Вкусный торт

Такой не пробовал, но если кто у нас повторит торт Prinsesstrta от которого в принципе все получают взрыв эмоций, то было бы вообще круто.  Можно попросить Антона, чтобы он состав начинки в магазине подсмотрел (сфоткал на упаковке), в Таллине этот торт должен быть в продаже. Зеленый такой в виде каравая.

Вроде Шведский изначально торт, очень распространен в северной Европе. Впервые попробовал более 20 лет назад финского производства, у них он называется Prinsessakakku (принцесса какает) Шучу, просто переводится как торт принцесса.  Торт просто изумительно вкусный, правда последние годы тоже стали халявить и кладут меньше начинки и не такой мягкий стал.
Вот вроде нашел https://www.kinuskikissa.fi/prinsessa-kakku-gron-tarta/
Вот так обычно в продаже выглядит https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pir … 0405106148 или так https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/fro … 0890601687

Только на тебя и надежда, так как по сладкому походу ты у нас один мастер.

"Экспромт от жены"
1. Разделяем в две ёмкости 4 яйца на белки и желтки.
2. В белки 150 грамм сахара + 1/4 чайной/л соли и взбить миксером до воздушной массы. Индикатором готовности является перевернутая миска вверх дном и масса не выпадает.
3. В желтки 50 грамм сахара и тоже взбить. Индикатор - цвет меняется до светлого.
4. В желточную массу 250 грам маскарпонэ. Перемешать.
5. Очень осторожно! Соединить всё вместе.
Помазуха готова!

Можно использовать готовую массу для тирамису.

Дальше печём три бисквитных коржа, толщиной по 1 см каждый. Как кто умеет.

Перемазываем торт, используя измельчённые ягоды (просто ножом нарезать) какие есть в наличии. Ягод нужно достаточное количество и чем больше видов, тем лучше, чтоб хватило украсить сверху, как вам позволяет фантазия. Я ещё люблю присыпать цедрой лайма. Дать пропитаться несколько часов в холодильнике.
Улётнолёгкий и нежный торт получается   

Где у нас очень жирный смайл? 

Мой любимый крем - с маскарпоне. Самый простой и самый вкусный.  Вариаций много:

1 вариант. 
300-400 гр маскарпоне(1 банка) + 250 гр сливок 33%(для взбивания) + 150 гр сахара (или сахарной пудры) + 0.5 ч.ложки ванильного сахара
Холодные сливки взбиваем до увеличения в два раза и до загустения. Добавляем ванильный и обычный сахар и взбиваем до растворения.
Добавляем маскарпоне и размешиваем на маленькой скорости блендера.
На все про все уходит 20-30 минут -  не больше.

2 вариант: 
1 банка маскарпоне + 1 банка сгущенки + 0.5 ч.ложки ванильного сахара. Взбиваем все вместе. Все, крем готов.

Часто делаю такой крем просто как десерт к чаю и печенкам, т.к.торт делать долго и лениво. А на крем тратиться не больше 20 минут и десерт готов !

Вооо, я вспомнил что мне не нравится во всех этих выпечках, почему я их не готовлю. Вот эти "маскарпоне", "стружки", "пудры" и другие "лапки лягушки пойманной в 3 утра на северном болоте", "нежнейшие нечётные лепестки цветика-семицветика" и прочие незнакомые ингредиенты   
Хрен найдёшь, если найдёшь, то сразу в 3 раза больше чем надо, а там или выкидывай остатки, которые бешенных денег стоят или ещё какой рецепт готовь. Нахер    очередная секта. Я уже с колонной так повелся - теперь пол шкафа железом забита, а вторая половина баночками. Не, в торты вы меня не заманите!!!  Но если дегустировать надо, то зовите   А за старания плюс 

Бах, ты чего это с утра кипятишься? Слюной одежду забрызгал?   
Этот самый маскарапаний, я тоже был уверен, что фиг найдешь. А сестра приехала, пошла и сразу нашла. В нашем сельпо. А что касается лошадиных порций в продаже, так это чтобы ты ещё раз сделал   

Я с тобой! Нопасаран!    От тортов еще пузо с задницей разрастается. Хотя, дегустировать можно, ограниченно