61 (2016-11-10 20:55:37 отредактировано )

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

Николай (Фортуна), понял, теперь надо думать о нём, собирать или покупать)

Николай (Фортуна) ©:

На чисто сахарной советую в следующий раз отбирать не более 7% голов

когда отобрал 500мл то следующие капли отобрал в ладонь и разбавил немного водой, не сказал бы что хорошо пахло, но после отбора ещё 125мл уже хорошо, даже попробовал  :rolleyes:

Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"

62 (2016-11-10 21:03:28 отредактировано )

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

devil-arz ©:

собирать или покупать

Можно и собрать. Схема

devil-arz ©:

разбавил немного водой, не сказал бы что хорошо пахло

Возможно от сырья зависит, от дрожжей, режима сбраживания, воды и хрен его знает ещё чего. Я по своему опыту говорю. Сперва отбирал 15%, потом 12, как у тебя, 10, 8, остановился на 7. Но после 5% уже на запах при разведении нет голов, спирт. Ну пару процентов на всякий случаю накидываю и хорош.

РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки

63

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

Николай (Фортуна) ©:

Можно и собрать. Схема

а прошивку к микроконтроллеру?

Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"

64

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

devil-arz ©:

Этому блоку РМ-2 входные пульсации не критичны?

Я и слов то таких не знаю! Входные пульсации, понятия не имею.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

65 (2016-11-11 10:03:58 отредактировано Фортуна)

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

al ©:

Я и слов то таких не знаю

devil-arz, имел ввиду колебания напруги в сети + - несколько вольт.

devil-arz ©:

а прошивку к микроконтроллеру?

  это гуглить надо.  :D  Но я ради интереса полазил по инету - даже печатки не нашёл. Нужно на сайт конторы-производителя в Донецке выйти, оттуда плясать. Хотя тоже не факт, что будет инфа. Отписал камраду с Донецка, может подскажет чего интересного.  :)
Кстати, непонятка выходит. Согласно принципиальной схеме РМ2, нумерация выводов вылядит так

А схема подключения такая

Как же будет работать симистор, если у него выводы закорочены через 1 и 4 клемму?  :lol:
Значит, при подключении симистора клемму 1 не нужно использовать.

РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки

66

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

Николай (Фортуна), да, непонятка какая то  :lol:
Сегодня разбирал колонну, кубовая жидкость воняла безобразно, хуже чем после БК и цвет у неё грязный какой то был, колонну и мочалки перед работой всё промывал. Димрот чистый.
По поводу количества мочалок в трубе, когда снял верхнюю часть РК то у меня из трубы показалась мочалка, хотя когда их запихивал в трубу они не выступали за верхний край, неизвестно во время работы она в таком эе положении были или ниже.

Решение было таким, распушить плотность насадок и уменьшить количество их.

Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"

67 (2016-11-11 13:56:17 отредактировано Фортуна)

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

devil-arz, Ну всё правильно. Следующий раз попробуешь, должно быть нормально.
Нужно попросить, у кого есть РМ2, чтобы прозвонили 1 и 4 на предмет коротыша. Если коротыша нет, значит принципиальная электрическая схема приведённая мной выше не РМ2. Т.к. схема подключения косячная. *CRAZY*

РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки

68

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

devil-arz ©:

из трубы показалась мочалка

В начале было такое у меня - пАром вытолкнуло. Вероятно, и температурные режимы были следствием того, что мочалки соприкасались с трубкой возврата.
Я впоследствии сделал верхний ограничитель на 50мм ниже верхнего среза царги, чтобы пар не выталкивал их в голову колонны.

Свято чту Законы... Ома, Кирхгофа, Ньютона, Ломоносова.

69

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

Николай (Фортуна), может это специально так сделали? ))
UralEk, может просто мочалки плотные были, вот их и выталкивало)

Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"

70

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

UralEk ©:

пАром вытолкнуло

Ничего себе, у вас давление в системе! Или мочалки совсем свободно лежат в трубе? И так же свободно перемещаются? Да и плотные они, мне кажется, слишком. Раз их выдавливает.

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

71

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

devil-arz ©:

может это специально так сделали?

Не думаю, скорее всего схема не его. Долбанный инет.  ]:->
Во-первых, многие подключают по этой

схеме и всё работает
А во-вторых, чтобы была возможность стабилизации напряжения на выходе ниже сетевого - должна работать схема сравнения. И скорее всего с А2 симистора снимается напряжение и подаётся через клемму 1 на схему сравнения.
Из этого делаю вывод, что принципиальная не РМ2, а что-то другое.

РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки

72

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

Николай (Фортуна), я где-то  в нете встречал родную схему для РМ-2. Если не забуду выходы прозвоню.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

73

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

Аркадий ©:

мочалки совсем свободно лежат в трубе

Ну действие "не утрамбовывать" можно всяко выполнить. Получилось, что мочалки легли недостаточно плотно к стенке. Плюс всегда в наличии "смазывающая жидкость" в виде флегмы- вот и происходит скольжение. А давление воистину атмосферное. :)

Свято чту Законы... Ома, Кирхгофа, Ньютона, Ломоносова.

74

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

al ©:

Если не забуду выходы прозвоню.

Окей, сразу всё выяснится. Кстати, для удобства, чтобы кнопками не тыкать на РМ2, мне видится такое решение:
Выставляешь на нём, скажем, 210 вольт, ну чтобы ниже сетевого, а остальное плавненько переменником

РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки

75

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

Николай (Фортуна), вот нашел эскизик, я подключал так, Тумблерок для режима разгон, индикация текущая начинает мигать, а все, что в сети есть подается на нагрузку.
Что-то у меня изображение не грузится.
К схеме которая была добавлен еще тумблер между 1 и 2 выводами через резистор 2,2 кОм. При включении подается на выход напряжение сети.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

76

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

Николай (Фортуна) ©:

должна работать схема сравнения

А чего с чем сравнивать? С диодного мостика снимаются полуволны входного напряжения, поступают на контроллер, который определяет его действующее значение. Если оно выше установленного значения для стабилизации- вычисляет фазу для отпирания оптопары относительно нуля. "Обрезает" синусоиду но фазе таким образом, чтобы действующее значение выходного напряжения совпадало с выставленным значением (на табло). При этом ясно, что при действующем значении входного напряжения ниже установленного "резать " уже нечего, поэтому ситуация нештатная, выдается сигнал ошибки.

Свято чту Законы... Ома, Кирхгофа, Ньютона, Ломоносова.

77

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

Николай (Фортуна) ©:

должна работать схема сравнения

так там же стоит микроконтроллер, он видимо и выполняет функцию АЦП, но в любом случае там должно быть опорное напряжение, как в мультиметрах, относительно него он и стабилизирует и измеряет, думаю так...

Аркадий ©:

Или мочалки совсем свободно лежат в трубе?

ну я мочалками заполняю через верх, некоторые потихонечку сами до низа съезжают а некоторые не особо и тогда я трубу немного поднимаю вверх , затем опускаю и резко останавливаю, либо можно просто по полу немного постучать  :)

Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"

78 (2016-11-11 16:22:32 отредактировано Фортуна)

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

UralEk ©:

А чего с чем сравнивать?

Выходное со входным.

UralEk ©:

таким образом, чтобы действующее значение выходного напряжения совпадало

О чём и речь. Чтобы знать действующее значение выходного напряжения, его нужно "снять" с выхода, т.е. с А2 симистора и сравнить со входным на А1 симистора и подать нужное на управляющий электрод. Подзакрыть либо подоткрыть, чтобы на выходе осталось выставленное значение (на дисплее). В любом случае выходное нужно подавать обратно на схему. Судя по подключению РМ2 - так и есть.

devil-arz,  без схемы можем только гадать.

al ©:

Тумблерок для режима разгон, индикация текущая начинает мигать,

Всё правильно, это режим, кода на на выход подаётся входное. Срабатывает аларм. В инструкции это описано.

РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки

79 (2016-11-11 17:38:33 отредактировано UralEk)

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

Николай (Фортуна) ©:

В любом случае выходное нужно подавать обратно на схему.

Не надо! Он его сделает таким, каким требуется по установке.Для этого будет вычислен момент подачи напряжения на оптопару, которая откроет динистор. Это не следящая система.
РК "Абы-как" (с разборным димротом)
Кстати, симистор не "подзакрывается" и не "подоткрывается". Он открывается при достижении на нём напряжения пробоя, которое зависит от напряжения на управляющем электроде. Будет открыт, пока напряжение на нем не станет равным нулю (при переходе входного напряжения через 0).

Свято чту Законы... Ома, Кирхгофа, Ньютона, Ломоносова.

80

Re: РК "Абы-как" (с разборным димротом)

UralEk, Возможно и так. Но не имея наглядной схемы мы не можем утверждать по какому принципу он работает и как происходит стабилизация. Можем лишь предполагать. Я вижу схему подключения РМ2 с внешним симистором, на которой выходное напряжение с симистора подаётся на клемму №1. Тогда зачем? Если

UralEk ©:

Не надо!

РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки