Рома ©:ВО как! Если вас не затруднит, объясните пожалуйста сие чудо
В чем чудо то? Разные схемы химических холодильников имеют разную эффективность. Схему которую придумал Димрот является одной из высокоэффективных. Схема змеевика одна из наименее эффективных. Разница между димротом и змеевиком примерно в шесть раз. Т.е. при использовании одного и того же количества хладогента ( в нашем случае воды) схема димрота ( при одинаковой площади охлаждающей поверхности) утилизирует ( т.е. охлаждает) в шесть раз больше подведенной энергии. Есть схема прямоточных холодильника (придумал химик Либих), но и в ней есть ограничения. Простое увеличение его длины не дает пропорциального увеличения утилизации подведенной мощности. В этом случае эффективнее многотрубник, т.е. использование нескольких коротких прямоточников ( можно параллельно).
Кстати про змеевик все понятно и на пальцах. Объем воды большой, в нее погружена спираль. Пар в спирали конденсируется, спираль начинает греться, греет вокруг себя воду, а теплая вода не сразу меняется холодной. Нет правильно организованного протока воды, вокруг спирали вода всегда остается теплее.
В итоге, все зависит от того, что хотите получить.
Для этого считать надо, а на сайте есть калькулятор холодильников и дефлегматоров.. Все схемы рабочие, просто эффективность разная.
Николай (Фортуна) ©:И где здесь "затык"
У Вас пар образуется, только никуда не выходит. Давайте подождем немного и будет бабах!!!!
То, что у Вас вода холодная и пар выходит горячий, возможно при очень большой скорости пара, т.к. у сконденсированной пленки теплопроводность меньше.
Как только пар встречает температуру ниже температуры кипения он конденсируется и становится жидкостью. И течет он по закону гравитации,т.е. вниз. Дальше думайте, что в Вашем аппарате не так.
Рома ©:Так у меня 40 см потому и не справляется
Считать надо в зависимости от подводимой мощности. 40 см может вполне хватать если будет применять нормальную схему.
Николай (Фортуна) ©:Мощность утилизации прямоточника - 2,041 квт
Как считали?
Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!
Какие-то странные у Вас познания в области дистилляции... 
Плюс при таком затыке колонна должна раскачиваться и периодически плеваться спиртом. У Вас такого не происходит? Вот если бы при прогоне был задействован дефлегматор, тогда да, всё бы соответствовало Вашему описанию.
