Коммерческий солод (Страница 3 из 5)

Мало. А гидромудуль какой был

Это тоже странно. В общем тут без подробностей ни как.

1/4  плюс промывка на вес солода.
Не удивляйтесь эт первый опыт с зерном, до этого вообще в мешках доливом осахаривал выход был ещё меньше. Щас как появится время создам тему с оборудованием, которого накопилось не мало благодаря нашему форуму
А про пену бак 50л заполнен на 2/3 плюс высота трубы до диоптра 30 см. На Курском просто до диоптра она не доходила:)

Совершенно может быть.

Мощность не трубой меряется, а подогревом 

Теперь понятно, если убавлял а потом 2 кВт, то много пены и не будет. Просто я сахар на 3.75 кВт рубаю и солод так бы хотелось 

У меня так же.

Нас то хрен чем удивить уже  Как Рудольф сказал мы просто комментируем, чтобы ты быстрее причину нашёл и радовался результатом 

Скорее всего большие теплопотери, да и 2 кВт всего.
У меня тоже бак на 50 литров, восходящая труба 35 мм 1 метр, тоже наливаю 2/3, нагрев 3.75 кВт, так вот если вдуть всю мощу, то в отбор пойдёт чистая пена и быстро 

d.styler, согласен, именно так! И диоптр между кубом и трубой - просто необходим, при этом деле 

Информация очень даже своевременная. Вчера сделал затор, осахарил. Все по технологии. Воду взял талую 30 ppm . Все-таки, первый раз делаю. Боялся, что железо испортит все дело. В скважине 150  ppm, а из-под крана  350  ppm.
  Хотел чисто пшеничную, но прикинул выход, посчитал всех желающих и добавил к 7 кг зерна с зеленым солодом 2 кг сахара. Чтобы выход спирта был побольше. После всех пауз посмотрел в рефрактометр и увидел 15 brix. А после добавления сахара вышел на 17 brix при гидромодуле 1:4. Вот уже сутки булькает. А пока сделаю парогенератор. Все детали есть. Завтра начну. Сегодня все дела по боку.

daminalp, кидай еще пару кг сахара

Не надо. На зерне они весьма бурно размножаются.

Конъюнктура изменилась так сказать, в погоне за "прибылью" и сокращением точек сбыта, самый крупный розничный продавец солода сорвал продажи... если не вернутся к прежней схеме, то хана им 
Наверное наняли энергичного "эффективного" менеджера....

Наверно уже не будет по такой цене. На грейнрусе 71, в основном в магазах так же, но в одном скинули с 81 до 61. Вот думаю брать пару мешков или не торопиться и взять пока немного и бурбоном заняться. Сегодня кукурузы купил. Что-то почитал еще зерновой раздел, вычитал что односолодовый не плохо бы в бочку после бурбона залить. Я хотел с односолодового начать, затирать проще, меньше возьни. Бочка новая будет. На бурбон пароген надо собирать. С другой стороны все равно без него в дальнейшем никак.