401

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Короче сдохла мерялка! Засыпал дрожжи как есть,посмотрим за сколько отыграет!

Выпил воды- печень в шоке!

402

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Kusnezov Oleg пишет:

Artem.SHitov, может в теме про ром все это описать, одним блоком?

Моя нановинокурня

Бк 28/350 (750)
Рк 28/850 (1600)
Бк 54/750

403 (2018-04-27 10:39:39 отредактировано Аркаим)

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Аркаим пишет:

посмотрим за сколько отыграет!

Сейчас сделал замер,реф кажет 16 брикс(было 20)ph4.2
это сколько же бродить то будет? :o уже 2 недели

Выпил воды- печень в шоке!

404

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Аркаим пишет:

это сколько же бродить то будет?

у меня очень тяжело бродило, если правильно помню больше месяца.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

405

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Аркаим, напомните, дрожжи какие?

С уважением, Олег Кузнецов.

406

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Аркаим, даже если за месяц сбродит, дай еще постоять...

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.

407

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Иван пишет:

дай еще постоять.

Ок!

Выпил воды- печень в шоке!

408

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Ромоделы вопрос! Когда открываю бадью для замера,то стоит запах на всю квартиру :! У всех так или только у меня?

Выпил воды- печень в шоке!

409

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Аркаим, у меня аромат был мощный. Потом все отмывал, бродильники, куб, и т.д.

Бк 28/350 (750)
Рк 28/850 (1600)
Бк 54/750

410 (2018-05-02 20:34:39 отредактировано Аркаим)

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Блин,тогда я вообще не пойму,чё за фигня такая происходит? Бочку открываю и бле..ть хочется,делал по рецепту из 200го поста.

Выпил воды- печень в шоке!

411

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Аркаим пишет:

я вообще не пойму,чё за фигня такая происходит? Бочку открываю и бле..ть хочется

Значит хороший ром получится, чего ты так переживаешь?

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.

412

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Вот из-за этого  :!

Выпил воды- печень в шоке!

413

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Аркаим, Чем вонючей брага и сырец, тем интересней на выходе дистиллят... вроде не первый раз что-то делаешь :)
Колонна все разделит.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.

414

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Иван пишет:

тем интересней на выходе дистиллят.

Успокоил *ROSE*

Выпил воды- печень в шоке!

415

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Я описывал свой случай. Одна ёмкость воняла так, что... А в итоге отличный ром, в бочке уже 4-й месяц.

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

416

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Аркадий пишет:

Одна ёмкость воняла так

У тебя одна, а у меня две воняют! :D

Выпил воды- печень в шоке!

417

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Аркаим пишет:

Бочку открываю и бле..ть хочется

Да у меня 4 ёмкости стоит бродит с 2 х разных паток.две сносный запах ,а другие две га...м воняет.

Алкоголь не решает проблем, он их усугубляет и отодвигает.

418 (2018-05-06 19:47:26 отредактировано Аркаим)

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Иван пишет:

, даже если за месяц сбродит,

Похоже и за месяц не сбродят :\'( 11го будет месяц,а сбродило всего 4 брикса.Что делать кому ещё надо :cool: ?Да и пены нет ни какой.

Сейчас замерил АС-3 , он кажет 13по сахару при 30 градусах

Выпил воды- печень в шоке!

419

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Здравия Всем!да пены нет,но углекислым газом в нос шибает.тоже 26 дней бродит,осталось от 7% до 10% брикс,пускай стоит ещё.

Алкоголь не решает проблем, он их усугубляет и отодвигает.

420

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Аркаим, у меня меласса долго стояла на брожении и заводилась очень долго. Но ничего, ром получился.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

421 (2018-05-06 21:29:05 отредактировано Аркаим)

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

al пишет:

долго стояла на брожении

Меня смущает, что за месяц всего 4 брикса т.е за 2 недели не сдвинулась.

Выпил воды- печень в шоке!

422

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Аркаим, Кислотность проверь. Что происходит.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

423

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

al пишет:

Кислотность

3.6 при т30гр

Выпил воды- печень в шоке!

424

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Аркаим, Если есть возможность, отлить литра три, добавить воды и посмотреть, что будет. Если начнется активнее, то всю порцию разбавить. Либо отлить теже три литра и мела чуть добавить.
Но это только предположения.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

425

Re: Рецепт настоящего рома из мелассы

Аркаим пишет:

3.6 при т30гр

Много, снизить можно.  Из-за кислотности тормозит.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.