Дистилляция в первый раз (Страница 11 из 35)

Всем привет.
  Ну вот я и сделал свой первый перегон браги. Спешу поделиться результатами.
  Перегонял 20 л. сахарной браги (5 кг) по рецепту для новичков от Ивана на своей метровой БК с отключенным дефлегматором.
  Первые капли пошли почти через час. Убавил огонь, но температура всё равно продолжала расти. Головы (25мл) отошли за 11 минут. Далее прибавил огонь и пошёл основной отбор.
  Гнал до 98° по температуре пара в точке отбора. Получилось 6 литров СС крепостью 42,5 %. Заняло всё это действо почти пять часов.
  Замеры вёл после каждых отобранных 500 мл.

  Температуру выходящей с прямоточника воды не замерял. Контролировал наощупь. За всё время погона прямоточник был горячим не более чем на 2/5 от всей длины.
  Не знаю почему, но у меня ощущение, будто что-то я сделал не так. Так ли это?

Брагу в СС пофиг как, главное быстро.

значит можно охлаждение убавить

Согласен.

Я еще и запас даю, когда гоню до воды.
Нет смысла в отборе голов и хвостов при перегоне сс.

Спасибо. Но теория намного лучше устаканивается с постоянной практикой, поэтому: гнать, гнать и ещё раз гнать!!! 

Обычная газовая конфорка, примерно 1,3 кВт.

Вот именно пены я побоялся. В следующий раз попробую на всей мощности.
После повторного опыта отпишусь.

пена прет первое время, в момент закипания, потом газ выходит, и все нормально.

А дегазированная и "бентонированная" (осветлённая) сахарная брага вообще пенится?

Не вкусно потому что сахар, аль потому что осветленная?

Значит прямоточник работал нормально. Можно было и ещё воду прикрыть, чтобы "растянуть" пар на половину длинны прямотока. Вот когда с выхода прямотока вода холодная - это плохо, значит большой напор воды, холодильник не работает, а конденсация пара происходит не в холодильнике, а выше, где-то в паропроводе.

Да ну!! И где же тогда по-Вашему, в какой точке колонны в таком случае происходит теплообмен, где пар отдаёт воде температуру, если вода на выходе прямотока такая же как и на входе - холодная?