Моё первое детище. (Страница 3 из 6)

Собрал себе подобный аппарат. Правда медный и труба царги диаметр 35мм, из неё же рубаха для дефа. внутр. диаметр 26. рубаха для холодильника 26. внутр 12. трубки для подачи воды и выход продукта 8. Все уверяли, что перегон браги будет проблематичен. После нескольких проб перегона научился управлять этаким зверем. Мочалки не нужны, управление температурой осуществляется регулировкой огня на печке(газовая 3-х конфорочная под баллон). Устанавливаю бадью (25л) одновременно на 2 конфорки. регулировать воду трудно (нужны очень хорошие краники тонкой настройки), поэтому, выставив однажды подходящие настройки, использую. Температура в верху при перегоне 78-80 градусов. Выход продукта на яблочной браге (15л браги) - 1.7-1.8 литра крепостью 80-82% и 0.3-0.5л хвостов 56-60%. Это просто супермашина. Удачи!!!

Санёк, это выдержка из сайта
"Существует много мнений и споров о том, как сделать одну перегонку и получить хороший спирт. Многие говорят, что сразу из бражки получают спирт. Несомненно спирт они получают, но параметр "хороший" можно сразу отнести к субъективной оценке.
К сожалению, из бражки хороший спирт не получится никогда, все дело в химических и физических процессах, а не в конструкции аппарата.
В любом сусле и зерновом заторе образуется довольно много различных кислот в процессе брожения. Температура кипения кислот выше температуры кипения спирта и воды. Кислоты будут присутствовать в кубе до самого конца процесса ректификации или дистилляции пока не закончится спирт, или пока они все не прореагируют с многочисленными примесями в кубе при высокой температуре, а часть этих кислот напрямую реагирует со спиртом.
К сожалению многие отмахнуться и будут делать как делали, но давайте сначала рассмотрим пример.. дабы облегчить жизнь потенциальным "граблеходцам"
Запускаем процесс ректификации с бражкой в кубе, прогреваем колонну и отбираем расчетные "головы", после чего выходим на "спиртовую полку" (отбираем тело).... Как уже сказано выше, в кубе кроме воды и спирта есть кислоты (они есть всегда), наличие кислот будет непрерывно способствовать появлению новых химических соединений, имеющих различные температуры кипения... появятся вещества кипящие во всем температурном "градиенте", от «головных» до «хвостовых» фракций. «Хвостовые» фракции не так критичны, они не поднимутся выше по колонне и останутся в кубе до конца ректификации, а вот постоянно появляющиеся химические соединения с низкой точкой кипения (головы), будут постоянно попадать в т.н. товарный спирт... в тело. В итоге получается спирт-ректификат или дистиллят полностью «загрязненный» альдегидами.
Это только один из ярких примеров, в самом деле все куда сложнее и дело не только в кислотах. Поэтому в домашнем "самогоноварении" необходимо сначала сделать более нейтральный спирт-сырец, получив в нем более высокую концентрацию спирта. После чего разбавить его до 40-45%, а уж затем провести его ректификацию или повторную фракционную дистилляцию."

Да. Силиконом. Вопросы по сборке колонны

  Идея не моя. Выглядит это так:
  Для сборки крана нам понадобится тройник МхПхМ на 1/2, керамическая кран-букса на 1/2  и переходник с м/п трубы 15х1/2 ВР (возможно НР тоже подойдёт).

Разбираем переходник и вкручиваем его и кран-буксу в тройник.


Край фитинга упирается в кран-буксу и получается вполне себе рабочий кран.

Мы не ищем лёгких путей!!!

В смысле?

Что-то я не пойму смысл вопроса. Точность, как у любого китайского термометра. Вставлен в винную пробку, которая вставлена в тройник выше дефа.

И на сколько это критично? Искать другое решение или не так всё страшно?

Спасибо. Подумаем.