2 981

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

прямо "губатым"?....по СССРовски :D

спасибо,....

2 982

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

alvlmk ©:

прямо "губатым"?....по СССРовски

:)
Пост понял как: налил - сфоткал - принял - выклал - сил сказать нету. Сутки ждал описание к картинке - безрезультатно. Создал свою композицию: "а наших и такой дозой не свалить". По задумке закусь должен был быть не тот, но оказалось что холодильник пустой, ни тебе соленого огурца, ни помидорки.
Шутка :D

2 983

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

да ладно закусь.... и конфетки на троих в свое время хватало
и если вспомнить, то реально губатыми потребляли
сейчас такую дозу принять?  и не вытянешь или сразу сдохнешь :D

спасибо,....

2 984

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Сегодня поставил первую партию на чачу...  Решил провести эксперимент на винограде, добавил 1 капсулу витаминов группы B в сусло.  Такой скорости старта брожения никогда не видел на белорусах, уже через 2часа все бродит.  Начальная температура 35 цельсия... Плотность 17Brix.. дрожжи рассыпал сверху не перемешивая. 
  В целом сами дрожжи являются источником витамина B и накапливают его, вероятно это и подстегнуло процесс старта брожения.
Немного подробней о питании дрожжей тут

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу!
Пожертвовать Alco Distillers

2 985 (2025-09-29 10:37:12 отредактировано Аркаим)

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко


Прикупил виноград! Вину и чаче быть!
Хотя зачем делаю вино сам не знаю,просто слово Вино нравится  :D

  • camphoto_959030623.jpeg
    size: 400.03Кб type: jpeg
  • IMG_4127.jpeg
    size: 124.92Кб type: jpeg
Выпил воды- печень в шоке!

2 986

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Аркаим ©:

зачем делаю вино сам не знаю

Делай, вино хорошее.
Твое вино напомнило что-то из ассортимента Солнечной Долины.
На "Приват" что ли похоже?
В общем плотно и вкусно.  *THUMBSUP*

РК 35х1600

2 987 (2025-09-29 12:16:19 отредактировано )

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Аркаим, тут кило 50 примерно?  почем?

kvic ©:

В общем плотно и вкусно

Ага у меня еще поллитры осталось от Аркаим*REDWINE*  *KISSED*

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу!
Пожертвовать Alco Distillers

2 988 (2025-09-30 10:52:00 отредактировано )

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Иван ©:

50 примерно?  почем

Да,примерно так и есть!
85 за кг

kvic ©:

Делай

Делаю ,жалко сок на чачу пускать!



Брагу гнать умеет,сс тоже умеет, теперь учиться вино делать  :D

  • 4009f85c-8808-4f6e-87b3-7e998755c12b.jpeg
    size: 231.04Кб type: jpeg
  • 00a45031-fe79-49ee-b090-5253e7c492b3.jpeg
    size: 222.93Кб type: jpeg
  • ff2076bb-dfc6-4e9a-b710-4d8be527ba7c.jpeg
    size: 242.75Кб type: jpeg
Выпил воды- печень в шоке!

2 989

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

От гребней руками отделяешь?
Простейшая приспособа.

  • 20250921_160209.jpg
    size: 245.73Кб type: jpg

2 990

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

dryupitz ©:

От гребней руками отделяешь?

На чачу с гребнями надо

2 991

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Алексей30RUS ©:

На чачу с гребнями надо

Дык, Аркаим вроде вино делать собрался.

2 992

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

dryupitz ©:

Дык, Аркаим вроде вино делать собрался.

Странно: вроде читать умею...
Сок на вино, а гребни и мезга чача

Аркаим ©:

Вину и чаче быть!

2 993

Re: Рецепты виноградного бренди. Чача, Граппа, Писко

Алексей30RUS ©:

На чачу с гребнями надо

Не принципиально так-то... 
Если вино ставлю, подбраживаю немного по красной, потом все без фанатичного отжима на чачу и потом все осадки с вина на чачу.
  Правда вино уже давненько не ставлю, пить уж некому стало, а сам я по вину не такой уж и любитель, в основном все на крепкое уходит.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу!
Пожертвовать Alco Distillers