|
Форум самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, бондарей и очень хороших людей |
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
с 21 по 39 из 39
Нет, не закончил )
На закваске из зерна можно неплохо развести не только дрожжи, но и молочнокислые, и маслянокислые бактерии. Некоторые разновидности последних не очень полезны для организма, вплоть до серьезных патологий в ЦНС, и летального исхода.
Теперь вопрос в чем осахарить скажем литров 30-40
Я так понял, что ТЭН сгорел, а куб остался. Ответ напрашивается сам собой- на плите, постоянно мешая разварить несоложенку, потом дать остыть до 65-70С, всыпать солод, нагреть до 64, укутать, подождать час-другой, сделать йодную пробу, если осахарилось- на брожение, если нет, еще раз нагреть, до 70-72. На остальные паузы забить. Вы знаете, зачем они нужны? И еще решить вопрос с фильтрованием, и перегоном, т.к. зерновой самогон полученый на простом дистилляторе дюже вонюч.
vladrav, а что такое спирт сырец? И чем он отличается от самогона?
vladrav, а что такое спирт сырец? И чем он отличается от самогона?
Дюже вонюч. Кто гнать не умеет. Ректификация, сама по себе искажение народного напитка. Этакий недоректификат.
vladrav, Теория ректификации
Вам надо на завод вискаря в шотландии сьездить. Или на ЛВЗ кристал. Посмотрели бы на заводское оборудование и на кочерешки котрые везде пытаются впарить. Хорошо хоть здесь не предлагают.
vladrav, вам не сюда. Мы тут от народа оторвались в свободное плавание, по причине, что не научились гнать.
vladrav, тут Джеймсон упоминался, не шотландский, конечно, но у них на официальном сайте написано про использование ректификационных колонн, и в раскрученом видео про Джек Дэниэлс, и про Баккарди. Я тут, кстати, самый ярый сторонник вонючего вискаря .
И что, кстати, из себя представляет пот стилл или аламбик, как не пленочную колонну с воздушным дефлегматором?
cyberia42 ©:Теперь вопрос в чем осахарить скажем литров 30-40
Я так понял, что ТЭН сгорел, а куб остался. Ответ напрашивается сам собой
Не вариант.
1. Бак нержа - плита индукция
2. Бак обернут утеплителем на силикон
3. все таки 1 тэн верхний остался жив ))
vladrav, вам не сюда. Мы тут от народа оторвались в свободное плавание, по причине, что не научились гнать.
vladrav, тут Джеймсон упоминался, не шотландский, конечно, но у них на официальном сайте написано про использование ректификационных колонн, и в раскрученом видео про Джек Дэниэлс, и про Баккарди. Я тут, кстати, самый ярый сторонник вонючего вискаря .
И что, кстати, из себя представляет пот стилл или аламбик, как не пленочную колонну с воздушным дефлегматором?
О чем и речь. Дефлегматор, насадка панченкова в укрепляющей колонне и холодильник. Отличный аппарат для перегонки СС. Но первый погон на обычном с двумя сухопарниками. Потому, что любую брагу по консистенции перегонит.
Парни как фотки вставлять. ????
в дребезги плиту тыщ за 35 это не тэн за 400 руб
Два вопроса. Зачем плиту в дребезги?
Зачем плита за 35 тыщ? Если китайская плитка 2-3 тыщи всего стоит.
Я осахариваю на такой плитке, температуру ставлю 60-80*С и не пригорает ничего. Даже зерновые, зерно через дуршлаг отцеживаю, а "белую жижу" напрямую перегоняю.
Дефлегматор, насадка
т.е к ректификации отношения не имеет?
Теперь вопрос в чем осахарить скажем литров 30-40
У меня бак из нержавейки на 50 литров и дно тоже не магнитится, так я для осахаривания купил обычную электроплитку на 1кВт белорусского производства за 400 рублей. Конечно, эта плитка не предел мечтаний, но со своей задачей справляется.
vladrav,
Ректификация, сама по себе искажение народного напитка. Этакий недоректификат.
Ректификат - недоректификат?!!! Это как же понимать?
Но первый погон на обычном с двумя сухопарниками
А для чего нужны сухопарники для перегонки браги на сырец?
Потому, что любую брагу по консистенции перегонит.
Вот тут вообще непонятно... Может быть Вы путаете сухопарник с парогенератором?
...Спирт сырец это первый погон. Без отруба голов и хвостов. Второй погон с отрубом голов и хвостов будет сэм. Токо почисть барьером нужно
vladrav, и чего ты там этим Барьером вычистишь?! 
vladrav, Теория ректификации
Поддерживаю на все 100%
Аркаим, некропостинг - зло.
с 21 по 39 из 39
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
