Ytopia, медь, судя по всему.
22-35мм, если медь. Между ними пропасть по цене и производительности. 35 будет веселее всего, но и дороже, 28- работает, производительность так себе, чисто присмотреться к теме. 22- не стоит и начинать. ИМХО, естественно.
Ytopia ©:вынесенный дефлегматор 25см вертикаль с димротом из 6мм, холодильник 0,5м
Дефлегматор надо считать от диаметра трубы и мощности нагрева.
Холодильник тут вообще не важен (в составе РК), лучше сделать отдельный полметровый дистиллятор.
Ytopia ©:Модель ведь может получиться рабочей на газу?
Да.
Ytopia ©:Интересен ли процесс сборки такого малыша
Лучше сначала наброски на бумаге, потом уже фоточки сборки колоны )
Ytopia ©:то можно ли создать свою тему?
Есть опасения? 
Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar