526

Re: Химические анализы дистиллятов, спирта и других напитков

Chromatographist ©:

Я делаю расширенный анализ, это не в рамках ГОСТа, так же, как и энантовых эфиров в ГОСТе нет.
Размечаю и нераспознанные пики, это бывает полезная информация.

То есть. Вы, Александр, а на другом форуме Даниил, не имеете образования химика, но решили придумать свою методику детектирования примесей на некоем оборудовании которое у вас каким-то образом появилось... правильно я понимаю?

Chromatographist ©:

Я в алкогольной отрасли с 2002 года

А также, имея практически 20 летний опыт производства спиртных напитков, так и не смогли понять простейшие, можно сказать элементарные вещи относительно которых высказывались ранее.

И не имеете никакого представления о правилах градуировки, детектирования, составления градуировочных смесей и стандартных операциях продиктованных ГОСТом как отче наш. 

И в итоге, совершенно не понимаете как работает хроматограф, процессов происходящих в вашей капиллярной (кстати нихрена не дешевой) колонке, температур кипения, зависимости температур кипения и временной корреляции, процессов в винокурении и тем более ректификации которая бок о бок идет с хроматографией.  Но все-таки решились на этом заработать?   Вы не находите, что в вашем объявлении должно быть приписано, что эти анализы являются исключительным личным мнением некоего экспериментатора и что все деньги заказчик платит за развлечение (за свое желание), а не за реальный анализ? 
Осталось выяснить себестоимость анализа и стоимость расходников... пазл защелкнется сразу.

Поправьте...где я ошибся?

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
https://alcodistillers.ru

527

Re: Химические анализы дистиллятов, спирта и других напитков

Иван ©:

Поправьте...где я ошибся?

Иван, Вы ошиблись в переходе на личности. Это главное, что касается хроматографии - тоже во многом ошибаетесь. А личные вопросы, как я уже сказал, я на форуме обсуждать не собираюсь.
Поскольку обсуждение от собственно вопросов аналитических свелось к безосновательным с Вашей стороны обвинениям и вымыслам в мой адрес - засим откланиваюсь. Желаю всем форумчанам добра и успехов!

528 (2020-03-16 18:03:00 отредактировано )

Re: Химические анализы дистиллятов, спирта и других напитков

Chromatographist ©:

Вы ошиблись в переходе на личности. Это главное, что касается хроматографии - тоже во многом ошибаетесь. А личные вопросы, как я уже сказал, я на форуме обсуждать не собираюсь.
Поскольку обсуждение от собственно вопросов аналитических свелось к безосновательным с Вашей стороны обвинениям и вымыслам в мой адрес - засим откланиваюсь. Желаю всем форумчанам добра и успехов!

Прекрасный способ уйти от ответов. Чего и стоило ожидать.   Примерно то же самое наши читатели могут увидеть в другой теме  Электроимпульсная экстракция для обработки щепы  к сожалению в этот раз очередной "научный сотрудник" соскочил быстрей чем хотелось бы. Но если вы увидите на авито его объявление с предложением отдать ему денег Шоумены от самогона 2.0 или самые смешные самогонщики , подумайте получше, а еще лучше если нажмете кнопку жалобы чтобы вымести подобных деятелей с информационного поля винокурения.  Все остается как есть, ничего не редактируется, читайте выше.

Крымчак, рекомендую потребовать деньги назад  *HI*

Тем кто ничего не понял:  Этот человек представляется специалистом по хроматографии, но не имеет никакого понятия о простейших обязательных базовых принципах хроматографии, да и в целом заявляет о своем опыте, но вообще не понимает всей темы винокурения о чем можно прочитать выше.  Настоятельно рекомендую быть внимательными к подобным людям и не попадаться на многословные, сложные к пониманию без специального образования псевдонаучные изречения этого автора.. см. ссылку про шоуменов.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
https://alcodistillers.ru

529

Re: Химические анализы дистиллятов, спирта и других напитков

Иван ©:

Крымчак, рекомендую потребовать деньги назад 

Поезд ушёл, перечислено на карточку добровольно, потому как поверил человеку.
Анализ проведён, как...??? По вашему спору понимаю, что хреновенько, своеобразно.
А значит ориентироваться на их, оценивать свой продукт ректификации  не корректно.

Нужно делать повторный анализ. Ффсё!

530

Re: Химические анализы дистиллятов, спирта и других напитков

Крымчак ©:

А значит ориентироваться на их, оценивать свой продукт ректификации  не корректно.

Да

Крымчак ©:

Нужно делать повторный анализ. Ффсё!

Если забить, то да. Но если кто-то поверит этому человеку и потом ослепнет от метанола, то как минимум моральная вина будет на нем. С юридической точки зрения тут можно только незаконное предпринимательство прикрутить и мошенничество в мелких масштабах... . Я со своей стороны предупредил о возможных последствиях, дальше каждый сам решает.  Но тут таких деятелей точно никто терпеть не будет и тем более верить на слово. Пока он не пришел сам, я бы просто недоумевал про пару пунктов в твоем анализе... и не более.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
https://alcodistillers.ru

531

Re: Химические анализы дистиллятов, спирта и других напитков

Иван ©:

потом ослепнет от метанола, то как минимум моральная вина будет на нем.

насчёт метанола я спокоен, благодаря ТМАС. Отбор веду на спиртовой полке- не шелохнётся ,  и с неё беру более 4 литров, потом поджимаю и регулирую. То что было до спиртовой полки, со всех пил и скачков, вылито в банку для мух.
Меня интересовали эфиры в этом анализе.

532

Re: Химические анализы дистиллятов, спирта и других напитков

Дочитав до конца, понял, что отвечать некому. Но, позволю себе - может сам увидит, может другим полезно будет, чтобы внимательно читать сообщения.   

Chromatographist ©:

при перегонке из предыдущей браги (зерновой) в барде остался неотогнанный спирт и метанол, не знаю в каком количестве (не могу этого знать). И добавился к следующей браге, которая была поставлена на барде.

Барда - кубовый остаток после перегонки браги. Я на барде ничего не ставил, тем более не перегонял - заливал сахарный сироп в бродильную емкость в осадок, оставшийся после слива (деконтирования) отбродившей зерновой браги. А кубовый остаток, как после дистилляции браги, так и после ректификации СС - сливается в унитаз.

Колонна с узлом отбора по пару, 1160 мм насадочная часть, бак 20 л, плитка индукция 1,8 кВт

533 (2020-03-17 13:43:31 отредактировано Печкин)

Re: Химические анализы дистиллятов, спирта и других напитков

Trunya ©:

А кубовый остаток, как после дистилляции браги, так и после ректификации СС - сливается в унитаз.

Немного поумничаю. Не всегда. При производстве коньячных спиртов, один из технологических приемов, использование барды в производстве тяжелых душистых вод.
Барда закрепляется спиртом до 10% и дистиллируется.
Дома проще отобрать душистые воды при перегонке вина. Что я сегодня и сделал.

Свое мнение никому не навязываю. Каждый должен сам наступить на свои грабли.