61 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

val005-big, относительно вменяемые у них приборы, просто ты теорию не почитал.

В чистой воде при 25 °C концентрации ионов водорода ([H+]) и гидроксид-ионов ([OH—]) одинаковы и составляют 10−7 моль/л, это напрямую следует из определения ионного произведения воды, которое равно [H+] · [OH—] и составляет 10−14 моль²/л² (при 25 °C).

Когда концентрации обоих видов ионов в растворе одинаковы, говорят, что раствор имеет нейтральную реакцию. При добавлении к воде кислоты концентрация ионов водорода увеличивается, а концентрация гидроксид-ионов соответственно уменьшается, при добавлении основания — наоборот, повышается содержание гидроксид-ионов, а концентрация ионов водорода падает. Когда [H+] > [OH—] говорят, что раствор является кислым, а при [OH—] > [H+] — щелочным.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

Сайт Иван

62 Ответ от val005-big (2017-09-06 12:01:56 отредактировано val005-big)

  • val005-big
  • Новичок
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

Если к 1 единице объёма жидкости с рН=3,0 добавить 1 единицу объёма жидкости с рН=7,0, какова будет рН поручившегося раствора? Сколько дистиллированной  воды (рН=5,4-6,6) надо добавить к соку с рН=3,0, чтобы результирующая рН=4,0? Я думал, среднее арифметическое.
Полез я в поисковики...
Кто-нибудь может разбавить сок водой с замером рН и написать, что получилось?

63 Ответ от Piper

  • Piper
  • Piper
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

val005-big, для начала - Ph это логарифмическая шкала.

Кроме того, химики меня уточнят, но, насколько я помню, при разведении концентрация ионов тоже не обязана меняться линейно, зависит от специфики вещества.

Мои темы:
Железки Строительство РК, медь, 35 мм.
Винокурня Винокурня Piper'а

64 Ответ от val005-big (2017-09-06 13:48:08 отредактировано val005-big)

  • val005-big
  • Новичок
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

Кто-нибудь может разбавить сок водой с замером рН и написать, что получилось?
Пожалуйста!
Я так понимаю, кислотность сусла надо довести до рН=4,0 - 5,5. Именно при такой кислотности дрожжи чувствуют себя наиболее комфортно. Для снижения кислотности все доливают воду. Я тоже долил, а кислотность не снизилась, если судить по рН-метру.
рН-метр неправильный? Способ с водой неправильный? Вода неправильная?

65 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

val005-big, глянь тут и до конца Шипучие вина и сидр

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

Сайт Иван

66 Ответ от Piper

  • Piper
  • Piper
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

Piper ©:

Тот, который храню с ваткой и закрываю влажным - живет и работает.

Ватку иногда надо менять.

Обновлю.
Прошло полтора года - по-прежнему работает.
Ватку подкладывать перестал, промываю водой из осмоса, не стряхиваю и закрываю колпачком.

Мои темы:
Железки Строительство РК, медь, 35 мм.
Винокурня Винокурня Piper'а

67 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

Piper ©:

Ватку подкладывать перестал, промываю водой из осмоса, не стряхиваю и закрываю колпачком.

У меня уже не первый год работает китаец.  Никаких ваток, только батарейки менял два раза уже.
Если не ронять - будет работать много лет. Только раз в полгода калибровку не мешает проверить, немного уплывает, но не сильно.. 0.2 -0.4

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

Сайт Иван

68 Ответ от new34

  • new34
  • new34
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

Промышленные измерительные pH  электроды хранятся сухими. После длительного простоя во время ремонтов электроды  необходимо отмыть, подаем воду в датчик, электроды отмываются. По графикам хорошо видно как изменяются показания на одной и той же пробе.И только через сутки делаем калибровку. А вот лабораторные электроды всегда погружены в стакан с дистиллированной водой.

69 Ответ от anfimychev

  • anfimychev
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

здравствуйте! пришли два приборчика с Китая (ph-metr и tds-metr) оба прибора без калибровочных винтов и отверрток... хотя к ph-metr прилагаются два буферных раствора(пакетики) а для чего?
как быть?
и еще подскажите пожалуйста, скажем если tds-metr в воде из под крана допустим показывает ppm-100! говорят ли эти цифры о том что эту воду можно пить сырой? или лишь показывают степень жесткости, а бактерий там.......
и на оборот в роднике от куда очень многие пьют воду сырой мой прибор показал ppm-295(я к слову сказать на этой водичке брагу ставлю), а водопроводная вода ppm-230!

70 Ответ от Николя

  • Николя
  • Николя
  • Наблюдатель
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

anfimychev ©:

оворят ли эти цифры о том что эту воду можно пить сырой? или лишь показывают степень жесткости, а бактерий там.......

Именно так. Жесткость воды ни как не связана с другими факторами.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

Сайт Николя

71 Ответ от Dimyn999

  • Dimyn999
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

anfimychev ©:

здравствуйте! пришли два приборчика с Китая (ph-metr и tds-metr) оба прибора без калибровочных винтов и отверрток... хотя к ph-metr прилагаются два буферных раствора(пакетики) а для чего?
как быть?
и еще подскажите пожалуйста, скажем если tds-metr в воде из под крана допустим показывает ppm-100! говорят ли эти цифры о том что эту воду можно пить сырой? или лишь показывают степень жесткости, а бактерий там.......
и на оборот в роднике от куда очень многие пьют воду сырой мой прибор показал ppm-295(я к слову сказать на этой водичке брагу ставлю), а водопроводная вода ppm-230!

Эти показания говорят только о электропроводности воды то есть содержание солей, посмотрите внимательно должно быть отверстие на ppm-metr раз в комплекте есть буфер

Рк 42 1700 3кв

72 Ответ от anfimychev (2018-06-14 09:46:20 отредактировано )

  • anfimychev
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

Спасибо! а по поводу того что нет калибровки но есть растворы не сталкивались? или может такое быть что пш-метр уже откалиброван а растворы чтоб сверится? или продаван с халтурил?

Dimyn999 ©:

должно быть отверстие на ppm-metr раз в комплекте есть буфер

отверстия то есть на обоих приборах... вот только регулировать там не чего... регулировочных винтов нет!!! и в отверстие смотрел и со снятой батарейкой! голая плата!

73 Ответ от Николя

  • Николя
  • Николя
  • Наблюдатель
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

Ну разведи буферный раствор. Проверь прибор. У меня были в ноль практически.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

Сайт Николя

74 Ответ от Dimyn999

  • Dimyn999
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

anfimychev ©:

Спасибо! а по поводу того что нет калибровки но есть растворы не сталкивались? или может такое быть что пш-метр уже откалиброван а растворы чтоб сверится? или продаван с халтурил?

отверстия то есть на обоих приборах... вот только регулировать там не чего... регулировочных винтов нет!!! и в отверстие смотрел и со снятой батарейкой! голая плата!

Значит продован схолтурил открывай спор возвращай средства

Рк 42 1700 3кв

75 Ответ от Konster (2018-06-14 11:22:52 отредактировано Konster)

  • Konster
  • Konster
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

anfimychev ©:

оба прибора без калибровочных винтов и отверрток

поищите как калибровать PH метр  кнопкой "CAL".

никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног

76 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

anfimychev, фото прибора со всех сторон, особенно качественно где отверстие.

Konster ©:

кнопкой "CAL".

Какое интересное сокращение  *EGG*

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

Сайт Иван

77 Ответ от Konster (2018-06-14 11:35:38 отредактировано Konster)

  • Konster
  • Konster
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

Иван ©:

Какое интересное сокращение

из песни слов не выкинешь. и вероятнее всего прибор был приобретен на али и скорее всего такой .

  • PH.jpg
    size: 191.3Кб type: jpg
никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног

78 Ответ от anfimychev

  • anfimychev
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

приветствую! спасибо за информацию!!! да действительно кнопка cal присутствует и информацию как калибровать нашел... спасибо! а тдс-метр получается откалиброван..

79 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

anfimychev ©:

информацию как калибровать нашел

Ну и расскажи людям на форуме, а лучше с фотками... как пользоваться кнопкой КАЛ     O:)
А то, разобрался и утёк!  У нас так не принято...  раз уж начал- заканчивай.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Alex bcn

Сайт Иван

80 Ответ от anfimychev (2018-06-14 13:34:41 отредактировано anfimychev)

  • anfimychev
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла

нет не утек... откалибрую выложу...
Калибровка:

1.Включите рН-метр

2. Удаление каждого буферного раствора в 250 мл дистиллированной воды

3. Погрузите электрод в решение PH 6,86 (при температуре 25)

4. Нажмите кнопку “CAL” (калибровка) на 5 секунд и выпуск

-Дисплей начнет мигать 6,86

-Подождите, пока дисплей не остановится.

Смойте электрод дистиллированной водой и высушите его с помощью фильтрующей бумаги.

5. Погрузите электрод в решение PH 4,00,

-Нажмите кнопку “Кэл” на 5 секунд, затем нажмите и Освободите сразу во второй раз

-Чтение начнется мигающий 4,00

-Подождите, пока дисплей не остановится

Смойте и сушите электрод с дистиллированной водой, как и раньше.

6. Место метр назад к буферу решение Тесты калибровки. если неправильно, пожалуйста, повторите калибровки

7. Если приблизительный PH вашего тестового раствора известен как выше 7,0, калибровка счетчика с использованием 6,86 и 9,18 раствора. Чтобы сделать это, пожалуйста, следуйте калибровочной карте, третьим шагом является метод калибровки на 9,18 точек.

Вежливое напоминание:

Если тестер использовался или откладывал долгое время: повторите его.

При открытии корпуса аккумулятора или Замените аккумулятор: повторите его.

Стеклянная колба электрода хрупкая. Не прикасайтесь к нему жесткими инструментами и пальцами, отсасывайте воду на нее мягко при чистке.