Re: Моя нановинокурня
Artem.SHitov, у меня в зерновом сырце все время такая фигня образуется, только белая.
Homo est mundi pars
Re: Моя нановинокурня
Danil, с сырцом более-менее понятно. Думаешь ЖК из дистиллята выпали?
Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar
There's whiskey in the jar
Re: Моя нановинокурня
Artem.SHitov, вероятно это просто волокна целлюлозы.
Если есть возможность, посмотри на кусок подготовленного дуба в хороший микроскоп, он "пушистый"
У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Re: Моя нановинокурня
Иван, меня спонтанность выпадения удивила. Вчера ничего не было, сегодня утром эти хлопья плавали по всей бутылке, к обеду улеглись на дно ровным слоем. Пузырь стоит на подоконнике без дуба и разведенный уже прилично времени.
Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar
There's whiskey in the jar
Re: Моя нановинокурня
Artem.SHitov ©:
меня спонтанность выпадения удивила.
У меня такое было и не раз, просто они слиплись в кучу. Возможно из-за действия каких-то примесей в воде или даже ультрафиолета, раз на окне стоит.
На зерновом сырце такие хлопья практически всегда (когда до воды дистиллируешь), там просто органика флокулирует со временем, а в готовом после колонны только от дуба или как вариант, от какой-то салфетки волокна, если фильтровал.
У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Re: Моя нановинокурня
Artem.SHitov ©:
Сегодня ставлю копченый односолодовый на пивных дрожжах WB-06. Производитель обещает приличное количество эфиров, фенольность, ну и сивуху до кучи.
Не наврал производитель. Гоню обе браги на сырец, эфиров столько, что копчености не чувствуется. Сивуха тоже в наличии, но пока не ясно сколько. Похожий эффект был на винных дрожжах, и при запущеном брожении с лактобактериями. А вообще, первая половина сырца очень напоминает концентрированое пшеничное пиво 
Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar
There's whiskey in the jar
Re: Моя нановинокурня
Вчера перегнал сырец на WB-06. Решил гнать все разом, т.к. было мало. В итоге 6кг копченого солода, и 10кг венского.
Мне понравилось, сивухи не очень много, эфиров много, в хвост сильно не лез, поэтому копченость пока не очень выражена. Ничего лишнего в свежем я не чувствую, от M1 и от пекарских отличается сильно.
Теперь о грустном. Досуха не выбродило, где-то 1,5% сахара по АС3 осталось, значит, фактически еще больше. Брага очень кислая, и на вкус, и по рН. 3,4 по-моему было. Бродят долго. Наверное попробую их с чем-нибудь комбинировать.
Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar
There's whiskey in the jar
430 2018-09-22 13:56:39 (2018-09-22 13:56:39 отредактировано )
Re: Моя нановинокурня
Печкин, вот так сейчас мои агрегаты выглядят. Фотки с телефона, РК еще в процессе доутепления.
Теперь надо новый аппарат для джина строить.
Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar
There's whiskey in the jar
Re: Моя нановинокурня
Artem.SHitov ©:
РК еще в процессе доутепления.
Недавно менял верёвку на кошачей когтедралке.Так вот,монтаю, а сам думаю надо попробовать так же утеплить РК.Но дальше мыслей дело не пошло.А тут на тебе.Молодец Артем.Подскажи пожалуйста практично,удобно?
Успех-это умение двигаться от неудачи к неудаче, не теряя энтузиазма.
Re: Моя нановинокурня
Saks, я ожидал, что утепление будет чуть лучше. В однозначном плюсе то, что веревке вообще пофиг на 100С.
Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar
There's whiskey in the jar
Re: Моя нановинокурня
Artem.SHitov ©:
Теперь надо новый аппарат для джина строить.
Хочешь паровую сделать? Я все думаю как мне для виноградного жмыха сетку в куб приладить, времени все нет посидеть и покумекать... Хочу итальянский способ по граппухе обкатать.
У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Re: Моя нановинокурня
al, мне не особо надо. Я ее гоняю в качестве дистиллятора, в основном. Утепление чтоб сильного укрепления не было.
Иван, не, не хочу. Хочу небольшую колонну с отбором по жидкости, чтоб не мыть.
Иван ©:
сетку в куб
Горло широкое? Можно подставку сделать, а на нее друшлаг.
Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar
There's whiskey in the jar
Re: Моя нановинокурня
Artem.SHitov ©:
Горло широкое?
Точно не помню...15см вроде фланец. Хочу нержовую конусную миску подобрать, срезать дно и навесить сетку снизу нержовую прямо мешком. Ну и бортик тонкий, чтобы на нем висело. Прокладка силиконовая толстая + фланцем прижмется. Просто руки не доходят.
У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Регистрация на форуме отключает почти всю рекламу.
Re: Моя нановинокурня
Ну и денек сегодня.
25кг солода намолол, 40л браги перегнал в 2 захода, сейчас затор ставлю. Если силы останутся, может в ночь на 2-й перегон замахнусь. Еще макароны сварил, котлеты пожарил, т.к. жену с кухни на целый день выгнал. И с TorAllex встретился, изика отсыпал.
Musha ring dum a doo dum a da
There's whiskey in the jar
There's whiskey in the jar
