Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко
Хочу спросить у сообщества.Эти вычисления касаются сусла в которое добавляем воду.Я очень редко доливаю, а если доливаю то мизер и там вычислять просто(относится только к фруктовым). А вот когда я делаю на чистых фруктах, то вычисляю сколько добавить сахара следующим способом. Цифры беру ровные для простоты.Сусло 100л, сахара в нем 11 бр. Мне надо добавить до 19. 100х 0,11= 11 кг сахара своего. Нужно ещё 8. 100х 0,08=8 кг. Понятно что это не идеальный вариант расчёта.Но меня пока не подводил.А кто как при таком варианте(без добавления воды) вычисляет?