Виноград. Выращивание, сбор, переработка (Страница 10 из 37)

Да какие тут секреты.

3-х почковые черенки заготовил осенью. Отрезать с запасом сантиметра по 3 с каждой стороны от междоузлия. Хранить во влажной холодной среде. В конце февраля- начале марта ( это для мск и ближних северных областей), достать, бросить в таз с водой полностью и держать, пока не потонут. Я хранил в колодце от старой скважины в песке. Утонули сразу, дальше не вымачивал.
Следующий этап - выращивание корешков.
А вот тут - целая куча способов.
Конкретно черенки с листьями - это по Радчевскому. Вначале обрезаем черенок верх - 3 см от узла, низ -5...10 мм от нижнего узла. Не перепутай низ и верх!
Далее - можно срезать нижнюю почку(можно оставить), можно пробороздовать низ - нанести царапины на кору. Можно обойтись без этого.
Ставим в банки с водой на проращивание (уровень - я держу чуть выше нижнего узла). Вначале проснутся почки, потом низ на уровне междоузлия начнет раздуваться, появятся разрывы коры и маленькие корешки. Как только появились - пересаживать в грунт. Я использовал покупной для цветов и добавил в него 50% вермикулита.
Стаканчики - дно, боковую поверхность прожигаешь жалом паяльника. У меня на 0.5л - 5 дырок снизу и 3 ряда боковых. Сколько - не считал. Это чтобы корни дышали.
Полив. Самый важный этап. При высадке грунт поливается, чтобы комок образовывался, но вода не стекала. Примерно на 2/3 насыпаем грунт на дно, ставим черенок и присыпаем до конца. Сверху у меня мульча из кокосового субстрата. Чтобы не пересыхал грунт. Ставим в теплое светлое место. Прото подоконник - плохо. Я температуру замерил - 16 градусов. Он холодный. Подкладываю книжку.
Контроль влажности. Я контролирую весами. Или на глаз, рукой измеряй. Тут очень тонкая грань между не пересушить и не залить. Если перелил - загнивает не корешок, а пятка черенка. У меня один загнулся.
Поливаю снизу. Беру 20-30мл воды в пластиковый контейнер и туда ставлю стаканчик с черенком. Через 5 минут вода в районе корней.

2-й способ - кильчевание. Чуть сложнее. Все описывать не буду, только скажу, что главная задача - обеспечение разности температур между почками и пяткой черенка. В идеале верх 8...10, низ 25. У меня сейчас верх 17. Некоторые почки двинулись в рост. Здесь следить, чтобы не пересох субстрат со стороны нагревательного элемента, иначе пятки черенков "подгорят". Через 2-3 недели проверяют наличие корешков или каллуса (раневого нароста), из которого пойдут корни. Каллус появился, можно дальше не ждать, а пересаживать в грунт. 
Наблюдаем

Холодильник - можно. Только постоянный контроль влажности и чтобы не заплесневели. Лучше - подвал. Ведро, на дно сантиметров 5 песка, ставишь срезанную лозу вертикально, засыпаешь все песком до верху. А сверху, чтобы песок не пересыхал, пакет. Контроль пару раз в месяц. Песочек должен быть влажным. До весны прекрасно хранятся.
Когда подошло время укоренять, достаешь, нарезаешь черенки на 2...3 почки и дальше - по технологии.

Да.

Не смотря на все погодные катаклизмы, подрастают саженцы будущего виноградника.

Бендер Задунайский, эх, не равняй Украину, пусть даже Киев, а не Днепр или Запорожье, и Рязань.
Так всего 4 кустика Изабеллы. Она у нас, как правило, не вызревает, но вдоль забора с соседом посажу.
А красных  технарей:  плодоносящих- 2, прошлой осенью высадил 5 и еще вегетирующие сейчас выращиваю - 5. Даже по ведру - уже дофига. Да и белый технарь тоже и высажен, и ждет посадки.
А так - виноградник на 15 кустов уже растет. Еще штук 20 высажу. А пару - в теплицу, хоть и зимостойкий американец (Сомерсет Сидлесс) - в теплице дает больше урожая.
Ждем только тепла!

Активно готовлюсь к виноградному сезону. Раскрыты все кусты. Лозу пока не подвешивал, оставил пригнутой к земле. Некоторые "северные" сорта "плачут" уже неделю. Сегодня утром заметил плач "Сфинкса".  По ночам еще заморозки. Почки распушились на Изабелле и амурской ГФ. Над всеми кустиками опять поставил микропарники. На ночь закрываю, утром открываю.
Не пережил зиму Агрус.
Закупил железо. Режу- варю стойки для установки шпалер. Забот хватает.
В теплице подготовлены ямы для высадки 2-х вегетирующих саженцев, дополнительно для прогрева земли уложил прозрачную пленку. Сорняки уже поперли

Печкин, чем обрабатываешь после зимы?

Аркадий, мне кстати такое уже советовали, не так давно. Надо будет попробовать. Второй год без своего винограда... Спасибо.

Я обильно брызгаю, с опрыскивателя, но хорошим таким напором. Попадает и на землю много.