Шоколадная колбаса

Шоколадную колбасу делаю чуть ли не с детства. Делал очень много раз.
Делается легко, быстро и без выпечки.
Ингредиенты:

• Печенье — 400 г

• Масло сливочное  — 200 г

• Сахар — 0,6 стакана.

• Яйцо куриное — 1 шт

• Молоко — 3-4 ст. л.

• Какао-порошок — 3-4 ст. л.

Печенье крошим в миску. Не очень мелко.
 

Добавляем сырое яйцо и хорошо перемешиваем:

Отставляем на время миску в сторону и готовим заливку.
Берем молоко, какао-порошок и сахар. Все перемешиваем и ставим на медленный огонь:

Добавляем масло:

И на медленном огне постепенно доводим до кипения:

Полученную массу вливаем в печенье и размешиваем:

Теперь выкладываем в любую форму. Я выкладываю в обычный целлофановый пакет, придавая форму колбасы:

Убираем в морозилку до утра.
Утром вот такой десерт к чаю:

Весь процесс приготовления занимает не более 30 минут.
Всем приятного аппетита!