Blynk нужен только для удалённого управления. В локальной сети Самовар управляется через веб интерфейс.
На текущий момент с Blynk проблем нет. И не будет, пока приложение Blynk legacy можно скачать из магазинов андроида или эппла. Даже если их нельзя будет скачать, но они уже установлены на телефон - проблем с работоспособностью Blynk не будет. На андроид можно приложение скачать и без магазина. С айфонами сложнее, но, при желании, тоже решаемо.
mzen ©:Нам нужен legacy, правильно?
Правильно
Несколько лет никаких проблем с Blynk не будет. А за несколько лет все может очень сильно измениться - или падишах умрет, или ишак заговорит.
В дополнение - не сложно организовать удаленный доступ к веб-странице Самовара через сервис ngrok. Чуть позднее добавлю описание по настройке.
Брать двухконтактный на 220.
Брать на 5 вольт. Если не нужно управлять водой (открыть/закрыть клапан), то можно взять модуль на 1 реле. Сейчас в Самоваре используется 3 реле:
Одно управляет контактором, второе управляет клапаном воды, третье управляет режимом разгона для РМ-2. Если РМ-2 не используется, то третье не нужно.
mzen ©:в рисунке по сборке контактор не указан
К контактору подключить регулятор напряжения/мощности. Нужен для аварийного отключения регулятора, если что-то пойдет не так. Тэны подключать к регулятору. Без регулятора Самовар может только включить/выключить тэн.
mzen ©:равно как и насос подачи охлаждающей воды
Насос подключается к твердотельному реле, которое управляется постоянным напряжением на 3 и 4 входе, соответственно, минус входа подключается к общему проводу, плюс входа - к управляющей ноге ESP32 D4. Теперь - как подключить насос. Реле это просто выключатель. Т. е. нужно подключить насос к блоку питания и один из проводов разорвать. Давайте будем рвать плюсовой провод. У реле тоже есть плюс и минус. Плюс реле подключаем в разрыв со стороны блока питания, минус - к проводу, идущему к насосу.
На схеме позднее нарисую подключение твердотельного реле для насоса.
Категоричность - признак ограниченности