|
Форум самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, бондарей и очень хороших людей |
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
с 1 по 20 из 29
Здравия всем! Беда. Было 0.5кг.солода решил сделать прикормку для сахарной браги развязал мешок высыпал в кастрюлю для замачивания присмотрелся а там жучки черные какие то ползают. что делать?солод сам растил по весне.раньше в этом ячмене вроде не видел некого.
что делать?
Так они небось уже личинок отложили.. фумитокс так-то неплохо спасает, рассыпать солод, воткнуть фумик и вентилятор от него на солод направить.... за ночь передохнут.
Я бы просто протряс как-то или феном для волос на максимуме обдул и так махнул... пускай брага с мясом будет 
я на крупном решете промыл вроде все вымылись.а там кто знает.Доктор сказал с мясом значить с мясом.а если ячмень на мороз или личинки небось не боятся.
там жучки черные какие то ползают. что делать?.
Вот если бы зерно для солода моль пожрала, тогда плохо. Только на муку и другим солодом осахаривать.
Т.К. моль, %:?№;?*%, в первую очередь сжирает то место откуда росточек идти должен.
Не парься, все лишнее всплывет, ложкой собрал и вон.
Завелись жучки в солоде, предлагаю разработать рекомендации по избавлению от долгоносиков и табачнух жучков, а также обсудить вопросы по использованию зараженного зерна и солода жучками.
Скажите можно ли покупной солод нагреть в духовке до 100 градусов, не разрушатся ли ферменты? Жуки в курском пилснер завелись, жесть. Выкидывать жалко, денег стоит.
Скажите можно ли покупной солод нагреть в духовке до 100 градусов, не разрушатся ли ферменты? Жуки в курском пилснер завелись, жесть. Выкидывать жалко, денег стоит.
Не. Жуков не стоит выкидывать 
Ферменты разрушатся.
На брагу - пофиг. Зальешь - всплывут, соберешь.
На пиво - получишь "Авторское"
мучные жуки ужасно воняют если из раздавить и понюхать?
Зачем ты их давишь?
Всплывут при заливке - соберешь.
Завривать жуков не надо.
В связи с этим задал вопрос, не испорчу ли если нагрею в духовке.
Я понял и ответил.
Испортишь.
Молоть не пойдет - "ясен пень!"
Получишь "Жуковку"
Просто кинь жменю в воду - если всплывут отделишь жуков.
Ну а до скольки градусов можно греть солод тогда?
шоб не осахарился сам.
Тебе просто, механически отделить жучков от солода надо.
А, дальше как нравится.
skoff, понял. Может просеять через что-то....... там просто его ну килограмм 18 наверное в мешке. Жалко, так бы в кастрюлю его положить бы. Придется думать чем просеять. Видимо высыплю его на светлую плитку и разделю жучков от зерен, и в кастрюль под крышку. А то по всему дому гады расползлись, вот же курский солод этот.
Скажите можно ли покупной солод нагреть в духовке до 100 градусов
Можно
не разрушатся ли ферменты?
Полностью разрушатся
Жуки в курском пилснер завелись, жесть. Выкидывать жалко, денег стоит.
Залил - всплыло... и вперед.
Но вообще можно смочить хорошенько солод и просто приготовить из него Солодовые фантазии. Различные виды солода в домашних условиях потом добавлять этот солод для ароматизации в брагу, дистилляты интересней будут получаться.
пс.. Все крупы, муку, зерно -все в переработку! Иначе не избавишься от этой животины...
И еще надо перетряхнуть все специи в доме, эти заразы жрут все что не приколочено..... как-то тоже занес с зерном, потом долго боролся. Причем два раза, сперва долгоносики - это проще убиваются, но вот Lasioderma serricorne очень живучи, надо все жилище перетряхать и травить, они могут начать жрать вообще все натуральное, даже сухой веник
пс. На балконе зерно больше не храню, только в гараже... сколько надо привез-сварил и все... ну его к Бене...
У меня сарай есть так там нельзя - полчища мышей на запах зерна приходят.
я своих в морозилке морозил. Не выживали. Но это наверно для малых объемов, или разложить по килограммовым пакетам и последовательно в морозилку на сутки, потом в другое место.
с 1 по 20 из 29
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
