|
Форум самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, бондарей и очень хороших людей |
с 321 по 340 из 368
солома не подходит, ни как.. Вонищу вроде остааляет
Есть твердая информация, что в бондарнях солому применяют.
А мы всю солому перед обжигом вынюхивали (серьезно).
Сырая - да, пахнет. Поэтому пришлось брать строго сухой верхний слой, там все хорошо, ячмень и есть ячмень.
С ведро нарезанной сухой лозы есть, но решили на 10-ке солому использовать.
Вроде как рогозом уплотняют.
Простым камышом, рогоз имеет пористую структуру листа и не походит.
рогоз имеет пористую структуру листа и не походит.
О как..
Все бондари о которых знаю и у кого заказывал бочки пользуют рогоз.
Рогоз:
Хотя, нет, вру - один использует пеньку или сантехнический лён не помню как правильно называется.
О как..
Все бондари о которых знаю и у кого заказывал бочки пользуют рогоз.
Рогоз:
Все бондари - самоучки, когда-то и до них доходит истина. Только камыш не дает никакой дополнительный ароматики и вкуса, а у рогоза листья настолько толстые, мясистые и пористые, что запихнуть из можно только в широкую щель... то есть у них вероятно зазоры слишком большие.
Кстати, используются не только листья камыша, но иногда и стебли. 
А в идеале, вообще ничего не используется.....
Хотя, нет, вру - один использует пеньку или сантехнический лён
Ну это вообще ни в какие ворота, так как льняное волокно всегда в машинном масле, кроме дорогого в упаковках, но его и использовать не будешь, оно как волосы.
https://www.youtube.com/watch?v=zCY4PBjQl_M
https://www.youtube.com/watch?v=e6R9-KpxUjc
Видосы весьма информативны и диктор прям профи в бондарном деле видать.
Я, лично, до знакомства с бочками камышом называл, то что на фотке в моём посте, полагаю что и диктор тоже не силён в ботанике.
Веня, так в литературе же есть, только в современной не стоит читать, там авторы реально рогоз от камыша не отличают, как и большинство обывателей даже если их поставить у берега реки 
Сходи на речку, оторви листья рогоза и высуши.... сам все поймешь, они реально очень толстые и кстати жесткие из-за пористой структуры. У рогоза все пористое и мясистое + наболдажник с пухом, у камыша пористый стебель, у тростника пористый стебель, но он жесткий,а листья как у камыша. Камыш от тростника отличается венчиком соцветия.
Для законопачивания дыр в бочке подойдет конечно и школьная тетрадь, но камыш - лучше. 
Андрей1841, кому вопрос то?
Спрашивал у Вас.
Веня, так в литературе же есть, только в современной не стоит читать, там авторы реально рогоз от камыша не отличают, как и большинство обывателей даже если их поставить у берега реки
Для законопачивания дыр в бочке подойдет конечно и школьная тетрадь, но камыш - лучше.
кстати тоже глаза открыли.
Вообщем история такая, пришлось на лето оставить бочку в погребе так как уезжаю из города на все лето, сегодня достал её и не обрадовался. Снаружи небольшой слой белого налёта, под обручами чернота. Так вот вопрос что теперь с ней делать, или уже поздно что то делать?
Artem777,
что то делать?
После него обычно даже и красить не нужно, так как получается слой фосфатированный... но лучше конечно зачистить аккуратно, потом по чистому еще раз пройти и покрасить обручи не снимая только снаружи. Лет на 15 хватит...
Попробуй просто жесткой тканью пропитанной этим нейтрализатором... он стоит рублей 60 вроде в леруа... короче, в автомобильных если что, это простая ортофосфорная кислота слабая.
Лет на 15 хватит
Да меня смущает не ржавчина на обручах а тёмное дерево под центральными обручами, это походу плесень.
тёмное дерево под центральными обручами
Взаимодействие таннинов с окислами металлов, а грибок на окислах металлов не растет вообще никакой кстати.
В старину чернила делали из дубовых галлов, как раз добавляя железный купорос...
Именно потому контакт виски или бренди с металлами категорически запрещен в производстве, а краник латунный в бочке, читай грех.
Здравствуйте! Отмачиваю бочку, но при сливе воды непонятный запах. Он не затхлый, не отвратительный, не могу даже ассоциацию подобрать. А чем должна пахнуть обожженая бочка с точки зрения опытных пользователей. Бочка новая, пока готовлю дистиллят, наверное месяца 2 отмачиваю. Воду дольше недели не держу. Вода из под осмоса.
Воду дольше недели не держу.
Лучше 2 раза в неделю.
чем должна пахнуть обожженая бочка
Вкусные запахи.
Вода, сначала, во вкусе кроме вкуснях имеет отголоски горелости, что постепенно пропадает. Запаха практически нет.
Отмачиваю бочку, но при сливе воды непонятный запах.
Это плохо, надо кипятком с небольшим количеством соды ее промыть
Это плохо, надо кипятком с небольшим количеством соды ее промыть
Чайная ложка на литр? Немного это в граммах сколько? Я ее завощил, с кипятка не поплохеет ей? Может свежей воды налить и пргидроля 37% стакан, скажем, на 23700 объема. Есть и больше перекиси. По идее все живое отойдет.
с 321 по 340 из 368
