Re: Винокурня Konstera
У меня в сарае царга стоит. Как-то понюхал через недели две после выгона сливовицы- сливой пахнет очень приятно, хвостами вообще не воняет.
Homo est mundi pars
Re: Винокурня Konstera
тем же ленивым способом решил промыть дистиллятор после погона. кран слива и его расположение в углу рулит.
вымыл не перетаскивая в ванную.
в колонне решил перетряхнуть мочалки. сделал "колбасу". 2 штуки из ранее установленных не влезли. в деле еще не проверял.
хреновуху решил отправить на переделку на колонну. не моя специя.
никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног
с водкой все идет хорошо... кроме ног
Re: Винокурня Konstera
Konster, оставь хреновушки немного. Это же лечебно-профилактическое средство! И вообще, не знаю как хреновуха, а вот элементарная паста "хрен" из того же магнита, ну очень нравится моей жене. Причем хрен ем я, а нравится жене. Проверенно не однократно. Теперь планирую сам сделать, но консервант какой то нужен...
________________________
Re: Винокурня Konstera
не - всю "под нож" пустил. при том что перцовку пью, огонек (хрен с томатами) и прочую аджику могу на хлеб намазывать. а в напитке как-то не пошло. даже разбавленная 1 к 5 не понравилась.
никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног
с водкой все идет хорошо... кроме ног
Re: Винокурня Konstera
Konster ©:
выгонка до воды не дала результатов или мне терпения не хватило.
Вот это очень даже может быть. 
Re: Винокурня Konstera
Konster ©:
обнаружен фольгированный утеплитель, который держит до +150С.
Я так утеплил заторник, он же варочник. Полет нормальный, грею газом. Единственное по низу варочник а на край утеплителя одел стягивающий обруч шириной 3 см, он и утеплитель держит на варочнике, не дает вате осыпатся, ну и от температуры утеплитель спасает. Обруч сделал из куска проф.листа.
РК- 40х1800 нерж ( 120, 60)
30 2017-12-22 08:35:10 (2017-12-22 08:44:31 отредактировано Konster)
Re: Винокурня Konstera
утеплитель не на вате, а на пенке. подложил и под дно и закрыл со всех сторон и сверху.
две предыдущие ректификации делал на одном тэне 2 квт.
после утепления куба начал ловить захлеб на 2 квт. подключил регулятор.
покапельно отобрал расчетные головы (откидываю часть на дистилляции). запах пошел приемлимый. дельта по градусникам 0,5-0,6.
решил поэкспериментировать. убавил мощу, чтобы в возврате был минимум.
дал поработать на себя. дельта стала 0.3.
колонна перешла в обедненный пленочный режим ?
и снова пошли четкие головы - мл 100.
ректификацию не получается делать за один заход. продолжу выдавливание голов, и только потом отбор тела.
никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног
с водкой все идет хорошо... кроме ног
Re: Винокурня Konstera
Как это не получается за один заход?
Только так и нужно делать. Если отобрать головы и выключить, то потом снова нужно головы отбирать. Если нет времени, нужно уменьшить количество сс, и сделать ректификацию полностью.
Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
Re: Винокурня Konstera
Николя ©:
то потом снова нужно головы отбирать
они откуда снова возьмутся в закрытом кубе ?
разогрею, дам поработать на себя, проверю что на выходе - и начну отбор тела когда головы совсем закончатся.
как-то за три захода ректификацию проводил. ничего страшного.
если имелось ввиду, что надо будет пройти цикл "разогрев-работа на себя - отбор голов", то согласен.
но на их количество в кубовом остатке от количества подходов влияния не заметил.
никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног
с водкой все идет хорошо... кроме ног
Re: Винокурня Konstera
Konster,
Объясни, почему не например 5 литров за раз, а сразу 30, но за несколько раз?
Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
34 2017-12-22 13:39:24 (2017-12-22 13:42:53 отредактировано Konster)
Re: Винокурня Konstera
про 30 никто не говорил.
неснижаемый остаток 5л. весь куб 12л.
так ритм жизни сложился. особенно в предпраздники не получится дома сидеть. я же не говорю что это хорошо и правильно. пока так.
никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног
с водкой все идет хорошо... кроме ног
Re: Винокурня Konstera
Понятно, у самого со временем швах.
Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя
Re: Винокурня Konstera
Konster ©:
про 30 никто не говорил.
неснижаемый остаток 5л. весь куб 12л.
Ну, скажем, имеется 10л 40% сахарного сырца, это 4л АС. Головы 400 мл можно в ночь отобрать, по 50мл/час как раз 8 часов. Тело по 600мл/ час - 6 часов.
А если выключать/ включать больше времени на разогрев и настройку уйдет.
Homo est mundi pars
37 2017-12-22 14:08:17 (2017-12-22 14:08:17 отредактировано al)
Re: Винокурня Konstera
Konster ©:
они откуда снова возьмутся в закрытом кубе ?
Как откуда?
От кислоты и возьмутся, вернее кислот. Еще от температуры.
Причем будет это каждый раз, даже если водку перегонять.
Konster ©:
но на их количество в кубовом остатке от количества подходов влияния не заметил.
А проверяли или влияние замечали?
Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!
он помогает забыть вопрос!
38 2017-12-22 14:16:46 (2017-12-22 14:31:48 отредактировано Konster)
Re: Винокурня Konstera
Danil ©:
Головы 400 мл можно в ночь отобрать
пока "бздю" оставлять колонну без присмотра. факторов много
- утечка воды (подо мной магазин)
- перегрев тэнов при выпаривании кубового остатка
- разлив спирта
- выход паров при отключении охлаждающей воды
- домашних раздражает "журчание ручейка" - но это самое решаемое.
-...
под колонну подставлять плитку (на кухне) не даст высота потолка.
al ©:
А проверяли или влияние замечали?
не заметил существенного влияния.
хотя теоретически - при очередном нагреве в первую очередь пойдет легкая фракция.
где-то попадался рецепт изготовления водки - "налить в ведро и нагреть до 70С." - чтобы остатки голов выветривались.
никогда не опускай руки - пропустишь в бороду
с водкой все идет хорошо... кроме ног
с водкой все идет хорошо... кроме ног
Re: Винокурня Konstera
Николя ©:
Объясни, почему не например 5 литров за раз, а сразу 30, но за несколько раз?
Всяко бывает... Планируешь без остановок, а потом:
- запустил отбор голов не в 5 утра, а в 6-30,
- голов оказалось больше, чем ожидал,
- отвлекался, завтракал, возился - уже тело пошло, а отбор все еще маленький, еще полчаса потерял,
ну и так далее... Рассчитывал закончить к 14-15 часам - а не получилось, а надо все же на час-полтора куда-то отъехать, пока магазины работают.
Вот и приходится выключать, потом заново стабилизировать, выплескивать новые головы и дальше тело дожимать. Режим нежелательный и нештатный, но бывает.
