Изготовление граппы в домашних условиях Известный виноградный бренди имеет разные имена, у нас это Виноградная Водка, на Кавказе Чача, в Италии Граппа, в Чили и Перу это Писко, а в Болгарии, Сербии и Македонии Ракия… Названий много, и всех их объединяет виноград. В некоторых странах этими именами могут называть дистилляты, Читать дальше…
Путь винокура, как стать винокуром, на пути к совершенному напитку
Выбор оборудования для винокурения, выбор аппарата,как выбрать аппарат, домашнее винокурение
Температура кипения при дистилляции Проблема температурной стабилизации не редко обсуждается на просторах интернета, люди задают вопросы почему температура не соответствует теории или наблюдается т.н. “пила”.. скачки температуры. Если у людей возникают подобные вопросы, за них можно искренне порадоваться, так как подобные “проблемы” возникают только на правильно сконструированных аппаратах и правильном Читать дальше…