|
Форум самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, бондарей и очень хороших людей |
с 101 по 120 из 194
появились первые капли.
Отбор закрыт, какие капли?
уменьшаю нагрев (вода градусов 30) процесс останавливается (вода становится 60 градусов)
слышно как спирт в колонне уходит вниз и как поршнем затягивает воздух в трубку атмосферы..
Это как? Процесс остановился , а вода стала 60. Не понятно.
Отбор закрыт, какие капли?
извиняюсь.. спирт появляется в гидроуровне.
Добавлено: 2015-08-05 18:28:58
Это как? Процесс остановился , а вода стала 60. Не понятно.
т. е. спирт стёк до уровня трубки возврата и не прибавляется, слышно как уходит вниз по колонне.
добавляю немного охлаждающей воды, нагрев не трогаю. колонна снова нагревается и алгоритм повторяется:
вода становится около 30 градусов, флегма начинает "скакать " в гидроуровне, оставляю одну конфорку на минимуме, конденсация спирта прекращается, температура воды возрастает..
подключаю снова вторую конфорку (на минимуме) и АВАРИЯ
добавляю немного охлаждающей воды, нагрев не трогаю
Это как?
Добавлено: 2015-08-05 19:39:38
оставляю одну конфорку на минимуме, конденсация спирта прекращается, температура воды возрастает..
Температура воды растет из-за охлаждения пара. Пара нет - вода холодная!!!! вы герметизацию водяного контура проверяли? Может прожгли трубу и пары спирта в водяной контур лезут?
флегма в гидроуровне постоянно ПУЛЬСИРУЕТ
1 Затык в насадке
2 Переохлаждение флегмы
3 Пульсации в системе охлаждения (насос) установка чувствительна.
4 Постоянно скачет атмосферное давление - это невозможно.
5 Неравномерный нагрев, пульсации в подаче газа.
Больше причин не должно быть.
пс. Пройтись по теории вдумчиво и неспешно.
Это как?
флегма пульсирует,её скачки в гидроуровне почти достигают верхней точки дефлегматора , чуть чуть приоткрываю краник воды, процесс останавливается, но нагрев не прибавляю, жду.
Добавлено: 2015-08-05 18:41:57
Может прожгли трубу и пары спирта в водяной контур лезут?
проверял "на вакуум " ртом. температура начинает подниматься когда весь спирт из колонны сольётся обратно в куб.
Добавлено: 2015-08-05 18:45:09
1 Затык в насадке
2 Переохлаждение флегмы
3 Пульсации в системе охлаждения (насос) установка чувствительна.
4 Постоянно скачет атмосферное давление - это невозможно.
5 Неравномерный нагрев, пульсации в подаче газа.
Больше причин не должно быть.
пс. Пройтись по теории вдумчиво и неспешно.
первое - меняю насадку. кстати - в самом низу колонны очень мелкая нерж сеточка, чтоб насадка не высыпалась и соединение американкой с Ду 25, а вся труба Ду 32 - может это "затык"??
и стоит ли увеличить флегмовый стакан? мне это не сложно, но главное - нужно ли?
и стоит ли увеличить флегмовый стакан
Как я понимаю, на начальном этапе это не так важно. Из статей Ивана Николаевича я понял, что малый стакан может порождать пилу температуры пара, т.к. все время будут возвращаться более легкие составляющие паров и менять температуру на датчике. Делайте, как написал Иван Николаевич. Меняйте насадку и место подключения крана. Пробуйте застабилизировать режим работы на себя. Там мощности маленькие, вашего стакана хватит.
Флегмовый стакан потом увеличите, если не сможете поймать стабильность при отборе продукта.
На счет прожгли трубку, это я перемудрил, это больше при БК возможно, если рубашечный дефлегматор.
температуру ВОДЫ измеряю термопарой, пытаюсь достичь 45-65 градусов
по-моему, это лишнее. Главное, чтоб она не была холодной (была теплее руки)
добавляю немного охлаждающей воды, нагрев не трогаю
на газу лучше "рулить" газом, воду не трогать лишний раз.
Как я понимаю, на начальном этапе это не так важно.
согласен. причины нужно отсекать по одной, чтобы понять что же в действительности было.
но так уже хочется совершенствоваться, а не достигать желаемого..)
Добавлено: 2015-08-05 23:58:09
по-моему, это лишнее. Главное, чтоб она не была холодной (была теплее руки)
ну почему лишнее.. если это не сложно, то почему бы и не поставить термопару.. у друга на бражной колонне без точной температуры на дефлегматоре - вообще было никак !
Добавлено: 2015-08-05 23:59:34
на газу лучше "рулить" газом, воду не трогать лишний раз.
может, но я так и не "поймал" стабильности, поэтому "крутил" всё по-чуть-чуть.
почему бы и не поставить термопару..
я имелл ввиду не факт измерения температуры воды, а попытки загнать ее в рамки 45-65. Будет стабильность, будет и вода правильной температуры )
у друга на бражной колонне без точной температуры на дефлегматоре - вообще было никак !
Я делаю следующим образом на БК:
- ставлю куб на большую конфорку
- включаю и настраиваю охлаждение
- разогреваю, пока температура пара не пойдет вверх (около 30 С).
- выключаю, переставляю на маленькую конфорку
- грею дальше до появления первых капель
- убавляю нагрев до минимума, потом настраиваю нужную скорость отбора нагревом.
Из личных наблюдений:
1. воду трогать = геморрой со стабилизацией.
2. когда температура пара начала увеличиваться, нагрев лучше сделать минимально необходимый- видимо так лучше прогревается колонна и нет плясок с выходом на режим
3. теплоизолировать колонну и убрать сквозняки- тоже очень помогает стабильной работе.
и стоит ли увеличить флегмовый стакан? мне это не сложно, но главное - нужно ли?
Объём стакана. Так ли важен?
Добавлено: 2015-08-06 10:05:32
в самом низу колонны очень мелкая нерж сеточка,
Можно фото?
Или поподробнее, размер ячейки?
Если ячейки слишком малы, то флегма, подпираемая паром не сможет свободно стекать в куб. Попробуйте заменить на сито с диметром отверстий 4-5мм. И расстояние между отверстиями по минимуму делайте.
Объём стакана. Так ли важен?
я читал ваше сообщение раньше. странно что никто не прокомментировал... для начала поменяю насадку, нагрев на ТЭН переведу. посмотрю что будет.
потом будет очередь увеличения флегмового стакана (обязательно отпишусь в ваше сообщение).
потом уменьшение димрота (очень надеюсь что не понадобится..))
Добавлено: 2015-08-06 07:16:11
Можно фото?
Или поподробнее, размер ячейки?
фото нет возможности.. размер ячеек - очень примерно - 0.3...0.5 мм (выглядит как сеточка в смесителе кухонной мойки)
по-моему, это лишнее. Главное, чтоб она не была холодной (была теплее руки)
Флегма будет переохлаждаться.
размер ячеек - очень примерно - 0.3...0.5 мм
Процентов 99 , в этом причина. Флегма должна свободно стекать в куб, пар подниматься вверх. Они не должны препятствовать друг другу. Смените сетку на сито с большими отверстиями.
Добавлено: 2015-08-06 21:11:55
для начала поменяю насадку
Не стОит. ИМХО.
Добавлено: 2015-08-06 21:16:16
потом уменьшение димрота
Зачем? Плавное регулирование ( обычный кран, не шаровый).
Процентов 99 , в этом причина.
так ведь в самом низу колонны..?
флегма ведь, по идее, не должна до бака доходить, должна превращаться снова в пар "по дороге"..
поменяю обязательно и первым делом!
насадку оставлю и подготовлю мочалки. если что - поменять и на горячем кубе недолго.
а кран - есть, регулировать могу тонко.
Уберите ситечко и заткните мочалкой, либо пучком стружки нерж.
и заменю насадку на заранее подготовленные мочалки.
На мой взгляд лучше достичь сначала положительного результата, а потом экспериментируйте сколько захочется. Хотя вряд ли захочется. Если по мне, то стараюсь прислушиваться к мнению профессионалов. Сейчас профессионалы редкость, поэтому мнение Ивана Николаевича считаю приоритетным. Сам на грабли наступал не один раз).
с 101 по 120 из 194
