Как сделать односолодовый виски - инструкция для начинающих + видео (Страница 3 из 14)

И не в тот, и не в другой не рекомендую другой штамм сеять. Почему? Говорили неоднократно - разные штаммы не работают одновременно! Процесс заключится в том, что штаммы организуют "войну" и те, кто победит будет и работать.

Согласен с Андреем:

Крымчак, о генерации штаммов.. Дело в том, что грибы мутируют подобно вирусам - то есть, очень быстро. И факторов тому множество. Результат предвидеть не сможет никто.
Есть желание попробовать? Жму пять! 
Скорее всего, первые генерации будут подобные, третья точно будет отличатся.

Будем пробовать. На одной пачке сделаю четыре затора. Как описал Андрей, первый затор с дрожжами, второй затор добавка на следующий день. Третий и четвёртый затор сделаю на четвёртый день,  Разделю на две части  первые бродящие заторы, залью в них по затору. Дольше будут играть. Будь что будет.
Опыта пока мало, не с чем сравнить окончательный результат. Пока готовлю чилеры, фальшдно, мельницу есть время поискать такие же дрожжи. Но выписывать по Инету, где пересылка дороже самих дрожжей- жаба придавливает.

Первые отбродят, соберу дрожжи, промою, попробую на осадках новый затор сделать.
До бочки всего одно добирать, буду ставить с сафами.

Два сообщения на заказ им написал-молчат. Умерли все видимо.

Наверно есть,только за такую доставку можно пару вискарных цехов купить в Шотландии.

Выход чего? 65%,40%.Если АС-НЕ ВЕРЮ.

.НЕ МОЖНО. Второй день сижу,самое дешевое нашёл-100 руб/кг.Молотый.Не молотый-70 руб.Кто покупает - дайте ссылку(только реальную,не дохлую) где дешевле.А то либо не отвечают,либо сайт мертвый.Получается что. Беру мешок 40 кг.4000 рублей.Либо 2800+400 за помол.Либо мельницу покупать за 5000 р.Ищу кто помол сделает+бензин+погрузка-загрузка+время+нервы+спина. Ну бочку не в счет.За доставку-1000 руб.Мелочи(дрожжи,вода и др.)Считать не будем.Итог 5000 -8200 р.

Ну-ну.

Ну не знаю. Мне не чувствуется. Но даже если это так-мы же не пьем дистиллят живьем,а заливаем в бочку или на дуб.плашки. А после бочки не будет ни огурцов ни кабачков.

у них страница в инстаграме есть, они там живо отвечают, всегда онлайн

Мавр, дело веры, оно такое, к фактам не относящееся Я в марте готовил бочку односолодового 25 литров, ушло 65 кг солода, средний выход по сырцу как раз 0,388 л/кг АС.
А по солоду уж если Приволжская Мельница не отвечает (но это к Роману, он в километре от них живет), обратитесь в грейнрус, там в мешке от 45 руб/кг.

Просто позвони им. Я созвонился, тут же в ватсапе мне дама написала. Обсудили, заказал, оплатил.

Надо извините, зад от стула оторвать, и пошевелиться.

Так и скажи - я с Северного полюса, и доставку из Подмосковья или Поволжья не предлагать.
Для Северного полюса шоу "Уральские пельмени" придумали, как сэм из снега гнать. Посмотри
Зла или плохого тут тебе никто не желает.
Подсказали недорогие варианты готового солода.
Нет, так нет..

Не знаю как многие, а я даже не пробовал проращивать ни разу. Напрягают эти тазики, промывки, ворошения, не перерос чтобы, а потом ещё и мясорубку гробить. Мне проще купить готовый и смолоть на самодельной мельничке.

я сегодня забрал из тк 3 мешка солода от них, мне до юга России доставка обошлась в 2.000р - 120кг. Мешки грязноватые, пока не открывал, но сам солод в еще одном целлофановом пакете внутри мешка. Взял мешок ржаного солода, теперь думаю куда его пустить - на виски или на пиво?