al, спасибо
Не пришлось тему искать, только сел за комп отписаться. Забрал сегодня с дачи 2 по 30 литров вина и 20 литров для перегонки, на жмыхе. Приехал утром, на улице +1, в пристройке, где стояло - +8. Температура вина +12 (укутано было). Булькает, редко, но булькает! Осадок сантиметров 6-7 выпал, но мутное. Слил с осадка, привёз домой, постояло, стало активно играть. Приборы пока не совал, но на вкус сладкое ещё. Посветлеет? Сливовое не делал лет 10, не помню, как и что.
Винокурня Аркадия---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)