961 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

Dimyn999, у меня сахар и за 3 дня сбраживал, только который желтого цвета.. я такой только в Ашане на развес находил и стоит он на пару рублей дороже пакетированного белого. Рекомендую присмотреться... только он появляется примерно в октябре, когда свеклу начинают перерабатывать.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

Сайт Иван

962 Ответ от Kusnezov Oleg

  • Kusnezov Oleg
  • Kusnezov Oleg
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

Рекорд с сбраживанием сахара - 40 часов.
Ничего особенного.
Спиртовые дрожжи

С уважением, Олег Кузнецов.

963 Ответ от Dimyn999 (2018-10-08 07:06:45 отредактировано )

  • Dimyn999
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

Димчик ©:

Dimyn999,
Где-то обсуждали . На обычных дрожжах 5кг сахара многовато на 30л емкость .
Поскольку:
1. сахар занимает объем . (около 3л в твоем случае)
2. никто под горло не заливает..тоже литра 3-5 в минусе..

Посчитай реальный гидромодуль.

Это да.. :)

Я до верха не доливаю буквально 2-3см не пенится брага у меня *PARDON* , проверял по рефрактометру сусло 16-18 brix получается

Donatello ©:

Слишком много переменных давай статистику: Дрожжи какие, сколько, температура сбраживания, сахар какой, вода какая. А так пальцем в небо и тебе самому никогда не понятно будет.

Дрожи разные пробовал, и спиртовые воронеж, и хлебопекарные сырые в брикетах по 1кг, вода из под крана, температура сбраживания 22* -24* на теплом полу в ванной, сейчас бочку купил хочу с аквариумным обогревателем пробовать

Рк 42 1700 3кв

964 Ответ от Димчик

  • Димчик
  • Димчик
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

Dimyn999,
Три ингредиента. Вода , дрожжи, сахар. В твоем случае 7 комбинаций.. Начни с воды .Как по мне это самый простой вариант. По дрожжам у меня коБра сбродила в два раза быстрее паКмайи.. Так там ценник не гуманный. Можно денька 4 и подождать. :)

965 Ответ от Donatello

  • Donatello
  • Donatello
  • Shido Tomorrow
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

Dimyn999 ©:

температура сбраживания 22* -24

Температура медленного брожения, надо повыше на пару градусов. Для спиртовых 26-28 самый самолет.

Хорошо хоть коровы не летают..

966 Ответ от Аркаим

  • Аркаим
  • Аркаим
  • Отец Мемнар
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

Dimyn999 ©:

с аквариумным обогревателем пробовать

Тёплые полы ,которые плёнкой,0.5/1 -365руб.в мегастрое  *THUMBSUP*

Выпил воды- печень в шоке!

967 Ответ от Dimyn999 (2018-10-08 08:55:18 отредактировано Dimyn999)

  • Dimyn999
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

Аркаим ©:

Тёплые полы ,которые плёнкой,0.5/1 -365руб.в мегастрое  *THUMBSUP*

В нашем колхозе таких магазинов нет :lol: но в сроительных можно глянуть, а аквариуный не дешевле будет? К полам еще и регулятор колхозить нужно

Рк 42 1700 3кв

968 Ответ от Аркаим

  • Аркаим
  • Аркаим
  • Отец Мемнар
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

Dimyn999 ©:

регулятор колхозить

Так закажи на Али,на будущее,пригодится!А полы,если не найдёшь,могу купить и выслать!

Выпил воды- печень в шоке!

969 Ответ от Dimyn999

  • Dimyn999
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

Аркаим ©:

Так закажи на Али,на будущее,пригодится!А полы,если не найдёшь,могу купить и выслать!

Полы точно есть в комноте делал, цену не помню, регулятор для полов цена космос от 2тр электронный

Рк 42 1700 3кв

970 Ответ от Danil

  • Danil
  • Danil
  • Stargazer
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

А что там за регулятор? Термостат обычный или ШИМ?

Homo est mundi pars

971 Ответ от Аркаим

  • Аркаим
  • Аркаим
  • Отец Мемнар
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

Danil ©:

что там за регулятор

  • IMG_20181008_091159.jpg
    size: 390.8Кб type: jpg
Выпил воды- печень в шоке!

972 Ответ от Danil

  • Danil
  • Danil
  • Stargazer
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

Аркаим, по ходу термостат обычный. 300руб на али. Можно, наверное, и дешевый поставить, по 80 руб которые.

Homo est mundi pars

973 Ответ от Kusnezov Oleg (2018-10-08 10:21:53 отредактировано Kusnezov Oleg)

  • Kusnezov Oleg
  • Kusnezov Oleg
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

10M 12K 33ohm / M Infrared Heating Floor Heating Ther Cable System Of 3mm Silica Gel Carbon Fiber Wire Used In 220v Voltage 150w
300 руб

W1209WK
200 руб

  • кабель.png
    size: 291.79Кб type: png
  • термостат.png
    size: 413.79Кб type: png
С уважением, Олег Кузнецов.

974 Ответ от Dimyn999

  • Dimyn999
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

Kusnezov Oleg ©:

10M 12K 33ohm / M Infrared Heating Floor Heating Ther Cable System Of 3mm Silica Gel Carbon Fiber Wire Used In 220v Voltage 150w
300 руб


W1209WK
200 руб

Имхо аквариумный лучше по теплоотдаче и дишевле выйдет и городить не чего не нужно

Рк 42 1700 3кв

975 Ответ от Danil

  • Danil
  • Danil
  • Stargazer
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

Dimyn999, аквариумный только для жидких браг. Зерно на нем подгорать будет.
Мужики, хорош флудить.  *KISSING*

Homo est mundi pars

976 Ответ от Димoн

  • Димoн
  • Димoн
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

Dimyn999, с аквариумными нагревателями больше геморроя. Надо врезать, если делать съемные то каждый раз герметизировать, если несъемные, то неудобно мыть. Присоски имеют тенденцию отваливаться, были случаи с подгоранием бродильника (посмотри темы Piper, где-то там описано).
Сам использую аквариумные нагреватели, и подумываю переходить на теплый пол.

Я то свою меру отлично знаю, а вот вас... вас я давно наблюдаю. (с)

977 Ответ от Kusnezov Oleg

  • Kusnezov Oleg
  • Kusnezov Oleg
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

Donatello ©:

Для спиртовых 26-28 самый самолет.

Не, ну так говорить некорректно.  Разные дрожжи - разные рекомендации. Например, одни из самых популярных "белорусские" спиртовые, 30 - 35 градусов С.

С уважением, Олег Кузнецов.

978 Ответ от Aleksandr.Vakidzashi

  • Aleksandr.Vakidzashi
  • Aleksandr.Vakidzashi
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

у меня аквариумный. подгорело только один раз, на ржаной муке и то слегка, налипло немного на нагреватель. на кукурузе, пшеничке ничего не налипало, на сахарной совсем проблем не было.

прямоток 10кВт, РК нерж 45 труба, 3кВт.

Сайт Aleksandr.Vakidzashi

979 Ответ от Donatello

  • Donatello
  • Donatello
  • Shido Tomorrow
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

Aleksandr.Vakidzashi ©:

у меня аквариумный. подгорело только один раз

Это как так? там же термостат стоит.
o_O

Хорошо хоть коровы не летают..

980 Ответ от Danil (2018-10-08 10:54:07 отредактировано Danil)

  • Danil
  • Danil
  • Stargazer
  • Оффлайн

Re: Брага в вопросах и ответах

Donatello, на ура пригорает, налипает на колбу и пригорает.
Парни, есть  же тема про обогрев бродильных емкостей.

Homo est mundi pars