1 Тема от Artem.SHitov (2015-06-19 13:20:26 отредактировано Artem.SHitov)

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • На форуме
  • Откуда: С-Пб
  • С нами с: 2015-06-05
  • Сообщений: 6 174

Тема: Бражная колонна 22мм

  Спаял бражную колонну на куб от Магарыча
Колонна разбирается на 2 части:
- верхняя часть- по сути аппарат Вадима П, вертикальная труба диаметром 22 мм, длиной 500 мм. На ней дефлегматор из 28 мм трубы длиной 130 мм. Паропроводная трубка- отожженая 10 мм, рубашка 22 мм диаметром, 500 мм длиной. Все отводы и распорка припаяны встык из остатков 10 мм трубы.
- нижняя часть- труба 28 мм, длиной 500 мм, из остатка от дефлегматора.
На подачу воды припаян кислородный вентиль от газового резака, в водопровод врезан тройник с шаровым краном и переходом на шланг.
В качестве насадки- самодельная мочалка из провода ПВС.

Материалы:
Труба неотожженая 22 мм- 1м, 28 мм- 1м
Труба отожженая 10 мм- 1м
Переход 28-22 мм- 2 шт
Заглушка 22 мм- 3 шт (2 из них просверлены для перехода 22-10 мм)
Муфта 22-3/4 с наружной резьбой 1 шт
Муфта 28-3/4 с наружной резьбой 1 шт
Муфта 28-3/4 с внутренней резьбой 1 шт
Гайка трубная 3/4 с ребордой- 2 шт (для крепления к кубу)
Прокладка из силиконовой формы для выпечки
Припой и флюс для пищевого водопровода, теплоизоляция для труб, силикон санитарный для герметизации термопары, шланг армированый, хомуты, газовый вентиль, мультиметр с термопарой.

Высота для перегонки браги- 500 мм, без насадки при отключенном дефлегматоре, как раз до раздвижной вытяжки. Высота для перегонки СС- 1000 мм.

На начало июня 2015 бюджет около 5000р без куба.

Бк 28/350 (750)
Рк 28/850 (1600)
Бк 54/750
Рома, Иван, Дмитрий Васильев, Вадим П

Сайт Artem.SHitov

  • AdSense

2 Ответ от Рома

  • Рома
  • Профессионал
  • Неактивен
  • Откуда: Нальчик
  • С нами с: 2014-11-18
  • Сообщений: 180

Re: Бражная колонна 22мм

Посуду что ли помыл бы :D

3 Ответ от tag28

  • tag28
  • Участник
  • Неактивен
  • Откуда: Метеоритбург
  • С нами с: 2015-03-11
  • Сообщений: 44

Re: Бражная колонна 22мм

Artem.SHitov пишет:

На начало июня 2015 бюджет около 5000р без куба.

Тоже собрал РК по образцу и подобию мой вариант РК с отрицательным углом тоже на 35 трубе. И обошлось это  в чуть дороже 4 тыр. Без учёта стоимости припоя и утеплитель на халяву.
Наверное стоило сразу РК строить.

Не пью уже 100 дней.
Не подряд конечно.

4 Ответ от Artem.SHitov

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • На форуме
  • Откуда: С-Пб
  • С нами с: 2015-06-05
  • Сообщений: 6 174

Re: Бражная колонна 22мм

Рома пишет:

Посуду что ли помыл бы big_smile

Так и знал . Я еще ужин параллельно стряпал.

tag28 пишет:

Тоже собрал РК по образцу и подобию...

Дело не в деньгах, не готов я пока ректификацией заниматься. 5тыр- с припоем, флюсом, мультиметром, и т.д.

Бк 28/350 (750)
Рк 28/850 (1600)
Бк 54/750

Сайт Artem.SHitov

5 Ответ от Рома

  • Рома
  • Профессионал
  • Неактивен
  • Откуда: Нальчик
  • С нами с: 2014-11-18
  • Сообщений: 180

Re: Бражная колонна 22мм

Нас всех как будто одна мать родила =) . все мы приходим сюда и строим БК , говоря, что не готовы заниматься ректификацией, а на самом деле ректификацией заниматься гораздо легче на нормальном аппарате. Я и сам такой же. У меня теперь БК работает чаще в качестве дистилятора ну и иногда для сохранения аромата сырья браги, а так РК рулит!

6 Ответ от tag28

  • tag28
  • Участник
  • Неактивен
  • Откуда: Метеоритбург
  • С нами с: 2015-03-11
  • Сообщений: 44

Re: Бражная колонна 22мм

Рома пишет:

а так РК рулит!

Тоже сначала собирался строить БК, но почитав форум понял что путь к РК неизбежен.

Не пью уже 100 дней.
Не подряд конечно.

7 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Baccho Testis
  • Неактивен
  • Откуда: Queenstown
  • С нами с: 2014-01-20
  • Сообщений: 22 222

Re: Бражная колонна 22мм

Artem.SHitov пишет:

не готов я пока ректификацией заниматься

А зачем тогда колонну сделал? :)

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.

Сайт Иван

8 Ответ от Artem.SHitov

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • На форуме
  • Откуда: С-Пб
  • С нами с: 2015-06-05
  • Сообщений: 6 174

Re: Бражная колонна 22мм

Иван пишет:

А зачем тогда колонну сделал? smile

Потому, что Магарыч- фу-фу ))
Я первую в жизни брагу поставил в конце мая, и она была зерновой. Вискарь люблю.
Но хвосты уже жалко )

Бк 28/350 (750)
Рк 28/850 (1600)
Бк 54/750

Сайт Artem.SHitov

9 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Baccho Testis
  • Неактивен
  • Откуда: Queenstown
  • С нами с: 2014-01-20
  • Сообщений: 22 222

Re: Бражная колонна 22мм

Artem.SHitov пишет:

Потому, что Магарыч- фу-фу

Пути к винокурению воистину неисповедимы :)

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.

Сайт Иван

10 Ответ от geha69

  • geha69
  • geha69
  • Профессионал
  • Неактивен
  • Откуда: Воронеж
  • С нами с: 2015-01-30
  • Сообщений: 815

Re: Бражная колонна 22мм

Здравия Всем!я тоже строю РК из 35 меди. А пока пользуюсь БК внутр.диам 28мм. высота 180см.продукт выходит 95.5-94%.

Алкоголь не решает проблем, он их усугубляет и отодвигает.

11 Ответ от Artem.SHitov (2015-06-20 20:35:06 отредактировано Artem.SHitov)

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • На форуме
  • Откуда: С-Пб
  • С нами с: 2015-06-05
  • Сообщений: 6 174

Re: Бражная колонна 22мм

Рома пишет:

а так РК рулит!

Положительный опыт форумчан в данном вопросе не дает мне повода для сомнений. Пока не время )

Бк 28/350 (750)
Рк 28/850 (1600)
Бк 54/750

Сайт Artem.SHitov

12 Ответ от Artem.SHitov (2015-11-18 22:35:53 отредактировано Artem.SHitov)

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • На форуме
  • Откуда: С-Пб
  • С нами с: 2015-06-05
  • Сообщений: 6 174

Re: Бражная колонна 22мм

С подачи Ивана Николаевича были проведены практически лабораторные тесты колонны, за что ему спасибо.
Итак результаты следующие:
Максимальную крепость продукта колонна выдает при расходе охлаждающей воды 100мл за 42сек
и соответствующем нагреве. Температура воды на входе 11,5 С. Отбор 2-3-4 капли в секунду. Крепость продукта 94%
При меньшем нагреве-охлаждении падает ФЧ, крепость продукта падает до 90%. При большем нагреве есть шанс затопить насадку. Попробую гнать не с пружинками, а с мочалками, позже отпишу. Есть подозрение, что мочалки увеличат проходимость царги не ухудшая разделения. Все это затевается для улучшения качества продукта и уменьшения потерь.
В интервале 0,3 град.С (термометр на отборе) удается отобрать около 65% АС (от раза к разу меняется, СС зерновой). При попытках жадничать начинает прорываться хвост, в итоге не айс.

Бк 28/350 (750)
Рк 28/850 (1600)
Бк 54/750

Сайт Artem.SHitov

13 Ответ от Artem.SHitov

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • На форуме
  • Откуда: С-Пб
  • С нами с: 2015-06-05
  • Сообщений: 6 174

Re: Бражная колонна 22мм

Наступило время переделок.
Обрезал низ 22-х миллимитровой части под дефлегматор, припаял резьбу.
Заменил полметровую доп. царгу из 28-й трубы на царгу длиной 75 см. Она полностью с насадкой.
Из остатка от метра спаял 28-й обрубок для дистилляции (25 см), теперь не надо вытряхивать насадку почем зря. Завтра в бой, я доволен. По результатам отпишу.

Бк 28/350 (750)
Рк 28/850 (1600)
Бк 54/750

Сайт Artem.SHitov

14 Ответ от Архипов (2015-11-04 16:37:13 отредактировано Архипов)

  • Архипов
  • Участник
  • Неактивен
  • Откуда: Подмосковье
  • С нами с: 2015-07-14
  • Сообщений: 52

Re: Бражная колонна 22мм

Artem.SHitov пишет:

Максимальную крепость продукта колонна выдает при расходе охлаждающей воды 100мл за 42сек

Это получается примерно 9 литров в час? А вода на выходе горячая?
И еще вопросы.
У вас царга 28 мм, а дефлегматор 22 мм с рубашкой на 28 мм. Разность перепадов диаметров царга-дефлегматор к каким-либо отрицательным явлениям не приводит?
Температура наверху не скачет?
Спрашиваю, поскольку сейчас создал нечто подобное, только начал тестирование, весь в сомнениях и раздумьях насколько такая схема хороша?

P.S. Кстати, интересное решение аппарата-трансформера, должен быть довольно удобен *THUMBSUP*

15 Ответ от Artem.SHitov (2015-11-04 19:24:22 отредактировано )

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • На форуме
  • Откуда: С-Пб
  • С нами с: 2015-06-05
  • Сообщений: 6 174

Re: Бражная колонна 22мм

Архипов пишет:

А вода на выходе горячая?

Да, иногда даже пар идет.

Архипов пишет:

Разность перепадов диаметров

Пока не знаю )) Вчера переделал. До этого 30 см под дефом 22-й трубы было, а потом полметра 28, насадка до дефа сантиметров 10 недоходила. Когда насадка была под деф бывали захлебы. Точную причину назвать не могу- может переход диаметров, может сочетание 22мм и близости насадки к дефу, может плотность насадки, медные спиральки растягивал потом.

Архипов, могу сказать одно, 28 с насадкой продувается хуже, чем 22 при сопоставимой длине, но это не панацея. Я считал проходные сечения:
22мм-314мм2
28мм-531мм2
35мм-855мм2

Насадку сейчас запихиваю, сделаю комбинированую- снизу спиральки, сколька хватит, сверху путанку из медной проволоки. Потом мочалки надо обязательно пробовать.

Бк 28/350 (750)
Рк 28/850 (1600)
Бк 54/750

Сайт Artem.SHitov

16 Ответ от Artem.SHitov (2015-11-05 08:16:44 отредактировано Artem.SHitov)

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • На форуме
  • Откуда: С-Пб
  • С нами с: 2015-06-05
  • Сообщений: 6 174

Re: Бражная колонна 22мм

Перегнал кукурузную. Тело 94.5% Стабилизируется нормально, хвост короткий. Собрал в интервале 0,3С. Давление менялось всю дорогу.

Бк 28/350 (750)
Рк 28/850 (1600)
Бк 54/750

Сайт Artem.SHitov

17 Ответ от Artem.SHitov

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • На форуме
  • Откуда: С-Пб
  • С нами с: 2015-06-05
  • Сообщений: 6 174

Re: Бражная колонна 22мм

https://www.youtube.com/watch?v=O4FJWzl … e=youtu.be

Бк 28/350 (750)
Рк 28/850 (1600)
Бк 54/750
transfi, Николя, al, Иван, Юрий, vcherkun, IGAN, Maximus

Сайт Artem.SHitov

18 Ответ от Иван

  • Иван
  • Иван
  • Baccho Testis
  • Неактивен
  • Откуда: Queenstown
  • С нами с: 2014-01-20
  • Сообщений: 22 222

Re: Бражная колонна 22мм

Artem.SHitov, все правильно сделал.

У вас в жизни всегда будет все, что вы хотите, если вы будете помогать другим людям получать то, чего хотят они.

Сайт Иван

19 Ответ от Artem.SHitov

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • На форуме
  • Откуда: С-Пб
  • С нами с: 2015-06-05
  • Сообщений: 6 174

Re: Бражная колонна 22мм

Иван пишет:

все правильно сделал

так вашими стараниями )

Бк 28/350 (750)
Рк 28/850 (1600)
Бк 54/750

Сайт Artem.SHitov

20 Ответ от devil-arz

  • devil-arz
  • devil-arz
  • Профессионал
  • На форуме
  • Откуда: Арзамас
  • С нами с: 2015-09-30
  • Сообщений: 2 781

Re: Бражная колонна 22мм

Дефлегматор расчитывали исходя из какой подаваемой мощности?

Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"

21 Ответ от Artem.SHitov

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • На форуме
  • Откуда: С-Пб
  • С нами с: 2015-06-05
  • Сообщений: 6 174

Re: Бражная колонна 22мм

devil-arz, честно (с)тырил у Вадима П )
Там ватт 400 получается по калькулятору, по факту тоже. На газу, на киловаттной горелке на полФёдора работает.

Бк 28/350 (750)
Рк 28/850 (1600)
Бк 54/750

Сайт Artem.SHitov

22 Ответ от devil-arz

  • devil-arz
  • devil-arz
  • Профессионал
  • На форуме
  • Откуда: Арзамас
  • С нами с: 2015-09-30
  • Сообщений: 2 781

Re: Бражная колонна 22мм

Artem.SHitov,  а почему бы не на 1 кВт сделать? или диаметр трубы маловат?
Просто я сейчас считаю на 1,5 кВт и внутренний 35мм и получается около 40 см дефлегматор рубашечного типа (естественно всё из нержавейки, теплопроводность не обсуждаем), что-то громоздко получается, а у всех какие то маленькие.  :lol:

Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"

23 Ответ от Artem.SHitov

  • Artem.SHitov
  • Artem.SHitov
  • Профессионал
  • На форуме
  • Откуда: С-Пб
  • С нами с: 2015-06-05
  • Сообщений: 6 174

Re: Бражная колонна 22мм

devil-arz, изначально на 22 трубе делал. Просто скопировал вариант, понятия не имел, что это такое, 1 перегон на магарыче-весь опыт. Потом начал переделывать под себя- сделал доп. царгу, сделал недоРК, унифицированную по диаметрам, переделал БК. По существу- этот деф способен утилизировать гораздо больше (увеличить проток), только диаметр трубы не даст это сделать в режиме с насадкой. Вообще нормальный режим работы БК без насадки, тепломассообмен на стенках. Площадь проходного сечения трубы (читай мощность) пропорциональна квадрату радиуса, поэтому между 22 и 28, а тем более 35 пропасть.

Бк 28/350 (750)
Рк 28/850 (1600)
Бк 54/750

Сайт Artem.SHitov

24 Ответ от devil-arz

  • devil-arz
  • devil-arz
  • Профессионал
  • На форуме
  • Откуда: Арзамас
  • С нами с: 2015-09-30
  • Сообщений: 2 781

Re: Бражная колонна 22мм

Artem.SHitov пишет:

Площадь проходного сечения трубы (читай мощность) пропорциональна квадрату радиуса, поэтому между 22 и 28, а тем более 35 пропасть.

Видимо в школе не учился когда проходили данную тему  :lol:
Если не тяжело то можно на пальцах пояснить  :)

Учись делать хорошо, плохо всегда получится.
доп. оборудование: рефрактометр, PH-метр
БК "Абы-как"
РК "Абы-как"

25 Ответ от vcherkun

  • vcherkun
  • vcherkun
  • Винокур
  • Неактивен
  • Откуда: Запорожье
  • С нами с: 2014-01-30
  • Сообщений: 1 360

Re: Бражная колонна 22мм

Супер видео, и, главное, полезное.
Маленькое критическое замечание, что мешает одеть силиконовую трубочку и собирать в стекло на столе например.
Пластик не есть хорошо. Мое личное мнение.

Производители пива молятся на жаркое лето........Производители зонтов молятся на дождливую осень......А производители водки не молятся..... Им некогда..... Им работать надо...    ..