1

Тема: Старинные рецепты

Здравия всем. Хотелось бы услышать мнение уважаемого форума по всевозможным старинным рецептам изготовления хлебного вина, водок настоек и т.д и т.п  Если в них потребность и интерес?
Вчера пока перегонял свой первый затор, вспомнил, что где-то дома встречал старинную книгу без передней корки,  как мне казалось на память по домоводству. Последний раз ее видел лет так 25 назад. Нашел книгу, посмотрел названия действительно нет, так как нет первых страниц 40 (использовали наверное на самокрутки, уж больно бумага тонкая да беленая), но наша  тема отражена в книге довольно таки хорошо. Содержит примерно рецептов 20 -25 различных напитков, а также способы очищения от сивухи и дурного запаха. В рецептах указано, сколько чего брать и сыпать, вот только все в бочках, ведрах, штофах, фунтах. Раньше делали все по серьезному, основательно.
Так вот, если есть тяга к знаниям, готов печать рецепты, сохраняя орфографию и стилистику тех лет. Пишите

2

Re: Старинные рецепты

Ivanov & Co ©:

Здравия всем. Хотелось бы услышать мнение уважаемого форума по всевозможным старинным рецептам изготовления хлебного вина, водок настоек и т.д и т.п  Если в них потребность и интерес?
Вчера пока перегонял свой первый затор, вспомнил, что где-то дома встречал старинную книгу без передней корки,  как мне казалось на память по домоводству. Последний раз ее видел лет так 25 назад. Нашел книгу, посмотрел названия действительно нет, так как нет первых страниц 40 (использовали наверное на самокрутки, уж больно бумага тонкая да беленая), но наша  тема отражена в книге довольно таки хорошо. Содержит примерно рецептов 20 -25 различных напитков, а также способы очищения от сивухи и дурного запаха. В рецептах указано, сколько чего брать и сыпать, вот только все в бочках, ведрах, штофах, фунтах. Раньше делали все по серьезному, основательно.
Так вот, если есть тяга к знаниям, готов печать рецепты, сохраняя орфографию и стилистику тех лет. Пишите

Может лучше отсканировать или отфотографировать? Так интересней... если без ужимки фоток или сканов мне вышлете, сделаю одну ПДФку для скачки и чтения...

В связи с бушующим экономическим кризисом, проконсультирую продавцов оборудования для винокурения бесплатно в индивидуальном порядке, но по мере свободного времени. Писать в личку.
У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
https://alcodistillers.ru

3

Re: Старинные рецепты

Николаич,добрый вечер.Я тоже думаю, что так будет лучше,а то писать запарно, на "клаве" таких букв нет и в помине.Попробую завтра скинуть в личку.

4

Re: Старинные рецепты

Ivanov & Co ©:

Николаич,добрый вечер.Я тоже думаю, что так будет лучше,а то писать запарно, на "клаве" таких букв нет и в помине.Попробую завтра скинуть в личку.

Так сразу на мыло одним архивом, только файлы желательно пронумеровать, сделаю пдф да сюда положу.  Мыло в личке.. отправил.

В связи с бушующим экономическим кризисом, проконсультирую продавцов оборудования для винокурения бесплатно в индивидуальном порядке, но по мере свободного времени. Писать в личку.
У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
https://alcodistillers.ru

5

Re: Старинные рецепты

Иван ©:
Ivanov & Co ©:

Николаич,добрый вечер.Я тоже думаю, что так будет лучше,а то писать запарно, на "клаве" таких букв нет и в помине.Попробую завтра скинуть в личку.

Так сразу на мыло одним архивом, только файлы желательно пронумеровать, сделаю пдф да сюда положу.  Мыло в личке.. отправил.

ОК.

6

Re: Старинные рецепты

Доброго!
Было бы здорово.
С уважением.

Производители пива молятся на жаркое лето........Производители зонтов молятся на дождливую осень......А производители водки не молятся..... Им некогда..... Им работать надо...    ..

7

Re: Старинные рецепты

Ivanov & Co ©:
Иван ©:
Ivanov & Co ©:

Николаич,добрый вечер.Я тоже думаю, что так будет лучше,а то писать запарно, на "клаве" таких букв нет и в помине.Попробую завтра скинуть в личку.

Так сразу на мыло одним архивом, только файлы желательно пронумеровать, сделаю пдф да сюда положу.  Мыло в личке.. отправил.

ОК.

Николаич, добрый день. отправил фаил, проверь.

8

Re: Старинные рецепты

Ivanov & Co ©:

Николаич, добрый день. отправил фаил, проверь.

Добрый.. готово
В отдельной теме буду складывать файлы.

В связи с бушующим экономическим кризисом, проконсультирую продавцов оборудования для винокурения бесплатно в индивидуальном порядке, но по мере свободного времени. Писать в личку.
У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
https://alcodistillers.ru

9

Re: Старинные рецепты

Может у меня с браузером что то не то, но при переходе по ссылке получаю

"Неверный запрос. Возможно тема перенесена или у вас нет прав доступа."

Проверьте, пожалуйста, ссылку.

10

Re: Старинные рецепты

Добрый.. готово Литература для ознакомления 
В отдельной теме буду складывать файлы.

Отлично!! Библиотека это круто!

11

Re: Старинные рецепты

Подскажите где и как можно прочесть эти рецепты?

12

Re: Старинные рецепты

эта книга?