматная, достаточно острая, но как попробовал, то офигел от соли. Брал разные и все очень солёные 
не очень соленая?
Соль есть конечно, но не перебор. Перец успевает быстрее добежать. Пересола на мой вкус нет.
Alex bcn, она и должна быть соленой, можно высушить и хранить хоть 5 лет в холодильнике. Но она больше для харчо или подобных кавказских блюд подходит во время приготовления, а не как соус.
Я просто помню, мы на работе то-ли такую купили, то-ли похожую. В итоге в меру остро, но с солью был перебор. А в суп бы та нормально пошла.
Иван, во как, тогда понятно. Спасибо за ликбез. А то я как соус лопал 
Попробую в лагман вместо соли (ну почти так) 
Чуть пофлужу, как я бедную старушку 82-х лет чуть подтавил. И всё вы виноваты! У жены вырос на даче острый перец. обычный, тонкий, красный, острый. Бабулька соседка спрашивает жену - есть у тебя острый перчик. Та - да, вот, бери. Срывает пару стручков. Бабулька - а он острый точно? Я беру один и откусываю треть примерно. Жую. Бабка смотрит на моё невозмутимое лицо и пренебрежительно заявляет - да какой же он острый?!! И откусывает половину... 
Alex bcn, жена потом её молоком отпаивала и объясняла, что я уже месяц как... вон чего. Совсем на старости лет крышу снесло. Жру такое, что и понюхать страшно. 
А, кстати, в субботу бабулька подошла и предложила оборвать её сливу. Безвозмездно. Забирай, типа. Извините за флуд 
Аркадий, вооот, значит бабульке все-таки понравился перчик, если подарки предлагает. Или она уже боится тебя 
Аркадий, рассказал твою историю про бабку своей жене - пацталом 
А, кстати, в субботу бабулька подошла и предложила оборвать её сливу. Безвозмездно. Забирай, типа.
Проняло бабулю! Яж говорю, перец весьма полезен 
Аркадий, Иван, ещё раз спасибо за наводку.В Ашане нашёл и теперь наконец-то знаю,что такое халапеньо. Действительно вкусно и остренько. 
наконец-то знаю,что такое халапеньо
Еще один попал 
Их кстати в бутики и во всякие буритто (шаурму) прикольно добавлять.
Сегодня по пути заезжал в Ленту за сахаром (кстати, не самый дешёвый, по 34 рубля), нифига ничего не нашёл острого. Феликса кошкам купил...
Аркадий, у них как-то наплывами полки обновляются. Но если напишешь им письмо, они внимательно выслушают предложения по ассортименту. Контора международная, следят за отзывами и предложениями.. и даже с коррупцией внутри своей конторы борются.
Saks, через год будут просто вкусные, остроты не почувствуешь. К сожалению организм быстро привыкает.
с 241 по 260 из 579
