Форум профессиональных самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, бондарей и просто хороших людей
Предыдущая страница 1 2 3 4 Следующая страница
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
alex5sh, есть, но очень маленький. Поэтому даже косточки от винограда не пролезут. Сок отходит за милую душу. Уже не помню как делал. Где-то сообщение прочел. Там конкретно в зависимости от радиуса корзины надо размещать на определенном расстоянии рейки.
Соковыжималка Нептун.
Жмёт целые яблоки, сок идёт с мякотью 50/50, после переброда пол бака осадка, но он не пригорает. В процессе отжима можно не чистить, как то 12 часов пахала, не перегревается.
Заказал с завода в Ставрополе нахваливаемый здесь и не только Нептун. Получил, купил 80 литров яблок. Стал жать. 4-5-6 яблок - и начинается тряска сильная. Открываю, снимаю жмых с корзинки-хватает ещё на 3-4-5 яблок, потом опять.
Заезжал на днях devil-arz, у него такая же. Типа, не умеешь пользоваться, смотри, как надо! Упс, трясётся, как припадочная. Стали отмечать маркером места, где налипает сильнее. Так и есть, всегда с одной стороны корзины. Там поверхность шершавее. Ничего зачищать не стал, буду возвращать. Полный отстой. Порезался 4 раза. Края корзины острые, остатки литься торчат острые, жёлоб для слива сока с острыми краями.
Вот.
Где "0" - там всегда нет жмыха.
Аркадий, однозначно в сад!
А чего пресс не сделаешь? Намного удобнее же...
Теперь бы ещё кто-нибудь "салют" купил и честно рассказал
bubble-gum очень честный товарищ. 
Это вам не Таити!
Но там про баланс и вибрацию ничего нет.
Это вам не Таити!
Немного подробнее
Основная причина вибраций - неравномерное налипание жмыха на сеточку, а это зависит уже от яблок, как жмых прилипает к стенкам..
Сочные яблоки - реже чистишь, ватные - чаще.
По многу закидываешь - быстрее вразнос уходит, по одному не торопясь - можно и тазик так закинуть, и вразнос не пойдет 
В этом году очень много яблок, и поэтому дробилка подверглась доработкам, был добавлен подшипник в нижней опоре и заменена болгарки на более мощную, ниже видео дробления 10л ведра яблок
https://youtu.be/ISYWFxnPoLY
Dimyn999, надо бы про устройство самой терки подробней расписать 
Dimyn999, надо бы про устройство самой терки подробней расписать
Лист Нержавейки толщиной 3мм и диаметром 300мм, просверлины отверстия диаметром 6мм и разогнуты как на терке, для лучшего разбивает яблок добавлены 4 шипа из нержи, можно просто болты прикрутить
Сегодня доделали с отцом пресс, два года ждал своего часа.
Станина из швеллера, цилиндр из моего первого куба, что был сделан из термоса и тек. В нем насверлено отверстий ( нужно добавить) и отпилено дно по месту врезки аристоновского ТЭНа.
Винт с гайкой валялся на работе. Гайку закрепили на скорую руку двумя уголками на 45 с отпиленной полкой, приварили вороток.
Лоток сделали из крышки медицинской биксы, для слива сока просверлили отверстие и вставили нипель от камеры, предварительно увеличив в нем отверстие до 6 мм.
Мололи яблоки в ведре из-под краски импровизированным блендером 
Поршень сварганили из обрезков досок 30 мм и фанеры 6 мм. Чтобы не развалился сделали из пластины 8 мм опору для винта с подшипником (За сварку извиняйте, первый раз сварку держал в руках).
Собрал мешок яблок, в итоге получил 20 литров сока. Замер чуть позже, правда без рн, т.к. прибор издох.
Итак замер показал на соке 14 брикс ровно.
3 литра отлили простерилизовали и закатали в банки. На брожение 17 литров сока, белорусскими винными.
Поясни технологию разгибания.
У меня лежит похожий диск, только из 2 мм нержи.
Нечего сложного, просто вставлял в отверстие керно( отвертку, гвоздь) и загибал в нужном мне направлении (надо обратить внимание в какую сторону вращается болгарка)
Итак замер показал на соке 14 брикс ровно.
Афигеть!
Шо ж за яблоки такие?
Теперь бы ещё кто-нибудь "салют" купил и честно рассказал...
В этом году купил соковыжималку Салют СВПР-201. Переработал с её помощью около 14 мешков яблок. Получилось 9 бутылей литров по 17 с соком.
То, что пишут на коробке: 60 литров за 1 час - фантастика.
У меня получалось 50 литров где-то за 2-3 часа.
Выжимал сок на улице. Дома это делать не рекомендуется - всё будет в косточках и жмыхе.
То, что пишут на коробке: 60 литров за 1 час - фантастика.
Надо купить сочных и однокалиберных яблок в магазе, типа Фуджи, и проверить
Очень может быть, что что-то близкое может и получиться.
Надо купить сочных и однокалиберных яблок в магазе, типа Фуджи, и проверить
Очень может быть, что что-то близкое может и получиться.
Покупать такие яблоки для сока/ сидра/ кальвадоса - как по мне, так это трата денег.
А у меня в деревне яблоки в этом году сухие. Да и тех совсем мало.
Как насчёт вибрации? Как часто чистил сетку? Насколько чистый сок?
Вибрация была, иногда прям сильная.
Сетки было 2. Чистил их после того, как отжимал примерно 1/3 ведра яблок.
В соке попадала мякоть. Но это не страшно - сидр уже начал расслаиваться.
В мешке сколько кг примерно?
Около 2,5 ведёр.
Думаю, килограмм по 20-25 в мешке было.
И как боролся?
Остановить, и почистить сетку.
Не кидать яблоки кучей, а неторопясь кидать по одному яблочку.
Если не лень, можно яблоки половинить, вырезая плодоножки и косточки, и кидать кусочками.
Салют - соковыжималка периодического действия, т.е. ее все равно надо останавливать, и освобождать от жмыха.
А вот с какой периодичностью - это уже от оператора зависит
Нептун вроде непрерывная, там жмыхосборник можно чистить без остановки, точно не знаю, но там есть жалобы на пюре.
Нет ничего идеального
там жмыхосборник можно чистить без остановки
Очень удивил. Вот прям... выше читал мой негатив про нептун?
Предыдущая страница 1 2 3 4 Следующая страница
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
