Виноград. Выращивание, сбор, переработка (Страница 25 из 37)

Аркадий, отлично! У меня на изабелле 20 еле-еле показало...

Нет. Просто по жизни к любому вопросу подход такой.

Конечно есть. Ампелография называется. Какие любит? Те, что дают ему расти и развиваться.
А вот характеристики ягод при этом - уже вторично.

В 2-х словах не объяснить. Но на севере и юге он ведет себя совершенно по разному. На юге - корень стремится как можно глубже, за водой. На севере - вся корневая на поверхности. Не глубже пары штыков лопаты. Вчера пару кустов удалил. Одному - больше 20 лет. А корневая вся сверху.

Про весну - отдельный разговор. На юге - оттянуть начало вегетации. На севере - начать как можно раньше.

Для твоих условий. Для вина выращивай сорта со сроком созревания 150-160 дней. Тогда будешь убирать его в начале октября с наилучшими для виноделия характеристиками.
У меня этот срок -  первая половина сентября. И это максимум. Потом заморозки и коней вегетации.

Осень в этом году - просто сказка какая-то . Я впервые наблюдаю естественное пожелтение и опадание листьев винограда на своем участке. Как правило, к первой декаде октября случается несколько заморозков, которые убивают еще зеленый лист. Тем самым заканчивается сезон вегетации у винограда.

Но ждать дальше - просто нет смысла. Сегодня обрезал и снял со шпалеры два куста Кристалла и куст Юодупе. Формировка смешанная. На одном кусте часть рукава - кордон по Беликовой, другая часть - кордон с обрезкой на 3-х глазковые рожки.

На остальных кустах лист вполне еще зеленый, хоть лоза и вызрела более чем на 2 метра.  К основной обрезке приступлю во второй половине октября.

Не видя куст и не зная условий его произрастания, очень трудно дать правильный совет.
Могу предположить, что куст перегружен как побегами, так и урожаем. Нужно обрезать, кормить, нормировать.

Сегодня сорвал последнюю гроздочку винограда, поэтому пришло время отчитаться.
Сорт "Красотка" в этом году плодоносил первый раз, в прошлом году была маленькая контрольная гроздь.

Фото сделано 28 сентября, ягоды немного растрескались из-за прошедших дождей. Если бы осень не была такой тёплой то виноград бы не вызрел.
Весной один куст сорта "Донские зори" хотел выкопать, посадка была в 2016г и контрольная гроздь появилась только в этом году, оставил посмотреть.

Фото сделано сегодня.
Покупал этот саженец на рынке, есть подозрение что это дичёк, понаблюдаю за ним ещё один год, потом на это место высажу другой куст винограда.
Последнее время чаще задумываюсь о теплице для винограда.

Я бы подождал. Но на практике не всегда получается. А лоза вызрела? Вся? Сколько в см?

Не Красотка. Она к болезням устойчива. Рядом с ней растет Колобок. Вот где жопа.

Рано. Я обрезал только 4 куста. Но на них либо листа уже не было, либо полностью желтый и половина засохла и слетела.

А придется. После заморозка ниже -2 вся листва на следующий день облетит. А пока - зеленый лист все еще работает. Идет отток питательных веществ в корневую систему и в древесину.

В моей местности вчера наблюдал заморозок -0.7 на высоте 1.5 метров. Все покрылось инеем. Цветущие розы стали как бумажные. А сегодня - все отошло и живое. В том числе и виноградная листва.

"Наступила осень, отцвела черешня..."  

К нам пожаловала поздняя осень. Второй день ночью небольшой минус, днем не выше +3.
Начал укрытие винограда.  Работы много. Вчера успел укрыть только один ряд. А впереди еще 2 ряда по 25 метров, 1 - 10 метров и в добавок теплица.

Укрытия воздушно-сухие. В моих условиях наилучший вариант.

Теплица - самое опасное место. Снежный покров отсутствует. Если хорошенько не укрыть, все вымерзнет.
Снимаю со шпалеры, обрезаю, связываю в фашины, укладываю на землю. Сверху минидуги и по ним - все, что может надежно изолировать землю от наружного воздуха.