1 (2016-10-21 14:53:21 отредактировано SMaruf)

Тема: Ректификационная колонна 42/3200

Здравствуйте Уважаемые форумчане!

Этой весной, осуждая планы на лето, я и моя семья единогласно решили попробовать делать свои алкогольные напитки. Потому как есть загородный дом и есть летне-осенний урожай ягод и яблок. После того как наварены компоты и варенья и организм насыщен витаминами оставшиеся плоды просто напросто пропадают и отправляются в компост. Жалко ведь. Опять же... стоит эта "поллитра" магазинная, которую после рюмки, двух совершенно пить не хочется.
Долго ли коротко ли, начал просматривать соответствующие сайты про настойки и наливки, что да как. Завёл сахарную брагу. Достал отцовский дистиллятор (фляга и простецкий прямоточный холодильник). А как чтобы было чище, вкуснее и безвреднее? Сухопарник...? Барботер...? Сделал баночки. Только воспользоваться не довелось. Дефлегматор...? Это как и зачем? Это объяснили темы на форуме AlcoDistillers.
Баночки в кладовку. Самогон, он же спирт сырец, туда же с табличкой "Опасно для жизни".
Изучая темы на форуме определился с конструкцией колонны. Результат такой:

Труба медная, диаметром 42мм. Царга длиной 2800мм состоит из двух частей - 1500мм и 1300мм.
Узел отбора и дефлегматора 400мм по высоте.
Куб - фляга молочная на 40 литров:

2 (2016-10-21 14:56:41 отредактировано )

Re: Ректификационная колонна 42/3200

Как можно полное портфолио выложить? Страница ругается на большое количество ссылок

3

Re: Ректификационная колонна 42/3200

4

Re: Ректификационная колонна 42/3200

SMaruf ©:

Страница ругается на большое количество ссылок

возможно после загрузки первой фотки курсор остался внутри ссылки.
Курсор на новую строку переставляйте из квадратных скобок.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

5

Re: Ректификационная колонна 42/3200

SMaruf,  Нормально, хороший агрегат!  *THUMBSUP* Датчики только поставь.

РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки

6

Re: Ректификационная колонна 42/3200

Тэн - 3кВт:

7

Re: Ректификационная колонна 42/3200

SMaruf, прокладку под крышку фляги заменили?

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

8

Re: Ректификационная колонна 42/3200

Прокладка на крышке - аквариумный силикон залитый в паз:

Прижим сварен из стального профиля. Прижимает крышку к фляге через 4-ре крючка с резьбой М8 одетых на ручки фляги:

9

Re: Ректификационная колонна 42/3200

Димрот - 4,5 метра медной трубки диаметром 6,35мм, намотан через оправку диаметром 27мм. Входит в 42 трубу без усилий но плотно:

10

Re: Ректификационная колонна 42/3200

Нарезал заготовки для узла отбора и дефлегматора - три отрезка длиной 60мм; один - 120мм; для дефлегматора отрезок трубы длиной 410мм; трубки возврата и уровня флегмы диаметром 10мм. Один уголок нагрет и немного разогнут. Гайки для подключения шлангов подвода-отвода воды сняты с гибкой подводки:

Спаял:

Прямоточный холодильник - паропроводящая трубка диаметром 8мм и длиной 1000мм; диаметр трубки для рубашки - 15мм (она осталась после изготовления барботера и т.п. фигни). на уголки припаяны гайки от штуцеров:

Регулятор напряжения:

Блок контроля и автоматики выполнен на микроконтроллере Ардуино Уно. Пока в таком виде. Нужно будет доработать и собрать в одном корпусе с регулятором напряжения:

Колонну и куб утеплил. Поверх утеплителя армированный скотч.
В сборе РК выглядит так:


Далее был первый запуск и промывка...

11

Re: Ректификационная колонна 42/3200

Первый запуск: Промыл, собрал. Перед трубкой возврата флегмы затолкал три мочалки. В куб залил 15 литров того СС который в кладовке ждал своего часа. Включил. Три часа РК работала на себя. Герметичность в норме. Температура охлаждающей воды 50-60 градусов в зависимости от напряжения на регуляторе. Любовался как флегма в уровне "туды-сюды", "туды-сюды".

Вроде как всё нормально. Первый запуск колонны был успешным. Однако дальше ... Пока собирал колонну подготовил 32 литра СС. Брагу заводил по рецепту ВадимаП с подкормкой ячменём.

12

Re: Ректификационная колонна 42/3200

SMaruf, не понятно с трубкой возврата. Есть ли силиконовая вставка?
Уровень нижнюю трубку можно покороче сделать, будет более наглядно.
Внешне прозрачные трубки похожи на пвх.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

13

Re: Ректификационная колонна 42/3200

al, на возврате нет силикона. Там десятка напрямую впаяна.

РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки

14 (2016-10-21 16:22:55 отредактировано )

Re: Ректификационная колонна 42/3200

Первая ректификация:
По всей длине царги распределил 28 мочалок. Проверил проливом воды через неё - вытекает свободно.
Запустил колонну. минут через 70-75 ожили датчики температуры. Установил на регуляторе напряжение при котором в первом запуске колона находилась в предзахлёбе. Ждал час. Флегма в гидроуровне не появилась. Чудные дела, думаю.
Добавлял напряжение на регуляторе пока температура воды не стала в рекомендованные 62 градуса. А флегмы в уровне нет! Подождал ещё час и начал отбор голов по 1-2 капли в секунду. Шесть часов отбирал. Затем подголовники, с той же скоростью, ещё два часа.
По мере отбора голов температура на верхнем датчике постепенно выравнивалась с температурой на датчике 2/3 колонны. Т.е. на 2/3 - 77,63град неизменно, на верхнем с 77,13 до 77,63.
Я так покумекал и решил, что по мере выхода легко кипящих фракций меняется температура вверху колонны. Соответственно всё в норме. Правильно?
Когда начал отбор тела увеличил скорость раза в три. Но постепенно она снова перешла в 1-2 капли в секунду. Открыл кран на всю. Тоже самое. Странные дела. Был бы затык перед прямоточником - выплёскивалась бы через ТСА; был бы затык в цаарге - разорвало бы куб или царгу. Что-то не так, да?
Переволновался. Время позднее. Остановил процесс. Продолжил заново в следующий выходной...

Вынул из нижней части царги 9-ть мочалок. Запустил процесс. Всё тоже. Дал напряжение 210 В и стал убавлять расход охлаждающей воды. И вот она! При температуре воды 72 градуса в гидроуровне появилась флегма. Так и держалась пока отбирал головы. Температура на ДТ в колоне также выравнивалась, но всё-таки перед отбором тела стала отличаться на 0,1 градуса.
Отбирая тело увеличил скорость. Немного. Флегма тихо-тихо утекла из трубки уровня. Отбор пошёл 5мл в минуту. Ещё убавил расход воды, но при 75 градусах и выше флегму начинало выплёскивать через ТСА.
Решил оставить как есть: напряжение 205В, температура воды 70-72 градуса, скорость отбора 300мл/час.
Хвосты отбирать не стал. Ну их. Время и так сколько потратил! Больше суток тело отбирал. Как только клапан заклацал, выключил.
В итоге получил 1,1л голов; 0,55л подголовников; 8,7л тела. Барда оросила компост.

Правильно я понимаю, что надо с количеством мочалок определиться?

Николай (Фортуна) ©:

al, на возврате нет силикона. Там десятка напрямую впаяна.

Да. Не стал резать. Оставил целой.


al ©:

Внешне прозрачные трубки похожи на пвх.

Может быть. Но они не пахнут и не мутнеют. Когда горячие мягкие, кода остывают дубеют.
Сам не уверен. Заменю.

15

Re: Ректификационная колонна 42/3200

Для такой трубы отбор просто мизер. Должен быть литр минимум, полтора реально. Что то не то.

Ленивые всё делают быстро, что бы скорее отделаться от работы и делают хорошо, чтобы не переделывать.
С уважением, Николай.
Моё оборудование : → Винокурня Николя

16

Re: Ректификационная колонна 42/3200

Спасибо вам всем, мужики!
Я столько много всего интересного узнал за эти полгода! Меня аж прёт!
С Уважением, Сергей!

17

Re: Ректификационная колонна 42/3200

SMaruf ©:

Не стал резать

эта трубка достаточно информативна. возврат флегмы виден и наполняемость.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!

18

Re: Ректификационная колонна 42/3200

al ©:

эта трубка достаточно информативна. возврат флегмы виден и наполняемость.

Стакан 37-40мл. Отбор 3-4 капли в секунду при полностью открытом кране, в уровне пусто. я так понимаю что и возврата нет.

19

Re: Ректификационная колонна 42/3200

Предполагаю, что:
1. СС с малым % АС
2. Мало мощи
3. Мал стакан отбора,т.е. уровень трубки возврата находится очень низко, вся флегма уходит  в царгу. Отсюда мизерный отбор, высокий ФЧ и как следствие 97% тело.

РК из фитингов 1.1\4" в теме Бражная колонна без сварки

20

Re: Ректификационная колонна 42/3200

SMaruf, в общем это только начало.
Но инструмент пока не настроен. 42 труба имеет высокую производительность и такая маленькая скорость отбора для нее ничтожно маленькая. Вода на выходе дефлегматора это не самое главное. Даже если флегма будет чуть холоднее, чем нужно на такой высокой колонне будет не заметно. Важнее чтобы колонна была в режиме и хватало пара, а у вас возврат не виден. У меня на 35 мм трубе больше литра в час выход.

Алкоголь не помогает найти ответ,
он помогает забыть вопрос!