Помогите новичку (тема для коротких вопросов) (Страница 59 из 283)

Аламбик-арманьяк

Я же говорил, читайте теорию.
Не кипит там сивуха, там кипит смесь из 70 веществ. А разделиться они могут только при тепло-массовом обмене и то не все. А это возможно только в колонне. Поэтому в ГОСТе на коньяк высшие спирты могут быть до 5000 мг в литре, а метилового спирта 2 г на литр.

В принципе в этом что-то есть,но наверное нужно иметь 2 емкости,ведь получив 11 литров,их не прогонишь на РК в 50 литровой кеге,ведь градусов должно быть около 40.В голову лезут разные мысли насчет РК,если собрать несколько таких трубочек,последовательно,может ли получится,что скажем метил улетит наверх,сивуха будет внизу,а что-то нужное посередине?Но наверное нужно будет сильно разносить по высоте тарелочки,и играться с температурой охлаждения,но было бы удобно,открывай нужный краник,и бери что нужно,плюс в куб можно подливать и сливать не разбирая колонны?

По ГОСТу да,но за рубежом только недавно продавили разрешение добавлять около 50% ректификата для изготовления коньяка,до этого был дистиллят(из непроверенных источников)

Емкостей две, один куб на 50 литров с бурбулятором пара и тэном на 1,5 кВт, второй на 17 литров с выходом для пара и тэном на 1,5 кВт. Плюс к этому плитка индукционная на 2 кВт. И комплект трасформер РК, БК, дистиллятор. Еще бродильные емкости, автоматика для РК, регулятор мощности и измерительные приборчики (АС 0-25%, АСП-3 комплект от 0 до 100, три термометра, мерные цилиндры, рН -метр, рефрактометр, колбы, воронки и т.д. ). Ну еще мелочей всяких тоже хватает..)
А как жить?

можно на досуге спаять дистиллятор с вертикальным или наклонным участком- будет тоже самое.

Т,е, уяснил про хвосты на РК ,независимо от конструкции дистиллятора,вони все равно будет много,и не стоит на этом заморачиваться(с хвостами),а самый смак?Ставить эксперименты с разными видами аппаратов очень долго,и дорого.

Таких у нас нет, пользую Воронежские хлебные. Дешево и сердито. Но и на Сафлевюре, и на живых брикетах, все одно - вонь у хвостов жуткая.

Еще вдогонку вопрос,нашёл на чермете две одинаковые толстостенные кастрюли,литров 35-40,если я их сварю вместе аргоном,а сверху приварю конус от 40 литровой фляги с крышкой,получится идеальный 70-80 литровый куб,но одно но-он алюминиевый,или стремиться к нержавейке ?