1 Тема от jimmi

  • jimmi
  • jimmi
  • Профессионал
  • Оффлайн

Тема: Правда о винокурении

Углубившись в практику и теорию я понял самое главное! Прежде чем начать заниматься винокурением на должном уровне нужно сначала постигнуть теорию, только потом приступая к практике. Практику получения качественного дистиллята лучше всего начинать не с простого дистиллятора, а самой простой конструкции под названием ректификационная колонна. Имея навыки разделения дистиллята на фракции можно переходить к получению продукта на бк и дистилляторе!  Узнать фракции, понять, запомнить их запахи, узнать  температуры кипения можно только на РК!  Не имея понятия что такое головная фракция и что такое хвостовая фракция их очень сложно отличить работая на БК так как в ней они частично попадают в отбор. 
Скажите где я не прав! ????

2 Ответ от Ivanov & Co

  • Ivanov & Co
  • Ivanov & Co
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Правда о винокурении

jimmi ©:

Углубившись в практику и теорию я понял самое главное! Прежде чем начать заниматься винокурением на должном уровне нужно сначала постигнуть теорию, только потом приступая к практике. Практику получения качественного дистиллята лучше всего начинать не с простого дистиллятора, а самой простой конструкции под названием ректификационная колонна. Имея навыки разделения дистиллята на фракции можно переходить к получению продукта на бк и дистилляторе!  Узнать фракции, понять, запомнить их запахи, узнать  температуры кипения можно только на РК!  Не имея понятия что такое головная фракция и что такое хвостовая фракция их очень сложно отличить работая на БК так как в ней они частично попадают в отбор. 
Скажите где я не прав! ????

Jimmi добрый вечер!Этот бы сайт, скажем лет так ДВАДЦАТЬ назад, в начале пути...согласен все было бы по другому . Про БК я с Вами не совсем солидарен.Вы, надеюсь понимаете, что и обыкновенная лопата, в руках дикаря стала таковой не в один миг...Мой лозунг от простого к сложному... как -то так.

3 Ответ от Аркадий

  • Аркадий
  • Аркадий
  • партизан
  • Оффлайн

Re: Правда о винокурении

Может, я бы и очки сейчас не носил, если б 20 лет назад всё это знал и умел! А во всём виноват Иван! Почему только сейчас сайт создал?!!! :D

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

4 Ответ от Дмитрий Васильев

  • Дмитрий Васильев
  • Дмитрий Васильев
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Правда о винокурении

jimmi ©:

Углубившись в практику и теорию я понял самое главное! Прежде чем начать заниматься винокурением на должном уровне нужно сначала постигнуть теорию, только потом приступая к практике. Практику получения качественного дистиллята лучше всего начинать не с простого дистиллятора, а самой простой конструкции под названием ректификационная колонна. Имея навыки разделения дистиллята на фракции можно переходить к получению продукта на бк и дистилляторе!  Узнать фракции, понять, запомнить их запахи, узнать  температуры кипения можно только на РК!  Не имея понятия что такое головная фракция и что такое хвостовая фракция их очень сложно отличить работая на БК так как в ней они частично попадают в отбор. 
Скажите где я не прав! ????

Тут сложно сказать где вы не правы)). Я начинал БК, и только сейчас осваиваю РК. Одно точно-что без теории никуда, а теория без практики -малоэффективна.Иван меня во время перевел с МСД на колонны)))так сказать вовремя подхватил))

5 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Правда о винокурении

jimmi ©:

Скажите где я не прав! ????

Фиг его знает ...надо все попробовать и выбрать свой путь.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

Сайт Иван

6 Ответ от Митрофанович

  • Митрофанович
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Правда о винокурении

jimmi ©:

Скажите где я не прав! ????

Да везде, абсолютно. Ресурсы, затраченные на простейший дистиллятор и ректификационную колонну, вообще не соизмеримы. Можно конечно рассуждать кто хочет, тот сделает РК без отговорок. Да только отговорок дохренище набирается и когда с каждой поборешься, вообще отобьётся охота этим заниматься.

Сайт Митрофанович

7 Ответ от jimmi

  • jimmi
  • jimmi
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Правда о винокурении

Ivanov & Co ©:

Jimmi добрый вечер!Этот бы сайт, скажем лет так ДВАДЦАТЬ назад, в начале пути...согласен все было бы по другому . Про БК я с Вами не совсем солидарен.Вы, надеюсь понимаете, что и обыкновенная лопата, в руках дикаря стала таковой не в один миг...Мой лозунг от простого к сложному... как -то так.

Двадцать лет назад даже не думали, а с БК почти согласен!  Сайт этот сделал серьезный переворот, я слишком долго топтался на месте пока он не появился.

Митрофанович ©:

Да везде, абсолютно. Ресурсы, затраченные на простейший дистиллятор и ректификационную колонну, вообще не соизмеримы.

К простому дистиллятору прибавить трубу и вечер работы! Для человека с руками ресурс маленький. 

Митрофанович ©:

Можно конечно рассуждать кто хочет, тот сделает РК без отговорок. Да только отговорок дохренище набирается и когда с каждой поборешься, вообще отобьётся охота этим заниматься.

Я сделал БК потом сделал РК когда понял что БК без РК как бутерброд без масла. Тоже хотел как проще, а в итоге пришел к РК!

8 Ответ от Митрофанович

  • Митрофанович
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Правда о винокурении

jimmi ©:

К простому дистиллятору прибавить трубу и вечер работы! Для человека с руками ресурс маленький.

УУУ, на форуме есть примеры как за "вечер работы" делали колонну. И этот человек должен как минимум работать всегда с металлом, иметь достаточно обородования, тиски, паяльник, ножовка. Не надо говорить что в каждой семье этого добра завались. Колонна с отрицательным углом фото постройки

Сайт Митрофанович

9 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Правда о винокурении

Митрофанович ©:

УУУ, на форуме есть примеры как за "вечер работы" делали колонну. И этот человек должен как минимум работать всегда с металлом, иметь достаточно обородования, тиски, паяльник, ножовка. Не надо говорить что в каждой семье этого добра завались.

Ну уж с металлом работать... ножовка и так у всех есть, все остальное можно считать подручным инструментом и спаять в конце концов можно используя кусок жеской проволоки и газовую плиту на кухне (оловом). Не ленивый человек с руками и головой всегда найдет выход из ситуации, было бы желание.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

Сайт Иван

10 Ответ от Митрофанович

  • Митрофанович
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Правда о винокурении

это как анекдот про строителей

- быстро
- качество
- дорого
Выберите два

Сайт Митрофанович

11 Ответ от Аркадий

  • Аркадий
  • Аркадий
  • партизан
  • Оффлайн

Re: Правда о винокурении

Вроде не так:
быстро
качественно
недорого
Выберите два

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

12 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Правда о винокурении

Митрофанович ©:

это как анекдот про строителей

Это не анекдот, а взаимодействие центрального процессора с манипуляторами + прошивка :)   (про голову и руки)

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

Сайт Иван

13 Ответ от jimmi (2015-03-01 21:06:26 отредактировано jimmi)

  • jimmi
  • jimmi
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Правда о винокурении

Митрофанович ©:
jimmi ©:

К простому дистиллятору прибавить трубу и вечер работы! Для человека с руками ресурс маленький.

УУУ, на форуме есть примеры как за "вечер работы" делали колонну. И этот человек должен как минимум работать всегда с металлом, иметь достаточно обородования, тиски, паяльник, ножовка. Не надо говорить что в каждой семье этого добра завались. Колонна с отрицательным углом фото постройки

Тогда не стоит заниматься дистилляцией! Без вложений знаний и средств можно делать только вонючий сс на кастрюльках

14 Ответ от Дмитрий Васильев

  • Дмитрий Васильев
  • Дмитрий Васильев
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Правда о винокурении

Митрофанович ©:

УУУ, на форуме есть примеры как за "вечер работы" делали колонну. И этот человек должен как минимум работать всегда с металлом, иметь достаточно обородования, тиски, паяльник, ножовка. Не надо говорить что в каждой семье этого добра завались. Колонна с отрицательным углом фото постройки

Лично я свои колонны (БК,РК) собирал около года,неспеша, одновременно изучая теорию.За это время я смог найти необходимые мне материалы,и выбрать из всего - самые дешевые варианты.Все что мне потребовалось из оборудования-болгарка,дрель и паяльник.За аргоновую сварку пришлось платить,но это вполне нормальная ситуация.
Если нет времени на поиск и изучение, то магазины с алкоголем еще никто не отменял).)

15 Ответ от Митрофанович

  • Митрофанович
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Правда о винокурении

jimmi ©:

Тогда не стоит заниматься дистилляцией! Без вложений знаний и средств можно делать только вонючий сс на кастрюльках

Не стоит ездить на гавновазе, нужно ездить на немцах, американцах, японцах (нужное подчеркнуть) без вложений и средств можно передвигаться только на ведре с болтами и чувствовать себя нищебродом.

Сайт Митрофанович

16 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Правда о винокурении

Митрофанович ©:

Не стоит ездить на гавновазе, нужно ездить на немцах, американцах, японцах (нужное подчеркнуть) без вложений и средств можно передвигаться только на ведре с болтами и чувствовать себя нищебродом.

Нерпавильное сравнение, на гавтоТазе можно проехать весь мир, а дистиллятор и колонна- принципиально разные инструменты.  Для правильного сравнения нужно предлагать автомобиль и самолет ... :)
И вообще ...винокурение - есть хобби требующее серьезных вложений для получения серьезных результатов. Все конечно в меру и без фанатизма...    Можно конечно сравнивать качество кухонных дощечек вырубленных топором и вырезанных на ЧПУ станке, само хобби от этого не изменится, но продукт хобби....  конкретно :)

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.

Сайт Иван

17 Ответ от Митрофанович

  • Митрофанович
  • Винокур
  • Оффлайн

Re: Правда о винокурении

Я вот полностью согласен с Dmitriy.Vasilev, что создание БК любителем процесс долгий, кропотливо нужно изучать конструкции изделий, их обоснование, изучать рынок материалов и компонентов.

А так нужно понимать, зачем вообще заниматься самогоноварением. Вот тем кто хочет получить дешевый алкоголь, хочется точно посоветовать в магазин, я за вкусный алкоголь. Я не знаю насколько так называемый Спирт Сырец вонючий, у меня вот чача получилось с приятным мягким запахом (не с первого раза), намного приятнее чем какой либо коньяк в пределах 500-600 р. Я получил бесценный опыт работы с брагой и самим прогоном. И если я когда-нибудь сделаю себе БК (когда же у меня должны появится деньги и место, где этим заниматься), то уже буду готов на все 100 к экспериментам с ней.

В общем, я за то чтобы заниматься дестилляцией, на том что есть, чем ждать пока все планеты сойдутся в нужном порядке и появиться БК или РК.

Сайт Митрофанович

18 Ответ от jimmi

  • jimmi
  • jimmi
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Правда о винокурении

Митрофанович ©:

без вложений и средств можно передвигаться только на ведре с болтами и чувствовать себя нищебродом.

Ум лучше вкладывать, а остальное все само появится.