51 (2018-06-14 22:41:33 отредактировано shevchyk1979)

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

Померял стакан отбора, вышло 27 мл, не мало?

52 (2018-06-15 06:05:39 отредактировано devil-arz)

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

shevchyk1979, у меня изначально был обьъем 32мл, затем после замены трубки возврата получилось 21мл, всё работает прекрасно.
Перегоняется как и сахарная так и зерновые с фруктовыми, дискомфорта в работе не ощущаю.
Думаю тут лучше обратить внимание на диаметр трубки возврата.

Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"

53

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

Диаметр трубки возврата и трубки уровня: внешний 8, внутренний 6.

54

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

Делаю дистилятор, не могу определится с высотой трубы от куба до поворота на холодильник. Всё будет с 35 медной трубы.

55

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

Если не жалко трубы- 50 см. Будет небольшое укрепление. Но и 30 тоже достаточно. Если много наливать в куб, то и метровая не спасет. А от легкого заброса пены, 30 достаточно.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

56

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

Понял, принял. С учетом клампов от куба до поворота на холодильник выходит 25-35 см, а укрепление, я так понимаю для уменьшения объема хранения СС. Правильно?

57

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

shevchyk1979 пишет:

я так понимаю для уменьшения объема хранения СС

Да. Но только такой СС подходит для последующего использования колонны. В нем голов много образуется, т.к. увеличивается время кипения браги.
И еще, на дикой флегме укрепление будет небольшим.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

58 (2018-06-21 17:49:17 отредактировано shevchyk1979)

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

А без укрепления разве не подходит для РК?

59

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

Подходит любой. Колонна для того и нужна. А вот пить его просто так, совсем не желательно.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

60

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

shevchyk1979 пишет:

А без укрепления разве не подходит для РК?

Пить укрепленный сырец опасно, голов много, метанола можно хватануть. Поэтому если нет колонны делать укрепление опасно.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

61 (2018-06-21 18:00:25 отредактировано shevchyk1979)

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

Это само сабой.
РК я имел ввиду для перегона на ректификационной колоне.

62

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

shevchyk1979, не обязательно укреплять. Это только для того, чтобы уменшить объем. Но время на перегон увеличивается.

Homo est mundi pars

63 (2018-06-30 23:28:16 отредактировано shevchyk1979)

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

Начал делать прямоточник (доохладитель) на РК. Труба 8 мм в 12 мм, длиной 400 мм тонкая и 350 мм рубашка. Зазор кажется маленький только по 1 мм по кругу. У когото, я читал, не могу найти на форуме тоже зазор 1 мм, как оно в работе, хватает протока воды для димрота?

64

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

shevchyk1979, сделай 6ку внутреннюю, хотя, наверно, и так нормально будет. На димроте расход мизерный.

Homo est mundi pars

65 (2018-07-01 10:17:22 отредактировано Artem.SHitov)

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

shevchyk1979, диаметр зазора получается 9мм, высота 1мм. Считаем площадь S= L*h= 2*П*r*h= П*d*h= 3,14*9*1= 28,26мм. Теперь считаем, какая трубка будет иметь такой же просвет. 28,26= S= П*r2; r2= 28,26/3.14= 9мм, r= 3мм. Внутренний диаметр 6мм, т.е. димрот из 8мм трубки имеет такую же пропускную способность, как и прямоточник.
shevchyk1979, зачем такой длинный? 10-15 сантиметров достаточно.

Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar

66 (2018-07-03 12:57:19 отредактировано shevchyk1979)

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

Спаял доохладитель: 32 см рубашка (12 мм труба), 36 см внутреняя  труба (8 мм), подвод воды 6 мм труба, внутри спираль с 1 мм медного провода, продувается без особых усилий, намного легче чем димрот.


Спаял дистилятор высота 0,5 м.

Царгу сделал пока одну 123 см.

Потихоньку делаю.

  • 20180703_005110.jpg
    size: 34.8Кб type: jpg
  • 20180703_005131.jpg
    size: 244.87Кб type: jpg
  • 20180703_005210.jpg
    size: 54.77Кб type: jpg
  • 20180703_005354.jpg
    size: 20.13Кб type: jpg

67

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

Если два тэна по 2 кВт соединить последовательно, то площадь отдачи тепла увеличивается и будет меньше риска подгорелой браги. Я правильно понимаю? Может кто так делал поделитесь опытом.

68

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

shevchyk1979 пишет:

Я правильно понимаю?

Правильно. Это удельная мощность к площади называется. Только я не вижу смысла соединять несколько ТЭНов, лучше сразу выбрать ТЭН площадь которого будет максимально возможной на ту же мощность. Например "аристоновские" намного превосходят те же "скрепки".

Пиво — интеллектуальный напиток. Какая досада, что его пьет так много идиотов.

69

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

shevchyk1979 пишет:

Может кто так делал

Я делал. Сначала развлекался с двумя ТЭНами.
Иван не оценил, - про два ТЭНа:

Иван пишет:

Да ну... это уже извращение

В общем, дабы не прослыть извращенцем, на большой куб (он же бродильная емкость) поставил 6 ТЭНов (два блок ТЭНа 3х2000 Вт и 3х3000 Вт). Соединяя по-разному, добиваюсь разной плотности (= удельная мощность)  [Вт/см2].
Переключаться из режима бродилки в режимы дистиллятора (разгон, дистилляция) - очень удобно.

При последовательном соединении всех ТЭНов плотность 0,39 Вт/см2 - использую для поддержания температуры в режиме бродильной емкости (дабы дрожжи не обжигались).

При "параллельном" подключении имею 14,8 Вт/см2.
Где-то встречал оценку - для густых браг надо не более 2 Вт/см2.
Пробовал, но не очень густые, на 1,4 Вт/см2 - не пригорело.

С уважением, Олег Кузнецов.

70

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

Если последовательно 2 тэна по 2 кВт соединить то сумарная мощность будет 2 кВт? Или 1 кВт? Как посчитать?

71 (2019-12-11 22:45:53 отредактировано kvic)

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

shevchyk1979 пишет:

сумарная мощность будет ... 1 кВт? Как посчитать?

Последовательно так:
1/P=1/P1+1/P2,
где
P - итоговая мощность,
P1,P2 - мощности соответственно первого и второго тэнов.
P=1/(1/P1+1/P2)
P=1/(1/2+1/2)
P=1

РК 35х1600

72

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

Олег Кузнецов
А как Вы тэны переключали каким переключателем.

73

Re: медная колона shevchyk с наклонным дефлегматором

shevchyk1979, "вручную" пересобираю - клемники Wago.

С уважением, Олег Кузнецов.