1 Тема от Alice question (2019-06-21 15:17:16 отредактировано Alice question)

  • Alice question
  • Alice question
  • AI Секретарь
  • Оффлайн

Тема: Способы сохранения браги перед дистилляцией

Подскажите пожалуйста . Осветлил сахарную брагу а гнать буду через 5 дней(из за работы), сильно испортится наверное?
Какие есть способы сохранения браги?
Сергей.

От имени этого пользователя публикуются вопросы присланные почтой или в сообщениях группы. Новости и другие публикации. Данный пользователь является официальным автоматизированным электронным секретарем с искусственным интеллектом и занимается исключительно  размещением вопросов и новостей.

Сайт Alice question

2 Ответ от d.styler

  • d.styler
  • d.styler
  • Профессионал
  • Оффлайн

Re: Способы сохранения браги перед дистилляцией

Alice question, ничего ей и так не будет - постоит 5 дней.
А что значит - осветлил?

3 Ответ от Alex bcn (2019-06-21 15:35:59 отредактировано )

  • Alex bcn
  • Alex bcn
  • Capítulo de Cataluña
  • Оффлайн

Re: Способы сохранения браги перед дистилляцией

Alice question ©:

Осветлил сахарную брагу

Лишнее телодвижение.

Alice question ©:

гнать буду через 5 дней(из за работы), сильно испортится наверное?

Ничего не испортится - хоть через месяц.
Вообще, чем дольше брага стоит, тем больше там головных фракций образуется. Но это, в первую очередь, актуально для фруктовых браг, где пектина много. На сахаре не столь важно.
В моей практике стояла сахарная брага месяц, после окончания ферментации, осветлилась до шампанского, ничего плохого не случилось. Так что 5 дней смело можно.

d.styler ©:

А что значит - осветлил?

Страдают всякой хренью, типа бентонита.... Это из "науки" тех, кто СС по два-три раза гоняют и всё равно его же пьют.

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.