61

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

Иван ©:

Dimyn999, надо бы про устройство самой терки подробней расписать  *Studi*


Лист Нержавейки толщиной 3мм и диаметром 300мм, просверлины отверстия диаметром 6мм и разогнуты как на терке, для лучшего разбивает яблок добавлены 4 шипа из нержи,  можно просто болты прикрутить

Рк 42 1700 3кв

62 (2020-09-06 20:06:38 отредактировано Александр Золотарев)

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

Сегодня доделали с отцом пресс, два года  ждал своего часа.
Станина из швеллера, цилиндр из моего первого куба, что был сделан из термоса и тек. В нем насверлено отверстий ( нужно добавить) и отпилено дно по месту врезки аристоновского ТЭНа.

Винт с гайкой валялся на работе. Гайку закрепили на скорую руку двумя уголками на 45 с отпиленной полкой, приварили вороток.

Лоток сделали из крышки медицинской биксы, для слива сока просверлили отверстие и вставили нипель от камеры, предварительно увеличив в нем отверстие до 6 мм.
Мололи яблоки в ведре из-под краски импровизированным блендером *CRAZY*

Поршень сварганили из обрезков досок 30 мм и фанеры 6 мм. Чтобы не развалился сделали из пластины 8 мм опору для винта с подшипником (За сварку извиняйте, первый раз сварку держал в руках).

Собрал мешок яблок, в итоге получил 20 литров сока. Замер чуть позже, правда без рн, т.к. прибор издох.
Итак замер показал на соке 14 брикс ровно.
3 литра отлили простерилизовали и закатали в банки. На брожение 17 литров сока, белорусскими винными.

  • 0_IMG_20200905_150506.jpg
    size: 180.7Кб type: jpg
  • 0_0_IMG_20200905_172048.jpg
    size: 115.45Кб type: jpg
  • 0_0_IMG_20200905_172733.jpg
    size: 125.91Кб type: jpg
  • 0_0_IMG_20200906_170921.jpg
    size: 98.93Кб type: jpg
  • 0_0_IMG_20200906_170757.jpg
    size: 118.67Кб type: jpg
  • 0_0_IMG_20200906_170752.jpg
    size: 78.98Кб type: jpg
  • 0_0_IMG_20200906_170940.jpg
    size: 96.4Кб type: jpg

63

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

Dimyn999 ©:

просверлины отверстия диаметром 6мм и разогнуты как на терке

Поясни технологию разгибания.
У меня лежит похожий диск, только из 2 мм нержи.

РК 35х1600

64

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

kvic ©:

Поясни технологию разгибания.
У меня лежит похожий диск, только из 2 мм нержи.

Нечего сложного, просто вставлял в отверстие керно( отвертку, гвоздь) и загибал в нужном мне направлении (надо обратить внимание в какую сторону вращается болгарка)


  • _IMG_000000_000000.jpg
    size: 20.07Кб type: jpg
  • IMG_20200908_002916318.jpg
    size: 40.33Кб type: jpg
  • IMG_20200908_002944321.jpg
    size: 21.58Кб type: jpg
Рк 42 1700 3кв

65

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

Александр Золотарев ©:

Итак замер показал на соке 14 брикс ровно.

Афигеть!
Шо ж за яблоки такие?

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.
Это вам не Таити!
"Ты - наивный мечтатель верующий в идеалы"(с)Иван

66

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

bubble-gum, я не знаю. Одиноко стоящая яблоня недалеко от заброшенного сада плюс чуть родительской мельбы.

67

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

alex5sh ©:

Теперь бы ещё кто-нибудь "салют" купил и честно рассказал...

В этом году купил соковыжималку Салют СВПР-201. Переработал с её помощью около 14 мешков яблок. Получилось 9 бутылей литров по 17 с соком.
То, что пишут на коробке: 60 литров за 1 час - фантастика.
У меня получалось 50 литров где-то за 2-3 часа.
Выжимал сок на улице. Дома это делать не рекомендуется - всё будет в косточках и жмыхе.

68

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

Lemon ©:

То, что пишут на коробке: 60 литров за 1 час - фантастика.

Надо купить сочных и однокалиберных яблок в магазе, типа Фуджи, и проверить :)
Очень может быть, что что-то близкое может и получиться.

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.
Это вам не Таити!
"Ты - наивный мечтатель верующий в идеалы"(с)Иван

69

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

bubble-gum ©:

Надо купить сочных и однокалиберных яблок в магазе, типа Фуджи, и проверить :)
Очень может быть, что что-то близкое может и получиться.

Покупать такие яблоки для сока/ сидра/ кальвадоса - как по мне, так это трата денег.

А у меня в деревне яблоки в этом году сухие. Да и тех совсем мало.

70 (2020-09-08 12:06:40 отредактировано alex5sh)

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

Lemon, тема не раскрыта.  :)
Как насчёт вибрации? Как часто чистил сетку? Насколько чистый сок?

Алкоголь – он как оружие. В умелых и правильных руках - приносит пользу. В руках идиота – опасность.

71

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

Lemon ©:

14 мешков яблок. Получилось 9 бутылей литров по 17 с соком.

В мешке сколько кг примерно?

72 (2020-09-08 16:36:29 отредактировано )

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

alex5sh ©:

Как насчёт вибрации? Как часто чистил сетку? Насколько чистый сок?

Вибрация была, иногда прям сильная.
Сетки было 2. Чистил их после того, как отжимал примерно 1/3 ведра яблок.
В соке попадала мякоть. Но это не страшно - сидр уже начал расслаиваться.

Веня ©:

В мешке сколько кг примерно?

Около 2,5 ведёр.
Думаю, килограмм по 20-25 в мешке было.

73

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

Lemon ©:

Вибрация была, иногда прям сильная.

И как боролся?

Алкоголь – он как оружие. В умелых и правильных руках - приносит пользу. В руках идиота – опасность.

74

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

alex5sh ©:

И как боролся?

Остановить, и почистить сетку.
Не кидать яблоки кучей, а неторопясь кидать по одному яблочку.
Если не лень, можно яблоки половинить, вырезая плодоножки и косточки, и кидать кусочками.
Салют - соковыжималка периодического действия, т.е. ее все равно надо останавливать, и освобождать от жмыха.
А вот с какой периодичностью - это уже от оператора зависит :)
Нептун вроде непрерывная, там жмыхосборник можно чистить без остановки, точно не знаю, но там есть жалобы на пюре.
Нет ничего идеального :)

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.
Это вам не Таити!
"Ты - наивный мечтатель верующий в идеалы"(с)Иван

75

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

bubble-gum ©:

там жмыхосборник можно чистить без остановки

Очень удивил. Вот прям... выше читал мой негатив про нептун?

Винокурня Аркадия
---
До седин я у жизни хожу в подмастерьях,
Все еще не зачислен в разряд мастеров... (c)

76

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

У меня когда случалась вибрация от налипания жмыха то, просто выключал и включал Нептуна и жмых вылетал сам, без разбора и чистки, но это было довольно редко по сравнению с залипанием яблок и закусом огрызков.
Эх, в этом году яблок нема, совсем..

77

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

Аркадий ©:

выше читал мой негатив про нептун?

Признаюсь, не очень внимательно.
Но вот Веня в первом посте сказал, что можно не чистить..

Веня ©:

В процессе отжима можно не чистить, как то 12 часов пахала, не перегревается.

Судя по фото, и остаткам яблок, возможно слишком большая загрузка.
Я на Салюте сначала кидал сразу по 3-4-5, быстро забивалась и тряслась.
Потом по одному с интервалом 5-6 секунд, так чистить приходится реже, т.е. жмыху налипает больше без разбаллансировки.
После отпуска приеду, у меня может еще пару мешков поспеет, хочу попробовать Салют вообще без этой съемной металлической сеточки, просто на капроновой сеточке, или на уложенной москитной сетке.

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.
Это вам не Таити!
"Ты - наивный мечтатель верующий в идеалы"(с)Иван

78

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

bubble-gum ©:

Если не лень, можно яблоки половинить, вырезая плодоножки и косточки

Если так, то у меня и старая соковыжималка есть. Эту хотел, именно чтоб не резать.
Но похоже, лучший вариант - измельчитель и пресс.  *YES*

Алкоголь – он как оружие. В умелых и правильных руках - приносит пользу. В руках идиота – опасность.

79

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

alex5sh ©:

измельчитель и пресс.

*YES*
Тоже так думаю. Измельчитель у меня есть, осталось пресс сварганить.

Homo est mundi pars

80

Re: Соковыжималки для ягод, фруктов и плодов

А какие есть измельчители заводского изготовления, чтоб дешево и сердито? :)
Понятно, что гуглояндекс все расскажет, тем не менее..

"Алкоголь, друзья, не помогает, а приносит вред! Он пагубно действует на рассудок, и губит зрение!"(с)Лимонадный Джо
Ваяем медную колонну 35мм/1400 с вертикальным дефлегматором.
Это вам не Таити!
"Ты - наивный мечтатель верующий в идеалы"(с)Иван