Мой туристический сезон, к сожалению закончился.
Лето и осень были насыщенными.
Два похода, куча вылазок на природу и рыбалку.
Килограммы съеденных шашлыков, литры выпитых напитков,
ну и конечно масса положительных эмоций.
За это время провёл несколько ректификаций. Всё спокойно, почти на автопилоте.
Не сравнить с первым разом, когда не знал на что смотреть и что крутить.
Можно сказать, что первый этап, пройден успешно.
Пора усложнить задачу и переходить к следующему этапу - виски и пиво.
Вдохновляющий ролик появился недавно на нашем форуме на эту тему.
Красиво снято и оформлено. Всем, принимавшим участие, от меня отдельное спасибо.
В планах было заняться виски и пивом ещё в сентябре, но тёплая осень позволила продлить сезон.
Что было закуплено и сделано за это время:
Докуплено ещё одно ведро на 32 литра, две крышки под гидрозатвор и две сплошные.
Под крышку купил уплотнительную резинку.
Для начала взял 10 кг. солода и дрожжи. Начну с виски.

Мельница и основание для неё под 32-х литровое ведро.




Нажарил дубовых сегментов.




Поскольку отдельной большой кастрюли у меня нет, решил затирать затор в своём баке.
Вместо тэна буду вкручивать кран, совмещённый с фильтром "базука".


Для нагрева приобрёл электроплитку на 2 кВт.

Доделал чиллер.


Для контроля температуры из остатков трубы 12 мм., сделал водонепроницаемый,
и защищённый от механических воздействий щуп.




Для поддержания температурных пауз, очень пригодится мой термостат.
Для ректификации он не совсем подходит.
Поэтому сейчас, занимаюсь сборкой стабилизатора.
Ну, ещё и для того, чтобы продублировать всю свою систему.
Это связано с тем, что однажды, в самый ответственный момент,
у меня сломался термометр, а в другой раз приказал долго жить симистор.
Теперь у меня десять термометров, термостат, скоро будет стабилизатор.
В качестве электроники управления, купил вот такую штуку, переделав её под свои разъёмы.



Программа в комплекте чем-то напоминает TempMeter. Пока не пробовал, но думаю, работать будет.
Да и в качестве резерва сойдёт.
Дело в том, что удалённо помогаю другу в Москве собрать колонну.
Он попросил найти ему недорогую автоматику, и чтобы ничего не нужно было паять.
Вот и нашлась такая штука - для тех, кто совсем не дружит с паяльником.
У них же докупил четыре термометра.
Ещё по мелочам: пробки под 10-ти и 20-ти литровые бутли, зажимы шлангов на ведро, дозатор для пива.



Собрал коллекцию бутылочек для разных фракций будущего виски и коллекцию 2-х литровых бутылок для пива.


В ближайшее время планирую делать виски.
Надеюсь у меня всё получиться.
Моя коллекция настоек.

-
001.jpg
size: 144.39Кб
type: jpg
-
004.jpg
size: 75.71Кб
type: jpg
-
003.jpg
size: 106.83Кб
type: jpg
-
005.jpg
size: 114.91Кб
type: jpg
-
002.jpg
size: 207.9Кб
type: jpg
-
006.jpg
size: 203.71Кб
type: jpg
-
007.jpg
size: 181.28Кб
type: jpg
-
008.jpg
size: 147.14Кб
type: jpg
-
009.jpg
size: 249.39Кб
type: jpg
-
010.jpg
size: 223.86Кб
type: jpg
-
011.jpg
size: 224.51Кб
type: jpg
-
012.jpg
size: 142.7Кб
type: jpg
-
015.jpg
size: 132.16Кб
type: jpg
-
016.jpg
size: 147.4Кб
type: jpg
-
017.jpg
size: 106.06Кб
type: jpg
-
018.jpg
size: 120.86Кб
type: jpg
-
019.jpg
size: 169.14Кб
type: jpg
-
020.jpg
size: 120.63Кб
type: jpg
-
021.jpg
size: 141.76Кб
type: jpg
-
022.jpg
size: 134.03Кб
type: jpg
-
023.jpg
size: 117.53Кб
type: jpg
-
024.jpg
size: 92.98Кб
type: jpg
-
025.jpg
size: 109.93Кб
type: jpg
-
026.jpg
size: 93.13Кб
type: jpg
-
027.jpg
size: 145.7Кб
type: jpg
-
028.jpg
size: 149.91Кб
type: jpg
-
029.jpg
size: 161.69Кб
type: jpg
Умеренное употребление алкоголя - часть здорового образа жизни!