О приготовлении идеальной браги из сахара (Страница 13 из 22)

Зачем?
Ничего мешать и варить не надо, все прекрасно разварится без нас).

Я затрудняюсь ответить на этот вопрос, у меня такого не случалось 

Возможно...    Проблемы с красными упаковками и белорусским сахаром я ловил... теперь только развесной в ашане по 35.7Р беру.

Фортуна, Доведи эксперимент до конца, грей еще! 
Так-то 30-35 почти все дрожжи выдерживают кроме слабеньких дикарей.

Белорусские я засыпал при 42-43, выживали.

Согласен на 100% , попытался чисто сахарную на белорусских 2 недели не могли выходится, так и перегнал недоброд. В эти выходные поставил на дрожжах из той же партии, но с зерновой подкормкой, булькает со страшной силой, думаю к этим выходным сбродит.

Вроде не один человек писал,о дробном внесении сахара,и ни у кого не было конфузов?
Высыпал я последний сахар,из 50 кг мешка,не хватило 3 кг. На следующий день докупил. Без всяких мыслей,открываю емкость,засыпаю первый килограмм,смотрю дрожжи возрадовались,и супруге об этом сказал,рядом она стояла,не успел я отвернуться,чтоб зачерпнуть литровой кружкой из мешка,как крик супруги,Витяяяяяяяя!
Поворачиваюсь,а там ..... вспомните сказку,про горшочек вари,пена шурует из 20см горловины,в высоту см 5,и расходиться по бокам!И черт меня дернул помешать,ну типа пену сбить,она еще сильней!И так минуты три,для меня это было вечность!Остальные 2 кг внес,без особой радости пожирающих.

Сравнил в очередной раз качество сахара из "Магнит"а.
Ставил 5 раз по 8 кг. Дрожжи, вода, температура, срок брожения одинаковы. С каждых 8кг:
"Русский сахар" производства "Русагро-Тамбов" в пакетах по 1кг и  5 кг, мелкий, белый, даёт выход 4900-4980мл АС
Сахар производства г. Белгород в мешках по 5 кг, крупный, жёлтый.

Выход на сегодня - 5237мл АС. Не критично, но приятно. 

В общем да. И лишние примерно 700мл  40% дистиллята не помешают. 

Фортуна, я вроде в Белгороде. Как то такого не замечал, это надо по оптовкам проехаться.