Рецепт оригинального Абсента (An 1855 recipe from Pontarlier, France) (Страница 3 из 4)

Спасибо понял, в таком случае мочалок чтуки 4-5 оставлять нужно если я праведно думаю и какую спиртуознасть нужно получить на выходе

Понял спасибо

Какую дельту по температуре брать в тело на колонне? Также как на спирт 0.1 или?

Поконкретней непонял, просто когда последний раз делал получил в послевкусие вареную траву  я на рк делаю из за того что неснижаемый остаток большой приходится разводить сильно, оставил 4 мочалки примерно 0.5 метра насадки работают на выходе 93%

1. Если настаивать на ректификате, нужно ли отделять голову и хвост?
2. Почему настаивается на 85% спирте, а не 96%, это критично?

На огороде оставил два куста полыни. Уже зацвела. Планирую сегодня на сушку собрать. Что предпочтительней, листья или цветки? Кусты огромные и пушистые, примерно 1.5 на 1.5 метра))

Иван, спасибо! И тогда сушить лучше длинными веточками( не шинковать), так масла меньше испарится?

Иван, ну понятно, что б не спрело. Получается цветки предпочтительней? Там только цветков грамм на 200 вытянет. Мне этого более чем достаточно. В таком случае засушил бы с ветками, а зимой выбрать время и обобрать сами цветки...