1

Тема: Бражная колонна, подробный процесс изготовления . Для новичков.

Уважаемые форумчане. Хочу сделать бражную колонну, пока работаю с барбатёрами. Скопилось очень много вопросов. Из какой нержавейки делать пищевой, медицинской или из обычных производственных труб? Какой должна быть толщина стенки трубы ? Например высота БК-80 см, диаметр 50 или 40мм, медь или нержавейка, за чем легче ухаживать ? Каким диаметром и высотой должен быть дефлегматор при диаметре флегмотрубы 50мм, 40мм. На калькуляторе всё относительно, летом вода одной температуры, зимой другой. Плита газовая 4 х комфорочная, какой мощности 1 комфорка не знаю, куб молочная фляга 40л заливаю 30-35л браги пшеничной, ставлю на 2 комфорки. Какой длины должен быть прямоточный холодильник, какой диаметр трубки внутренней наружной. Почему задал именно эти вопросы и по этим узлам ? Потому что почитав, увидел что при ошибке расчёта дефлегматора, он может не работать. Всё стоит не дешево и переделывать не хочется, поэтому и выкладываю такую тему, так сказать для чайников. Конечно в идеале чертежи выкласть если у кого есть с подробными расчётами узлов, при определенном диаметре колонны. Облазал многие сайты чертежей подробных нет ни где, только в общем. Прошу помощи у СЕНСЕЕВ. Не судите строго т.к ещё новичок в этом деле.

БК нерж высота 1м, диаметр 38мм.

2

Re: Бражная колонна, подробный процесс изготовления . Для новичков.

Дмитрий Х ©:

работаю с барбатёрами

Бросайте )

Дмитрий Х ©:

Например высота БК-80 см, диаметр 50 или 40мм, медь или нержавейка

Бражная колонна 54 мм с димротом. можете такую дуру сделать, как раз 50мм внутренний диаметр, метр высота (чуть меньше 80см под дефлегматором), если цена не пугает, но я бы не стал.
Всем пишу, и вам напишу тоже. Единственный вариант, при котором стоит делать БК первым аппаратом- если нет дистиллятора. Иначе РК.

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

3 (2016-08-21 20:00:06 отредактировано )

Re: Бражная колонна, подробный процесс изготовления . Для новичков.

Я об этом задумывался и конечно хочется её опробовать, но слишком велик аппарат для квартиры. Я так понял РК только на тенах работает, более стабильнее температура, на газ не ставят ?

Дистиллятора нет,только проточной змеевик и 2 барбатера


А на счёт материала, что предпочтительней медь или нержавейка ?

БК нерж высота 1м, диаметр 38мм.

4

Re: Бражная колонна, подробный процесс изготовления . Для новичков.

Дмитрий Х ©:

что предпочтительней медь или нержавейка ?

Что проще достать. У кого-то нержа на работе бесхозная валяется и в гараже аргоновая сварка стоит. Соответственно тот делает из нержи. Кто-то сидит на строительном рынке, где валом меди и сварка только в дальних планах(это я про себя), тот делает из меди.

РК 35х1450 насадка-мочалки, холодильник Димрота 6ммх3000мм в 35мм. доохладитель 15 в 22 длина 1000мм. индукционка 2кВт UART-USB термометры на 2/3 и в голове.

5 (2016-08-21 21:02:30 отредактировано )

Re: Бражная колонна, подробный процесс изготовления . Для новичков.

А нерж какую брать, она подразделяется на пищевую, медицинскую и промышленную. Я имею ввиду прмышленная пойдёт ?

Где купить цифровой термометр с десятыми, может кто ссылку даст ?

БК нерж высота 1м, диаметр 38мм.

6

Re: Бражная колонна, подробный процесс изготовления . Для новичков.

Дмитрий Х, практически на 99% ваших вопросов есть ответы на этом форуме, не поленитесь воспользоваться поиском :)

Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"

7

Re: Бражная колонна, подробный процесс изготовления . Для новичков.

Дмитрий Х ©:

Где купить цифровой термометр с десятыми, может кто ссылку даст ?

Для начала можно здесь почитать. Изготовление высокоточного USB 1-wire термометра за 20 минут

РК 35х1450 насадка-мочалки, холодильник Димрота 6ммх3000мм в 35мм. доохладитель 15 в 22 длина 1000мм. индукционка 2кВт UART-USB термометры на 2/3 и в голове.

8 (2016-08-21 21:55:31 отредактировано )

Re: Бражная колонна, подробный процесс изготовления . Для новичков.

Надеюсь не кто не против если увиденные схемы буду сюда перекидывать ?


Это чертёж Вадима П, спасибо за подробные размеры.

БК нерж высота 1м, диаметр 38мм.

9 (2016-08-21 21:58:06 отредактировано SLOG)

Re: Бражная колонна, подробный процесс изготовления . Для новичков.

А может всё-таки замахнутся на "Вильяма, нашего Шекспира" (с)??? Т.е. всё-таки сделать РК а не БК?

10

Re: Бражная колонна, подробный процесс изготовления . Для новичков.

С учетом габаритов на кухне от потолка до куба всего 115см. РК наверно при таких размерах не сделаеш ?

БК нерж высота 1м, диаметр 38мм.

11

Re: Бражная колонна, подробный процесс изготовления . Для новичков.

Дмитрий Х ©:

Я так понял РК только на тенах работает, более стабильнее температура, на газ не ставят ?

Нагрев может быль любым, в том числе и на газу. Просто на тэнах проще и безопасней работать. Кому как нравится....

В целом, Дмитрий, по вашим вопросам чувствуется желание побыстрей получить результат... Рекомендую выдохнуть, и спокойно почитать форум. Так делали многие..

Потом, возможно, и вопросы отпадут сами собой. И РК захочется..

А маленькая БК, по моему, у ВадимаП описана подробно.

12

Re: Бражная колонна, подробный процесс изготовления . Для новичков.

Хотел спросить, какой дефлегматор эффективнее, змеевик внутри колонны или проточной ?

БК нерж высота 1м, диаметр 38мм.

13 (2016-08-21 23:00:18 отредактировано SLOG)

Re: Бражная колонна, подробный процесс изготовления . Для новичков.

Дмитрий Х ©:

какой дефлегматор эффективнее, змеевик внутри колонны или проточной

Холодильник Димрота эффективней - вот только вопрос: Вы для какой колонны спрашиваете?

Дмитрий Х ©:

С учетом габаритов на кухне от потолка до куба всего 115см. РК наверно при таких размерах не сделаеш ?

Так я Вам в другой теме уже давал ссылку:
Источник: Стабильная РК 28 мм с наклонным дефлегматором

850 мм царга + 300 мм голова = вполне себе рабочая РК.

14

Re: Бражная колонна, подробный процесс изготовления . Для новичков.

Дмитрий Х, рекомендую прислушаться... 

transfi ©:

В целом, Дмитрий, по вашим вопросам чувствуется желание побыстрей получить результат... Рекомендую выдохнуть, и спокойно почитать форум. Так делали многие..
Потом, возможно, и вопросы отпадут сами собой. И РК захочется..

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

15

Re: Бражная колонна, подробный процесс изготовления . Для новичков.

Дмитрий Х, читайте форум, пока не поймете ответы на свои вопросы приступать к реализации бесперспективно.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

16

Re: Бражная колонна, подробный процесс изготовления . Для новичков.

БК нерж высота 1м, диаметр 38мм.

17 (2016-08-22 02:44:50 отредактировано )

Re: Бражная колонна, подробный процесс изготовления . Для новичков.

Хорошая картинка весь процесс показан

БК нерж высота 1м, диаметр 38мм.