Форум самогонщиков, винокуров, пивоваров, бондарей и просто хороших людей
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
TGV, не надо ничего уменьшать. Если сильные колебания на выходе димрота, надо ставить редуктор на воду. Тоже не панацея, но с ним температура будет намного стабильней.
Можно просто открыть водичку посильней, коллеги доказали, что в стабильной рк флегма не переохлаждается
TGV, совершенно согласен с Данилом - ничего резать не нужно и близко брать температуру воды к сердцу тоже.
Посмотрел твои скрины - ты стараешься точно +55°С держать. Это лишнее. Да, так экономия по воде, можно ещё выше поднять, пока ТСА не заслезит.
В моём варианте, холодильник Димрота с большим запасом (в 2 раза), давление воды, когда все пользуются, ооочень прыгает и хрен с ним. На стабильность РК это никак не влияет. И того крана, что ты показал, за глаза. Я ставлю напор ± на +50°С и алярму на датчик на +65°С (потом ТСА плачет) - всё. Температура гуляет на выходе от +40°С до +60°С и это нормально.
И повторюсь, если уберёшь отображение графика (окна с температурой достаточно), то кайфанёшь от монитора важных температур:
а у тебя эти графики где-то слипшие вверху, так как вода забераерт всё пространство.
Это просто моё мнение, так-то хозяин - барин.
а у тебя эти графики где-то слипшие вверху, так как вода забераерт всё пространство.
Это просто моё мнение, так-то хозяин - барин.
Я это давно и всем говорю... 
TGV, я на температуры воды на выходе димрота вообще не обращаю внимания. Просто подбираю проток воды, чтобы вода была теплая на ощупь. Если давление воды прыгает, то нужно выставить такой проток, чтобы из ТСА не хлюпало. Размер димрота здесь вообще не при делах. Это не БК. В Стабильной РК задача димрота сконденсировать весь пар и не дать ему вырываться на улицу. Если димрот будет больше это не страшно. Для иллюстрации пример с отбором голов и тела. Димрот один, а подводимая мощность различная.
я на температуры воды на выходе димрота вообще не обращаю внимания. Просто подбираю проток воды, чтобы вода была теплая на ощупь.
Аналогично. Только все таки посматриваю, датчик то есть. В среднем сейчас держу в районе 40*С. Тогда перепады давления воды, не ирграет роли.
Ну, знаете ли, мегахолодильник эт, конечно, хорошо, если потолка не видать 
а если вот-вот рукой дотянешься, то кастрированный димрот позволяет разгуляться
Отрезал где то 0.5 м от 3х, в итоге заветные 55°(нынче ничто) и никаких плясок вокруг крана, + диоптр удалось воткнуть без резки цанги.
Но есть нюанс, у меня вертикальный димрот, в случае с наклонным резка не так актуальна...
Всем спасибо за советы. Очень ценная для меня информация. У меня как-то сложилось мнение, что оптимальная температура 55-60 градусов. Вот я и пытался в этот диапазон попасть.
Раньше не мог ответить. У меня начался сезон. Главный девиз - ни одного выходного без природы. Обкатывал новую байдарку. Надо к походу выяснить все её достоинства и недостатки.
А на природе - релакс....!!! Только там отдыхаешь по настоящему.
Спирт я научился добывать. Даже товарища на работе научил. Дал ему во временное пользование свой аппарат. Первую ректификацию под моим контролем провёл, а вторую в эти выходные уже самостоятельно делал. Доволен как слон. Уже настойки мутит.
А я иду дальше. Решил заняться зерновыми. Раньше казалось, что это очень сложный процесс. Особенно пиво. При моём маленьком потреблении, не хотелось обрастать кучей редко используемого оборудования и инструментов. Месяц изучал теорию и вникал в технологию. Всё прояснилось и стало на свои места. Как будто вышел из тумана. Оказалось, что виски, что пиво, всё делается по одной технологии с небольшими нюансами. И если уже заниматься виски, то грех не заняться пивом.
И как оказалось, из дополнительного оборудования, мне всего-навсего нужны были:
Вальцовая мельница, уже заказанная на Китае вместе с разной мелочёвкой.
Чиллер. Куплено 10 метров трубы десятки, и почти уже готов.
Бочка на 65 литров, для более удобной работы и полноценной загрузки РК.
Планирую заняться этим в августе, после похода. Как раз к этому времени придёт мельница с мелочёвкой. Думаю на Новый год продегустировать свой первый виски. А пиво, уже в сентябре буду пить.
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
