|
Форум самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, бондарей и очень хороших людей |
Alco Distillers → Наши аппараты → РК 35мм медь, 50мм дефлегматор, 1500+1000 царга. Этапы большого пути
с 121 по 140 из 149
Очень интересное решение очага-горелки-плиты для казана, которое должно работать и для кегов, на мой незамутненный теплотехническим образованием взгляд:
https://stalic.livejournal.com/814259.html
Врачи здесь даже и внимания не обращают на такую мелочь, типа само пройдет.
Упс... В нашей прессе писали, что в Ваших краях с этим форменный концлагерь - а вот поди ж ты... Я тоже только что в очередной раз переболел: 12 дней на ногах, а потом понял что вот сейчас-то я ноги и протяну - пора лечится 
. И ещё неделя на антибиотиках - помогло, однако. З.Ы. У нас тут тоже всем уже давно на...ть - не до этого.
SLOG,
да, что-то странное было: месяца два по нарастающей боли в суставах и мышцах практически во всем теле. Даже сходил к лекарю, который выписал успокоительное в виде NSAID. Потом тоже понял, что добром это не кончится и пропил заныканный антибиотик, а потом меня вырубило на день, сделал тест - положительный и сейчас вроде лучше стало.
Концлагерь здесь по настоящему в том, что народ практически полностью отучен мыслить самостоятельно и следует руководящим указаниям неистово и бескомпромиссно. Была эпидемия - одно дело, сказали, что эпидемия кончилась - значит кончилась, даже лекарств не выпишут.
Всем привет! Я очнулся от зимней спячки и захотелось мне приобрести что-нибудь такое, чтобы можно было что-то делать эдакое. А вот что делать я еще не решил.
Ну и попалась мне на глаза емкость из нержавейки, да еще и с крантиком и подставкой. Винтовая крышка с силиконовой прокладкой. 100 литров. Из-под оливкового масла.
И не удержался. В переводе на рубли около 6 тыс.
Можно огурцы солить... Или вино делать... Или брагу ставить... А можно просто любоваться полированной поверхностью...
Ёмкость завидная.
Алексей30RUS,
Конечно удобно, вот только металл у этой емкости тонкий и сам я вряд ли смогу ее переделать.
А вот интересно, можно вместо конуса полушарие приспособить? Типа тазика.
Даже в таком виде она хороша для хранения вина. Хотя у меня и стекла накопилось предостаточно.
Danil, с пивом тоже хорошо, но как варить 100 литров. Базука думаю не забьется, для пива солод нужен не молотый, а давленный, тогда "чешуя" зерна сама выступает в роли фильтра.
Вот если кашу осахаривать, тогда будет забиваться.
Как его фильтровать через базуку?
Просто кран открываешь, сок сливается, жмых остается. Я так делаю белое вино. Первые пару дней бродить начинает в 30 литровой кастрюльке с базукой, потом сок сливаю в емкость (ведро для брожения), а гущу оставляю бродить на чачу. Я виноград не давлю, а разбиваю на блендере, в свежем виде сок плохо отходит, а после начала брожения жидкость легче идет. Так же фильтрую красное вино, но уже отбродившее. Гущу на чачу, а вино на вино.
al, Спасибо, ценная информация!
Я сливаю вино шлангом из под шапки жмыха, когда начинает бродить и шапка поднимается. Попробую, по твоему способу,базукой. Наверное, тоже надо в начале брожения сливать, пока шапка на дно не упала?
Наверное, тоже надо в начале брожения сливать, пока шапка на дно не упала?
Я бы сказал, что там слить шлангом можно процентов 30. Внизу осадок, сверху шапка.
Если сливать через базуку, то за два-три раза. Основная часть сразу, потом через часов 5 еще часть отстоится и сольется и часов через пять еще.
это я так так делаю, чтобы меньше возиться, а гущу потом уже с парогенератором перегоняю.
слить шлангом можно процентов 30
Да не, нормально там сливается. А что не слилось будет чачей, ничего не пропадет
парогенератор к той же "базуке"
Нет, так не прокатит. Барботер нужен.
с 121 по 140 из 149
